《到墓笔记》（三十三）

    我走到了一旁，撸起了袖子开始洗手。

    很多在法国的香料这里都没有，我只能按照我查到的配料开始做。

    但是我不认识配料，万一拿错了味道偏差太大就完了。

    我思考着指了指旁边的厨师说道：“这里的人都可以用吗？”

    “请便，我也没看过法国厨师是怎么使唤人的。”韩东笑着说道。

    洗干净手的我来到了案板前，三种颜色的彩椒各选了一根。

    顺手拿起了一旁的菜刀，开始切了起来。

    记得那几年学的最多的就是这么切菜，但我知道我的刀工可能没有那位韩东主厨那么的好。

    周围的厨师全部看向了我开始窃窃私语。

    “这是洋菜厨师？不就是中国人吗。”

    “这个到功夫可以的啊。”

    “你没听他说，之前就是在外国做中餐的。”

    。。。

    彩椒切掉一半我抬起了脑袋看了一眼眼前的一位帮厨说道：“怎么称呼？”

    眼前被我询问的帮厨愣了愣说道：“叫我小吴就好了，我就一个学徒。”

    “小吴打个蛋，半勺盐淀粉拌起来给我。”我说道。

    小吴看了一眼韩东，韩东摆了摆手。

    小吴点了点脑袋说道：“好的。”

    我思考着如果这是在法国，我估计会用到面包糠和酸奶或者炸鸡粉。

    至于淀粉，我没用过也不知道分量。

    但有人帮忙一切都变得简单了。

    我抓出了一块五花rou，去皮切成了块。

    在我完成之际，那位小吴递上了一碗混合物。

    放入浸没再拿出，之后大火大油热锅。

    片刻猪rou下锅，五分钟自后捞上来滤掉大部分的油下彩椒爆炒。