第109章 鲥鱼

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    只见那盘中红蒸鱼的鱼形呈长椭圆形,较侧扁,吻尖,形状并不十分的奇特,但看上去却是非常陌生。

    王小强所在的三庙村村外的十八里河里,因为之前有五行灵泉的滋养,一年四季河满水肥,鱼类甚多,和村里的酗伴一样,王小强也是钓着鱼长大的,见过的鱼还真是不少,不过那盘里的鱼他还真是头一回见,这时他想到了许晴雪之前跟他提到的鲥鱼,为了求证他指着盘中的那尾鱼道:“许老,那就是鲥鱼吧”

    “对呀,怎么,小强你以前见过鲥鱼”要知道鲥鱼的稀缺,使得很难吃到的,有的人见都见不到。见王小强一下子报出鲥鱼,许永谦也是一阵惊奇。

    “没有,我是听晴雪说的。”王小强摇摇头道。

    “没错,这是鲥鱼没错,不过这是美国货,是别人送给我的,没舍得吃,今天你来,我想让你尝尝鲜……”许永谦说着,见菜已完全上桌,便招呼众人都坐下,包括家里的保姆,也被安排上了桌。

    许晴雪这时候却没有再让保姆动手,而是亲自负责把桌上的一瓶茅台酒瓶子启开倒酒。

    许晴雪倒酒时,许永谦又饶有兴趣地指那盘红蒸鲥鱼对王小强道:“鲥鱼是长江三鲜里面rou味最肥美的一个鱼种,不过现在想要吃到长江里的鲥鱼,几乎是不可能的了,因为鲥鱼是洄游鱼种,它们大部分时间栖息在海里,季节性地才会来到江河里来产卵的……”

    许晴雪给众人倒了酒,见父亲指着那鲥鱼喋喋不休,却忘记开饭,便嗔怪了一句:“好了,老同志,不要老是卖弄学问,大家都饿了,吃饭吧！”

    “呃,对对,吃饭吃饭！,”许永谦拿起筷子指着那鲥鱼道:“来,小强,尝尝这鱼,说实话,活了大半辈子,我也只是在年轻的时候吃过一次鲥鱼,几十年了那味道到现在都没忘记……”

    许老的一句话,立即就把众人的味蕾给勾动了起来,能让一个省级领导几十年都余味未消的鱼,那味道一定不会差！

    虽说众人嘴馋那鱼,但规矩还是不乱的,等王小强这个客人下了筷子夹起一块鱼rou后,众人才纷纷下筷。

    银白色鱼rou,入口肥嫩鲜美,肥而不腻,嚼一嚼满嘴生香,咽下肚后还余味不绝,让人禁不坠想要吃第二筷子。

    “怎么样,不错吧”见众人都尝了一口鲥鱼rou后,许永谦求证似地问众人道。

    “不错,真的不错！”

    “非常好吃！”

    众人纷纷附和,对鲥鱼rou味称赞不休。

    “爸,听说国内人工养殖的鲥鱼也不少,如果您爱吃,以后我想办法给您买来吃……”许晴血口道。

    “人工养殖的味道恐怕不地道,”许永谦道:“而且价格应该不便宜。”

    许晴雪:“切,老同志,您就将就一下吧,有的吃就不错了。你还指望着人家天天给你送美国鲥鱼呀……”

    刘月英道:“听说人工养殖鲥鱼非常困难,成本又大,不管味道如何,反正价钱不便宜！,一斤都要上千元呢！”

    王小强闻言有些震动,上千一斤,那可真是天价鱼了,这样的话,人工养殖鲥鱼一定很赚钱的了！

    他这个念头才起,许永谦已经头头是道地道:“鲥鱼性子急,稍有过激地行为,就会导致它们肝脏破裂死亡,这是难养的主要原因……”

    “哎,爸,听说鲥鱼能一直在水里游,根本就不休息,换了人,早就累死了。”

    “生命在于运动嘛！哈哈！”两杯酒下肚,许永谦谈性很足,继续道:“鲥鱼的性子是一憨二猛三娇,捕捉鲥鱼时,把丝网挂在水中,鲥鱼一触到网,就头顶鱼网,不再后退,一动不动,束手就擒。它十分爱惜鱼鳞,怕鱼鳞擦掉,所以苏东坡又称它为“惜鳞鱼”,那憨劲着实可爱;鲥鱼性情猛勇暴躁,而且鱼鳞锋快,游击迅速,其它鱼类碰到它,就会被它腹下的棱形鳞划破,所以又称“混江龙”;鲥鱼身子娇嫩,离水即死,而且只要一变质,就是一啄糟,故又名“糟鲥鱼”……”

    许永谦在讲述鲥鱼习性的时候,王小强已经在心中打定了养殖鲥鱼的主意,许永谦所说养殖的困难。他却是没有放在心上。

    在他看来,别人能养,他就一定能,而且有五行灵泉,不怕养出来的鲥鱼味道不好,有野山鸡的味道在先,养殖鲥鱼他大有信心。

    酒足饭饱,王小强告辞从许家出来,直接去电脑城买了一台电脑,在饲养鲥鱼前,有必要深入了解一下鲥鱼及其养殖的方法,买电脑王小强早有打算,只是每次来省城却又想不起来,借着这个契机,买台带回家用。可以从网上学到不少知识。

    最终王小强用三千多块钱买了一台华硕电脑,带回到馒头山上,次日又去县城找联通公司往馒头山上扯了一条电话线,顺便开了包年的网费,然后买了个猫,装在电话机上,于是馒头山的养鸡场里,有了座机电话,有了网线,利用闲暇时间,王小强就在办公室里上网,查看养殖鲥鱼的信息。

    通过查询,王小强非常全面地了解鲥鱼的习性,和养殖鲥鱼的方法,许永谦所说不错,鲥鱼养殖的确不易。

    而且看上去很是麻烦,不过一想到鲥鱼一斤过千的价格,王小强就忍不住想要去做。

    这时候养鸡场的鸡仔也达到了一定的饱和度,孵化鸡仔这项工作可以暂停一停了,少了这一项工作,王小强空闲的时间多了,于是他决定开挖鱼塘。

    鱼塘的选址,还是很有讲究的,因为鲥鱼性子急,生长环境必须安静,稍有激惹便会导致胆破鱼亡,王小强把鱼塘的选址定在了旧村委楼前的那个池塘,在承包田地时,村委书记刘明山就承诺划给王小强,现在那个池塘终于有了用武之地。

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