第一百一十七章 名师出高徒
敏儿姐妹试验了多次都没有成功，让她们十分的沮丧，就在这个时候王继祖来了，她们一下子找到了希望。 “表哥，你看，这些全是我们这一个多月以来做出来的酒引，没有一坛是成功的。”敏儿将王继祖带到她们的仓房里指着那一面墙的酒坛子说。 “这么多？看来你们没少下功夫呀，我先看看。”继祖将那些坛子一个个打开先是闻，而后是看，最后是尝。等他把所有的坛子都过了一遍之后，都是两个时辰之后了，一是酒坛子多，还有就是他看得仔细尝得认真。 “怎么样？找出原因了吗？”灵儿问，她们就是不知道原因才会一直失败的。 “一会儿，你们做一遍我看看。”继祖心里有些想法，但还不是很确定，这个方子是师傅的师傅传下来。别说是他了就是他师傅都没有做过，只是听师傅说过那么几名而已。 “好，现在时间太晚了，明天一早咱们再开始。”敏儿见都快子时了，所以将计划推到了第二天。 “行，那小宝怎么办？”灵儿可不认为小宝会让她们消停的干正事儿。 “明天让影一和赵康带他去李家村的庄子上，前几天他还要去呢。”敏儿现在也不担心小宝和那些村里的孩子玩野了。灵儿本想说现在天气凉了，可是又一想小孩子皮实些没坏处，所以就没有多说，这酒引要是做不出来那所有的一切都只是空谈。眼看着就要到冬季了，若是立冬前做不出来就错过了最佳的酿酒时间了。 果然如敏儿所料，是去庄子那小胖手一个劲儿的向她们挥舞，那着急的模样就好像庄子里有什么旷世奇宝一样。等小宝一行人走了之后，敏儿三个就进到了仓房里开始炒制种子。 “表哥，你看我们经过这么多次发现炒制的时候先用小火将种子中残留的水份去除，然后再用大火炒制，等变了色再用小火，最后等种子完全变成了这种颜色就将种子取出阴凉。”敏儿炒的时候，灵儿在一旁讲解。 “现在看来，炒制到是没有什么大问题，可是我尝着总感觉有些过火。”王继祖也没有实际cao作过，他比她们强的地方是可以通过看和尝找出问题来。 “我们都是炒成这种程度的。”敏儿这时将炒好的种子倒在了一旁的盆子中，然后就去取根粒饼。 “等一下，你们炒完了就是这样放着等它凉的？”继祖感觉自己找到问题的关键所在了。 “是呀，怎么了有问题吗？”两人异口同声的问。 “当然有问题，而且是大问题，你们过来看看就知道了。”继祖用炒种子用的木铲在那盆里一翻，就有许多的热气散出。 “哦，我明白了，这样放着里面的热气出不来，所以就等于炒过火头了。”灵儿一拍脑门恍然大悟道，自己真是个大呆瓜，这么简单的事情都没有想到。 “就是这个理儿，所以要不就一直不停的翻，要不就直接晾在案子上。”王继祖将那一盆的种子全倒在了一旁的大木案子上，然后用木铲将它们摊开形成薄薄的一层。 “姐，咱们继续，争取今天把所有的问题都找出来。”灵儿现在十分的有信心。 “好，表哥，我们现在就开始了，你仔细看啊。”敏儿和灵儿将一个个的小饼放在到了石臼里，捣成碎块正打算放入坛子中，却被继祖给拦了。 “等一下，你们这样直接放进去，不如把它们用擀面杖把这些碎块给擀成粉，那样效果会更好。”说着就取出一些碎块来，用一根大的擀面杖用力的擀了起来，不一会儿就将所有的全都擀成了粉，然后将一坛子酒打开后倒了一半在旁边的空坛子中。 “你们俩个用这个一点点的向坛子里面撒，我来搅拌，记住一定要慢、匀。”继祖交待着。 “嗯，我们知道了。”两个人一点点的向里面撒着擀好的粉，继祖一直用力的搅拌，还不忘提醒她们。 “记住了别乱搅，一直都只能是一个方向，不然的话口感就没了。”两个人此时发现她们把事情想得太简单了，还以为有了方子就行呢，现在看来真是隔行如隔山。 “好了，这些就足够了，你们看像现在这样正好，不能稠也不能稀。”继祖说完，灵儿就叫道： “呀，表哥你怎么不早说呀，我们也没称重呀。”敏儿也十分的懊恼。 “还用称？这一坛子是五十斤，我们倒出来一半就是二十五斤，刚才你们一共是往里面倒了十二勺，如果我没有估错的话差不多是十五斤的量。”继祖要是受到了他师傅十分变态的训练，手和眼那就是称不说分毫不差却也离得不远。 “表哥，真是几日不见当刮目相看呀，佩服佩服。”灵儿说的是真心话，可是她的表情却让人觉得是在揶揄人家。 “就知道耍宝，快做记录去。”敏儿轻拍她一下，打发她去案子那边记录下来，她们每一次都是有记录的。 “我，哦。”灵儿刚想解释，可是一想还是算了，不解释还好，要是解释了反而会惹得敏儿更多的不满。 “呵呵，灵儿还是和小时候一样可爱。”继祖笑道。 “她呀，只长岁数不长心，这眼看着就要十三了，还一天天的没个正形。”敏儿笑着抱怨。 “她这是在你面前，从小在外人面前她就是个有分寸的，你用不着cao她的心。”在继祖的心里对于灵儿是相当感激的，他知道所有的大事儿都是她出的主意，要是没有她们姐俩就不会有他的今天。 “现在反坛口封上就可以了，记住十天以后才能打开，还有就是在这十天里这坛子是碰都不能碰。”王继祖叮嘱道。 等三个人从仓房出来的时候都是下午了，这时候他们才感觉到饿得不行，兰心见她们出来忙上前说： “表公子，姑娘，饭菜准备好了，请几位到堂屋稍等一会儿。”敏儿点头答应。 三人那吃饭的速度可真是风卷残云一般，多亏了从小被柳氏训练，不然的话那场面一定是惨不忍睹。 “姑娘，秋月和冬月求见。”巧儿有些气乎乎的进来禀报，灵儿见此就知道定是有什么事情发生了。 “让她们去我书房等，我这就过去。”灵儿回答，接着她又转头对两人说： “表哥，jiejie你们休息一会儿吧，我去去看看怎么回事儿，然后咱们再谈酒坊的事情。”说完就去了书房。 她进到书房的时候看到秋月和冬月跪在地上，而巧儿则是一脸赌气的模样儿，不用猜定是她们之间出了什么事儿。灵儿也不说话，直接坐在了书桌后的椅子上，巧儿见灵儿进来了忙去把门关上，并将备好的茶水递到她的面前。做完这些后她就退到一边去站着了，灵儿见她如此也没有多问，只是看着地上的两人，书房中一时间鸦雀无声。直到三个的呼吸声越来越大的时候，灵儿才淡淡的开口道： “你们到我这儿来装哑巴来了？有话就说，没话就出去。” 灵儿离开后，敏儿对王继祖说： “表哥，蒋家酒坊现在怎么样了？”王继祖一听敏儿提起这茬就气得不行，他说： “哼，那等忘恩负义的小人，自从你们家的作坊和铺子停业之后，他就把五味子酒卖给别人家。还对外说与你们毫无关系，之前只是普通的买卖关系，现在他凭着五味子酒那可是狠赚了不少。我本想收拾他的，可是师傅硬是拦着，非让我等十年之后，真是气死我了。” “表哥，你用不着与这样的人生气，陆爷爷的意思我明白，他是想让你在这十年间多多的历练，闯出名儿来。等你强大了对付他不就如同捏死蚂蚁一般，如果现在你去找他麻烦别人定是不会信服你的。”敏儿劝慰着，她早就知道那蒋为臣并不像他表现出来的那样，现在也算是好事儿，至少对她们没有多大的影响。 “这些道理我都明白，要不也不会等到现在了，只是一提起来我这口气就咽不下去。”王继祖泄恨似的猛灌了一口茶，吓得敏儿惊叫： “小心……” “啊，烫呀……”只见王继祖如同跳马猴子一般窜来窜去的，兰心见此忙去外面取了冷水，而敏儿则是笑得眼泪都出来了，多少年了她终于又看到小时候的表哥了。 “敏儿你可以笑得再开心点儿。”喝了冷水缓解不少的王继祖见敏儿那幸灾乐祸的样儿就气不打一处来，这个没良心的。 “呵呵，我哪有开心呀，我担心的都落泪了呢。”敏儿装委屈的说，要不是她那上扬的唇出卖了她，还真有可能让人相信她的话。 “哼，当我是傻瓜是不？”继祖也不是真的生气，只是见敏儿难得落出轻松的模样就想逗她开心些。这个表妹的命太苦了，让他打心眼儿里心痛却不能表现出来，这个要强的孩子最不需要的就是别人的怜悯。自己能做的就是在她们身边做些力所能及的事情来帮助她们，这也不枉她们帮他们全身这么多，更不枉她们真心的叫自己那一声表哥。(未完待续。)