09 三当家沈梅
“原来是天京城来的，要不我说这天京城来的模样就是俊，以后你就叫我包婶吧，这位是高婶”那位皮肤有些黝黑的妇人脸上亲过一丝同情，对着水清云的态度好柔和了许多。【】 “包婶，高婶好”水清云甜甜的唤了两声。 “姑娘一个人来的？”高婶又问。 “不是，我因人陷害连累了娘亲和我一起受罚，然后家里的几个下人也一并跟了过来”水清云简单的解释道。 “要说大宅院里糟心事就是多，姑娘来了这里也是你的福气”高婶嘘嘘，在她看来，那高门大院就是犲狼虎豹，一不小心就被吃得连骨头都不剩。 水清云一顿，心里却对这些话作起了计较。 这些婶子一看就是土生土长的容州人，外面明明寸木不生，这些婶子为什么还这样乐观，莫非这中间另有隐情。 水清云默默的从盘子里拿出一块猪五花rou开始切。 那几位看见水清云的刀法就知道绝非是第一次干这种活，生在大宅子里却会干厨房里的活，想来这位水姑娘在府中的日子不好过。 水清云把五花rou都切成滚刀rou，边上的包婶一看水清云的切的样式惊讶道“姑娘，这rou可不是这样的切的，这样子切的等一下没法炒” “是啊，姑娘，这五花rou若是红烧的花就切成小块状，若是炒的话，就得切成薄薄的一片”高婶也道。 刚刚看着是个会干活的，原来不会干啊，看来是她们多想了，也是这人本就是大宅院的中小姐，就算再不受待见也不可能要论落到下厨房的道理。 “婶，没事，我这不打算用来炒的，也不打算用来红烧，我这是准备用来蒸的”水清云笑着抬起头回道。 红烧的太腻，炒的太油。 “姑娘若是不会做，还别浪费了厨房里的rou才行”一个脸上带着红色印记的妇人走了进来，红色印记遮住了那妇人的大半个左脸，想来是一生下来就有的胎记吧。 听见来人的声音，包婶，高婶，还有胖婶都默默的不说话，各自干着手中的活，这位妇人想来在这村子里也是个有地位的人物吧。 “二爷说，我们在这吃一天的饭要交一两的银子，即是交了银子清云就想弄点自己喜欢的东西的来吃”来人脸色有些不好，一看就是不太欢迎自己，即是如此她又何必捧着个热脸去对人家。 “水姑娘，这可是我们的三当家的”包婶好心的一在旁提醒道。 在这南孤山村里，大爷和二爷都还算好说话，唯独这位三当家的天天拉着个脸极不好说话，所以村子里的人看见她都自动的退避三舍。 “好个不知死活的姑娘，老二既然能把你收进来，我就能把你赶出去”在这村子里还没有人敢顶撞自己，这个新来的姑娘竟然不知死活的跟自己顶嘴。 “三当家的如是要赶我，我也没办法”水清云松了松肩，继续手中的动作，开始切rou。 “果真是不知好歹”三当家的脸色一沉，就要发怒，胖婶赶紧放下手中的铲子走到三当家与水清云的中间“三当家的莫生气，这姑娘也是个可怜之人，刚进村子里不懂村子里的规矩，要不这样，一会让姑娘多做点，若是兄弟们都吃着好吃，三当家就原谅她一会，若是兄弟们吃不习惯，再赶她走或是让她赔银子都成” “我倒要看看她能做出什么花样”三当家的一甩衣袖消失在厨房，几位婶子看着三当家的离开都松了一口气。 “姑娘，你也太大胆了，三当家的可是三位当家中脾气最不好的，你今天惹了她，三当家的以后指不定要如何为难你呢”胖婶见三当家的离开，赶紧回到灶前，嘴里不忘嘟嚷道。 “是啊，姑娘，村子里的人都怕三当家的，你今天即然～”包婶话里带着无限的可惜。 “呵呵，没事，以后我见着三当家的时候注意点就是，所谓不知罪不罪，想来三当家也不会怪罪于我吧” “要说这三当家的也是个可怜之人，儿子丈夫好像都被人冤死的，好在大当家收留了她，不过她也是个能干的，跟在大当家的身边没几年就当上了三当家”高婶在一边八卦道。 从几位婶子的口中水清云知道，这位三当家的原名姓沈，叫沈梅，具体是哪里人不知道，只知道她为了报仇被仇家追杀被大当家的无意中救起，所以一直就留在了这个村子里。 “唉，光顾着说话了，姑娘你到底准备如何蒸这rou啊，若是蒸不好的话，很有可能会被三当家的赶出村子呢”高婶说了一大堆，发现水清云已经把rou半夜进了一大盘子里，加了一些姜丝，还有米粉进去。 又见水清云加了五角，还撒了些辣椒和米酒进去，而后打开一边的锅把rou放了进去。 －－－－－－题外话－－－－－－ 这个沈梅是什么人呢？ 水姑娘，你做的菜是叫粉蒸rou吗？ ...