第279章 新奇的九哥小食
“哦，怎么个新奇法，你说说看。·”因为是府里待得比较久的小厮，所以康王妃开口的声音也温和了很多。 “光说那铁板吧，小的看着，怎么样也想不到，原来那样的平板也可以做东西，而且将豆腐直接在明火上那样烤着，感觉好奇怪的样子，可是豆腐烧好了之后，浇上酱料，又香气扑鼻，让人恨不得吃撑死在那里呢。”小厮回想着当时自己看到的场面，如此回答着。 “你这贪吃鬼。”听到小厮这样说，康王妃还笑了笑，状似嗔怪了一句，之后才侧过头，冲着周轻舞小声说道：“你那边怎么样了？” 说的是何事，康王妃并没有主动提出来，不过周轻舞却是极为明白的，冲着康王妃点了点头，极为自信地说道：“放心，万事俱备，如今只欠了这东风了，只是不知道那一位最后要借的是哪个东风呢？” 两个人虽然是后宅妇人，可是因为所处的位置与环境所迫，也是对朝堂之事，有所了解，甚至还可以时不时的帮着彼此通个话。 此时两个人打了一番哑谜，其实说的也是这件事情。 如今姜氏一族正处于颓势，只要赵恒那边趁机而上，其实是很好将姜氏一族直接打压到再也抬不起头来的。 只是若是想借着当年之事，打倒姜氏一族，却需要一个很好的契机，或者说是需要一个很适合的人。看· 这个人，不管是康王还是定远侯府其实都想了很久，但是暂时还是没想到好办法，如今只待赵恒那边的动静。 两家的示好，赵恒那边已经全盘接收了，只是接下来的事情怎么样安排，他们到底还是后加入进来的，窥不见真相。 两个女人有一搭没一搭地聊着，时不时的还拿鼻子嗅一下自己马车中的美食，对于正经事情的讨论。随着香气的外溢而越来越少了。 九哥小食开业当天，不管是过路商人，还是普通百姓，亦或者说是朝中权贵。总之能过去的，不能过去的，其实都悄悄的去过了。 有些齐王一派的官员，甚至悄悄的派人，以想去查看九哥小食具体情况为由头。最后却是买了几份小食回来，大饱口服。 总之，九哥小食开业的第一天，生意火爆到一直到了掌灯时分，还有人在排队。 黎秋并不是一个愿意压榨员工的老板，而且这种东西，若是第一天就将所有人都满足了，那么第二天，第三天，以后的每一天怎么办呢？ 所以。掌灯时分，黎秋以后厨材料不足为由，直接闭店休息了。 同时让伍重畔这个人精，主动去跟还在排队的人解释了一下原因，同时承诺，开业第二天虽然并没有第一天这样的折扣，不过价格还是很优惠的。· 九哥小食开业第一天的折扣是七折。 当然说七折，这些人不一定能听得懂。 黎秋直接将算折扣的方式告诉了伍重畔，这货在算账之时，简单的解释几句。大家也便明白了。 毕竟别的店里，也曾经有过这样的折扣活动。 只是大家的说法不同罢了。 黎秋对于九哥小食的定价还是比较高的，毕竟是在京城里做生意，虽然说从汝阳郡主这里分出一点地方并没有算房租。不过正常的话这些成本是需要加进去的。 京城房租贵，食材也贵，所以最后成品的定价自然也是贵一些的。 最贵的自然是现在的招牌铁板豆腐了，黎秋对于它的定价是2钱银子，这样的价格在京城其实都可以买一条活蹦乱跳的大活鱼了。 不过黎秋却将它定成了一小盘豆腐的价格，若是细论起来。其实这价位也是定得死贵死贵的。 可是自己的东西，贵在新奇，所以就算是定价贵，其实也是有销路的。 至于烤冷面和手抓饼，因为所加的材料不同，所以起底的定价，就是说什么也不放，就是最基本的款的话，烤冷面是6分银子，手抓饼是5分银子。 这个价的话，其实也不算是便宜了。 不过京城权贵多，土豪也多。 光看第一天的销售情况，其实就是可以看出来的。 而且黎秋在定这些价的时候还需要考虑一下汝阳郡主，自己毕竟是借了人家的地方，若是自己的东西定价太便宜了，对于人家的生意也是有影响的。 店面最开始的定位便要算好，省得以后什么三教九流都可以进来。 黎秋开店主要就是为了赚钱，所以目标客户自然定的也是高了一些。 沈渊对于这些并不在意，若是这里不能有银钱的进项，他自然还会想别的办法，总不至于被一点银钱的进项给难死了吧？ 不过如今这么一看，其实黎秋这个九哥小食，第一炮打得还是很响的。 最重要的还是，自己手底下这么多人，多少还是有个去处的安排了。 对于这一点，沈渊还是比较满意的。 掌灯闭店之后，伍重畔自然是老老实实的去算账了，今天是开业第一天，这账目必须当天就出来。 因为大家其实都很想知道，今天一天的进项是多少。 这意味着他们以后的路该怎么样安排怎么样走呢。 不过在看到几位厨师收拾要去楼上休息之时，黎秋忙从伍重畔手里拿过了一把碎银两过去。 九哥小食的主厨有三位，一位负责铁板豆腐，两位一起合作负责烤冷面和手抓饼。 同时他们三个主厨身边还有三个打下手的二厨，主要负责材料的准备，还有酱料的调配之类的。 总之就是协助三位主厨，将小食弄好。 “东家。”六位厨师本来已经准备上楼收拾一下就休息了。 因为明天还要继续，这工作量可是不小，他们也想早早的就睡了，然后明天有精神好干活。 黎秋为了让大家休息方便，在三楼汝阳郡主分给自己的那几间房里，弄了三间特别干净的房间，又打了上下铺的床，每个房间四个人，算是工人的寝室。 既然打定是做餐饮这一块的生意，方方面面的问题，黎秋都是需要考虑到的。 ps：感谢1anya1in，小武，盒饭，hong，ToRTa，小小小小鱼投的月票，小武，下雨天最想睡觉，故竹诉离歌的打赏，群么～