第十四章 做小笼屉
既然想做生意，寒寒第一考量就是做包子，而且是小笼包和蒸饺。【】 这个时代还没有小笼包，全部都是发面蒸的大包子，皮厚不说，因为调味料的配比不当，口感也不是很好，吃起来只是比馒头略强一些。 古代没有发酵粉，发面时都是提前和好的面，放到面瓮中自然变质，发酵，用时将这发好的面取出来用温水揉碎，做为发酵剂，再将面粉倒进去和均匀，最后盖严放在热热的炕头上，上面捂上厚厚的被子，以便保温，然后炕洞加热，大概两个时辰后，面就发好了。 吴莫氏虽然会发面，但是寒寒嫌弃太费时，这也是她选择做小笼包的另一个原因。 小笼包和蒸饺不用发面也可以做，省去一道工序，而且这样做还省馅，因为皮薄，做好了，香味更容易散发出来，吸引人的食欲。 有了决定，寒寒一回到家中，就将rou交给吴莫氏，嘱咐她煎成腥油放起来，熬剩下的油脂可以留着炒菜。 自己则拎了一斤面去找村里的吴篾匠。 吴篾匠和吴大爷是一本家，但吴家是村里的大姓，几乎村里一半的人姓吴。仔细考量了去，吴篾匠和吴大爷也算是出了三福的亲戚，平时并不怎么亲厚，比起吴大爷，吴篾匠倒是更加忠厚了些。 “呦，这不是寒寒丫头么？前阵子听说你和你奶奶都病了，我也一直忙，没顾得上过去看，现在瞅着，你这身体这是好了？”寒寒刚一进村里，迎面就看到几个人在说话，一见她过来，里面一个身形微胖，圆圆脸，皮肤黝黑的女人就笑眯眯的打招呼。 寒寒眼睛微眯，从原身留下来的记忆中知道，眼前这个女人姓米，找的男人好像是吴大爷的侄儿，平时最是两面三刀，爱传闲话的。这样想着，扬起一张笑脸：“原来是米嫂子。劳你惦记，我和奶奶都好了。几天不见，米嫂子更加富态了啊，人都年轻了许多。” “看你这张小嘴会说的。”米嫂子笑一声，脸上乐开了花，“怪不得你吴大爷那么喜欢你，在家里夸你夸个不停。”说着又对一旁的几个女子笑道，“你们知道，我家那大伯极少夸人的，没想到居然一连夸了寒寒丫头好几天，说是选衣服料子的眼光独到，这丫头送给我家小宝的料子做的一身衣服，穿在小宝身上看起来精神的不得了。我家大伯只说，我们两家子的孩子加起来，都没寒寒有品位呢。” “什么？寒寒给了吴小宝一身衣服料子？”一个尖锐的女声想起，寒寒这才发现自家那好二审吴陈氏也在那站着。 这二婶自然也不是亲的，吴莫氏就生了原身父亲一个孩子，孩子过世后就守着原身过日子，祖孙二人相依为命。 这吴陈氏是原身爷爷的亲弟弟家的老二媳妇，算算该是她的堂婶儿。 原身的父亲在时，两家还有往来，后来原身的爷爷和父亲相继去世，在村里人眼中，闺女生下来就是给别人家养的，算不得自家人，因此根本不将莫寒寒看在眼里，更何况寒寒是随了母姓的。 至于吴莫氏，死了丈夫的寡妇，更是和吴家半点关系没有了。因此两家早就断了往来。 断了往来，吴陈氏也觉得论关系自家和莫寒寒才是正儿八经的血亲，有了好处自然应该第一时间照管到自己家里，怎么能便宜了外人，当下很是不高兴的看莫寒寒一眼：“我家金哥昨儿才吵着要新衣服的，这可是你亲弟弟，你明儿个拿四尺料子来，给你弟弟做身衣服吧。” 莫寒寒诧异的看她一眼，她哪来那么大脸就这么明目仗胆的给自己要东要西？又哪来的自信自己会听她的话乖乖给她？ 但现在还不是撕破脸的时候，当下挑眉笑道：“说起来我做jiejie的也是该照看弟弟一些，前些日子上山采了些野货换钱买了三尺棉布，本来想着要孝敬婶婶的，谁知这些年吃喝不够，身体着实弱了些，竟然病了，带累着奶奶照顾我也病了。这便是米嫂子都知道的。原想着病中婶子或者叔叔弟弟的随便谁过来了，就叫你们把布给带回去，谁知竟等不到！我琢磨着，或许是婶子还不许我和奶奶登门呢，病好了也不敢过去了，看宝哥长的可爱，这不就给宝哥了。既然二婶张嘴和我这小辈要了，我也不能不应，只是现在实在没有了，等哪天有了再说吧。” 我和奶奶病重你们都不登门看一下，薄情寡义，又是以前就断了关系的，你自己不敬长辈，不爱护幼背，现在张嘴和我这个小辈要东西。你到好意思！ 周围人听的明白，虽然不说话，看吴陈氏的眼神却多了一丝不屑和讥讽。 吴陈氏自然也听出话里的意思，顿时涨红一张脸，心里羞恼，这丫头以前和个锯了嘴的葫芦似的，什么时候变得这么能说了！只臊的几乎要找个洞钻进去，想要发怒，偏这死丫头说的滴水不漏，人家没说不给，只是现在没有了，等有了再说。有没有还不是她一句话的事？红口白牙的说空话，也不怕天打雷劈！ 莫寒寒却不去看她，自己时间宝贵，没时间和这群长舌妇对嘴，继续朝吴篾匠家里走去。 米嫂子眼尖，瞅着莫寒寒拎着的小布兜笑道：“说起来，寒寒这孩子也是个大大咧咧的，瞧这样子，又是给谁家送东西去吧，那布兜怎么瞅着像装白面用的？”又瞅瞅吴陈氏，“俗话说，富日子穷过，生活才能长久。眼巴前看着，寒寒家也算不上富裕的，就这样大手大脚可怎么得了。寒寒从小没了父母管教，你这做婶子的就是半个娘，可得盯紧些，哪天吃亏了，还不是你吴家的损失？”竟直接将吴莫氏带过去了，提都不提。 吴陈氏心一沉，以前是瞅着那家子一穷二白，沾上也只有倒贴的份，这才止了来往，现在看寒寒这样子，又是送衣料又是送白面的，难不成上山捡到宝贝，发财了？不行，得回去和当家的好好说道说道。 也顾不上接米嫂子的话茬，扭头就往家走。 寒寒自然不知道她们这些小算计，就是知道也不放在心上。 此时她按照原身记忆中的路线，走到了一处木门前。 吴篾匠是鳏夫，和儿子媳妇生活在一起，平时帮别人编些篮子，箩筐之类的换些吃食。 寒寒来时，他正坐在小杌子上编筐。 “吴大叔，你在编筐呀。”寒寒自来熟的走进来，打声招呼。 听到寒寒的声音，吴篾匠抬起头，黝黑的脸上满是沧桑。见是寒寒，把筐放下：“寒寒丫头啊，你怎么过来了？” “当然是请吴大叔帮个忙了。”寒寒笑嘻嘻的将手中的面粉递过去，“我想做二十个小笼屉，大叔你什么时候能做好啊？” 吴篾匠接过布兜一看，顿时一惊，忙将布兜递回去：“大叔有时间了就给你弄，这白面你带回去，大叔不能收。”古代小麦产量不高，因此在村里白面也算是金贵的东西，尤其是现在刚开春，最是粮食短缺的时候。吴篾匠知道寒寒祖孙二人过的辛苦，哪里肯收这么“贵重”的东西。 寒寒摇头：“大叔你就收下吧，我以后还有事要麻烦你呢，你这样，是以后不想让侄女登门了？” 听寒寒这样说，吴篾匠倒也不好再推辞，收好面粉，想起寒寒说的小笼屉蹙眉：“笼屉不都是大的么？你要小的做什么？要多小才行？” 寒寒见吴篾匠不再拒绝，立刻眉开眼笑：“我要小的自然有用，大叔我跟你说，这小笼屉要这样大的……” 寒寒走后，慕容懿扭着小身子慢慢踱出家门，看看周围没人，小脸一沉：“出来！” ...