第76章 第七十五 章 只想和你油米酱醋2

    祁勍冷淡的声音打断了代筱的回忆“我饿了！”

    代筱一惊，脸上露出的笑意也瞬间隐去，化作了乖乖的样子。【】

    对着祁勍说道“我去给你做，你想吃什么？”

    “随便吧。”

    祁勍闭上眼睛，对着代筱回应道。

    代筱听完起身走进了厨房。

    代筱刚走，祁勍便睁开了双眼。

    对着厨房的门微微出神，其实他看到了她眼底nongnong的笑意，仿佛甜在了心里。

    自从她回来从来没有见过她那么开心，可是祁勍知道那个女孩不是为他而笑的。

    虽然他也迷恋，可是终究是假的，不愿自欺欺人，那就只能残酷的打破。

    进了厨房的代筱。

    脸上露出为难，打开冰箱里面满满的全是吃的，可是她却不知道为他做什么。

    其实早在她安排她住进来的第一天，祁勍便命人准备好了所有，每一样几乎都是为她，甚至有些东西是他亲自挑选。

    代筱不停的变换着想法，可是过了一大半天她也没有想到做什么。

    忘了说，代筱根本就是个生活白痴，做饭对于她来说能熟就行了，不敢要求其他的。

    可是现在为他做，我该怎么办？？？不可能就给他随便做一点然后什么也不管吧。

    对了！

    代筱猛的想起了还有手机啊，可以百度吧！

    瞬间拿出手机，查了起来

    我滴个神，怎么那个难啊！

    代筱不禁暗自说了出来，这简直是考验她的耐力。

    第一道：糖醋里脊

    材料：

    猪里脊300克，鸡蛋清1只，水淀粉50克，豆油50克，花生油1000克，大葱末3克，生姜末2克，料酒15克，酱油5克，白糖100克，醋75克，芝麻油15克，味精2克。

    做法：

    1、将猪里脊洗净，去筋膜，切成4厘米长，5毫米宽的条，放入瓷碗内，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀，上浆。

    2、取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。

    3、炒锅烧热，放入花生油，烧至八成热，逐个投入里脊条，炸成牙黄色时，倒入漏勺，沥去油，余油倒入油罐。

    4、原炒锅烧热，放入豆油，烧五成热，倒入糖醋汁，打成薄芡，投入里脊条，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，装盘，即可。

    第二道：宫保鸡丁

    材料：

    去骨鸡胸rou900公克（据说之前常用的是鸡腿rou，因为鸡腿rou比鸡胸rou要鲜嫩），干红辣椒40公克，炸花生米75公克。

    配料：

    花椒粒2大匙，葱2根（切段），蛋白1个，太白粉2大匙，酱油2大匙，米酒1茶匙，蒜末1/4茶匙，麻油1茶匙，糖半茶匙，白醋1茶匙，色拉油5杯，酱色1茶匙，盐2茶匙，太白粉水1大匙。

    做法：

    1、先用一个蛋白、盐半茶匙及太白粉2大匙搅拌均匀，调成“腌料”备用。再用酱油1大匙、米酒1茶匙、太白粉水1大匙、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、酱色及白醋1茶匙、麻油2大匙、蒜末1/2茶匙调拌均匀，调成“综合调味料”。

    2、鸡胸rou先切成约1公分的方块状碎丁。切好的鸡丁用“腌料”搅拌均匀，腌渍半小时。鸡丁腌好以后，烧热5杯色拉油，先将鸡丁倒入锅内，用大火快炸半分钟。

    3、注意鸡丁不要炸得太久，以免鸡rou炸得太老。鸡rou炸到变色之后，先捞出来沥干油汁备用。在锅里留下约2大匙的油，烧热后将切好的干辣椒下锅，用小火炒香后，再放入花椒粒和葱段一起爆香。爆香后把鸡丁重新下锅，用大火快炒片刻后，再倒入“综合调味料”继续快炒。

    4、最后加入花生米，炒拌几下就可以起锅了。

    ，...。代筱看着这些头都大了，更不要提做了。

    ...