第一百五十三章 考核开始（下）

    "在场的所有厨师看到空荡荡的大厅不一会便坐满了人，他们全部都愣住了。

    “这是准备干什么啊！”

    “靠这么多人，这次的考核是要翻出话花来啊。”

    不少厨师看着眼前的场景不有的愣住了，一个大厅能容纳几百号人而现在几乎都快坐满了。

    喧闹声，聊天声不绝于耳！

    王罢不由得咽了一口唾液，看着眼前这一副场景他结结巴巴道：“这真的是模拟吗？我怎么感觉无比的真是！”

    “好了不要发呆了，一号桌客人都在催了！”张主厨在厨房中走动了，同时也起到了监督的作用。

    董事的办公室中，封夏和王天的脸上都充满了惊讶。之前他们对王玄礼的想法是非常的满意的，可是真正看到眼前折服场景时他们也惊到了。

    “这些人是？”王天看着大厅中的人疑惑的问道。

    “这些人中有的是真的来就餐的，而有的则是我请的演员。父亲你看便是了！”王玄礼胸有成竹的看着这场考核，而这场考核则是他给整个董事会的一个惊喜。

    到现在董事会中还有反对的声音，而他便准备用着一场考核而将这些反对的声音彻底打压下去。

    王罢回过神来，如此真实的场景完全激起他的热血。

    “八号桌的韩式料理在做了吗？”

    王罢神情一凛，和一旁花蝶舞对视一眼道：“食材！”

    “正在准备？马上就好！”花蝶舞办事非常的麻利，立马便开始清洗、处理食材。

    而王罢此刻也没有闲着，拿起烤架将火点起来。

    他和花蝶舞是一组，做的是韩国料理——韩国烤rou。

    韩国烤rou用的主食材便是五花rou，在韩国没有红烧rou，烤rou一般都是用五花rou。

    王罢接过来花蝶舞的五花rou，将五花rou切成薄片。汗水从王罢的额头上渗出，五花rou被他切的极薄都可以看到亮光从中投射出来。

    其实五花rou切的太薄的话会印象口感，但是他也没有办法因为时间紧急，切薄一点有助于节省时间。

    花蝶舞也知道时间非常的紧张，她调酱料的时候也没有调多，不然的话也浪费时间。

    “酱料！”

    随着王罢的一声令下，花蝶舞便将酱料递了过去。

    在王罢腌制五花rou的同时，花蝶舞也没有空着，她开始给锅加热。

    与此同时考核官已经开始在打分了，他们在每个厨师之间来回走动，时不时在纸上面记录着什么。一些心里素质不好的厨师在考核官的面前慌了神，导致在做菜的时候出现了误差。

    考核官来到王罢的面前，看到王罢在腌制五花rou的时候不由得愣了一下。因为王罢只腌制了五分钟。

    他的顿时来了兴趣，驻足下来想要看看王罢到底要怎么处理这一道韩国烤rou。

    王罢浑然不知考核官就站在他的面前，花蝶舞也没有打扰他。

    原本腌制的时间硬生生的被王罢缩了一般之多，看了一下时间他立马便激情五花rou从酱料中捞了出来放入已经加热好的锅中。

    王罢在摆rou的时候非常有讲究，两三片薄薄烤rou叠加在一起！

    “原来如此。”考核官会心一笑，他知道王罢为何会将五花rou切的如此薄。不单单表现出他的刀工，而且还节省了腌制的时间。

    至于口感，三两片薄薄的五花rou累在一起这样的口感不会太差，相反可能口感会增加。

    “呼。”王罢将烤rou放入锅中他才稍微的松了一口气。现在他只要把握好火候便就大功告成了！