000062 会议下
“第三，就是品酒室。【】品酒室是游客接触我们酒庄的门面。我去品酒室玩过，我觉得咱们的品酒室还要进行大的改进，要从硬件和软件两个方面来改进。” “首先说硬件方面，现在我们的大众品酒室在城堡二楼，需要从侧面爬石梯上去。最大的缺点就是根本没有观赏景色的地方，不方便游客。别人的品酒室都有一个大大的露台，可以很惬意的一边吹着微风，享受阳光，欣赏葡萄园，一边品尝杯中美酒。可是我们的呢？在一个全封闭的室内，除了墙壁就是墙壁。” “因此，我打算在我们背后的小山包顶上修建一个游客中心。不用太大，就是陈列一些我们的纪念品以及大露台加上品酒室。” “那游客上下不是更麻烦？” “是，但我马上要说的第二点弥补了这一点。” “我们除了修建爬山的石梯外，还要增加一个电动小火车，绕着山包修一圈小轨道，让游客坐着小火车欣赏一圈周围的景色就到了品酒室。” “并且小火车可以用电，我们的太阳能发电不就可以用在这些方面。另外，我们还可以在石梯附近弄些山水美景加上雕塑、花草，吸引一些游客步行上山。” “当然，建立这么一个游客中心不是一下子能建成的。现在先找人设计出方案，这方面由副总布莱恩负责。” “还有就是我们现在的品酒室人员太安静了，只帮助游客倒酒，和游客的互动很少。网站上也有人在抱怨这一点。当然不是说这不好，因为部分游客就是喜欢安安静静的品酒。因此游客中心建立后，我们要分出两到三个品酒室，喜欢安静的游客和喜欢和品酒师互动的游客去不同的品酒室，让他们互不打扰。” “最后是酒庄城堡的改造工作。” “这个城堡是石质的，已经建立了一百多年了，我打算趁着这次彻底进行一次维修。在维修的过程中，要注意抗震性这一点。我来自中国，大家都知道去年的大地震让我们损失惨重。加州也在地震带上，因此不论是新设计建筑还是这次维修的建筑都要注意抗震性。城堡是石质的，一旦被地震弄出问题就是大问题。” “肖，你太小心了，加州地震那是常有的事情，1989年洛杉矶大地震我们的城堡都没有出问题。” “就是，这三天两头都地震，大多发生在外海，而且强度太小。没问题，放轻松些，老板。” 大家对其他提议都没有大的意见，因为许多地方就是以前博舍不得花钱而没有进行改进的地方，等他从纳帕银行贷款准备改扩建的时候，结果又卖给了肖逸飞。因此这些措施大家都表示接受。可唯独这抗震性改造受到大家的一致反对，肖逸飞只能说他在考虑考虑。 也许大家奇怪，为什么肖逸飞花钱进行增加抗震性的改造，会让酒庄管理层反对。 因为，在美国，私人和企业一般分的很清楚，酒庄的钱是酒庄的，肖逸飞个人的钱是个人的。酒庄的改造、扩建等肯定都是使用的酒庄的钱，消耗的是酒庄的利润。而酒庄的利润就跟他们这些高管的收入息息相关。 在坐的这些高管，每年除了固定的年薪，酒庄利润的分成也是他们收入的一大块。 按照纳帕这里的惯例，酒庄不论大小，每年的收入除了各种成本外的纯利润，都会按照一定的比例分一部分给高管和员工。这些纯利润分配的大头，就是在座的人，比如酒庄ceo、营销经理，酒庄经理，酿酒主管，葡萄园主管等，也就是说酒庄的整个管理团队。 按照惯例，这笔分红占到纯利润的3%左右，因此，像蒙特雷纳这种酒庄，每年的分红就是40万元，除了优秀员工的奖励外，每个管理层都能分到2到4万，这可是一大笔钱。 肖逸飞开始说的酒庄改扩建工程都能增加酒庄收入，虽然对他们现在的分红有影响，但长远来看，他们将来获得分红会更多一些，因此没有遭到反对。但这个酒庄抗震性的改造，纯粹就是支出，他们当然会反对。 “好吧，那这个问题我再考虑考虑。博，我刚刚说的这些手续没有问题吧？” “没问题，我当初办许可证的时候，范围很宽，只是游客中心设计图稿出来后，送去备份就可以了。” “那好，我说最后一个问题。” “那就是伙食。虽然根据规定，我们酒庄不准给客人提供食物，但是我们酒庄自己这么多号人要吃啊，厨房的风味要丰富一些啊。” 哈哈哈，大家都笑了，一个个都开始吐槽酒庄午餐的差了。厨娘归酒庄管，是酒庄经理格雷格的手下。连他都不好意思为自己手下辩解。 “当然，我不是指责你们。毕竟大家辛苦工作了一上午，中午肯定想吃些好的。以前可以说人手不够，可现在已经多增加了一名员工，这事格雷格要放在心上，我也会适当增加这方面的预算。” 终于在这个皆大欢喜的议题中结束了一上午的会议。 “娜拉你留一下，其他咱们就散会。” 肖逸飞小声告诉宣传公关经理娜拉。 “安排你一个任务，派人去国内将咱们酒庄的中文域名，和.结束的域名注册了，另外派人用马甲将咱们纳帕知名的葡萄酒全部注册一次，另外看看有没有法国名庄没有注册的，也一并抢了。记住，用马甲啊。” 娜拉点点头，出去开始忙碌起来。 下午，随着重卡运输车那轰轰的低沉吼声，一辆辆施工机械来到酒庄门口。从打头的车上跳小一个大胡子。 他首先和博他们握手： “hi，博，戴维，你们好，这位是酒庄新主人肖吧？” 戴维介绍道： “是的，这位是我们的老板，肖。这位是伯恩，是附近翻建、开垦葡萄园的好手。” “肖，你好。” “伯恩，你好。” “肖，我知道你想开垦的地方，那里土质不太好，要不我给你介绍几个好地方吧，介绍费很优惠。” 汗，怎么都这德行，我现在暂时不想扩大庄园规模。 “好啊，以后我有想法了一定找你。” “行，那价钱就是我和戴维说的价格，怎么样。” 刚刚戴维说了价钱，整个10英亩的开垦费用是3万美元，平均一英亩要3千美元。 据戴维说，如果是成熟的葡萄园，要进行推倒重植的话，平整土地只要700美元一英亩。但这个价格针对的是成熟葡萄园，这种葡萄园里面已经没有多少大石头，只需要进行一次深耕，一次耙碎土块就能进行重新种植。 肖逸飞这是新开垦，这块地还不是葡萄园，就是全新的荒地，既不平，还有大量的大块石头，因此必须先处理了那些石头后，才能进行平整，然后再进行深耕，而且一次深耕还不够，必须有多次深耕，最后才是耙碎土块。 博也点头认可了这个3千美元的开垦价格，因此肖逸飞也就同意了。 这些小生意就没有出动肖逸飞的私人律师瑞安，酒庄刚刚在纳帕当地找了一位律师负责酒庄的法律事务，他就能搞定这事。 合同一签，一辆辆施工机械就从车上开了下来，喷着黑烟驶入了酒庄的道路。 来到缓坡处，这些施工机械喷涂出更大的黑烟，将地面进行简单的平整，机器还不时停下来，等待人工将大石头搬走。另外一些人则七手八脚的开始将太阳能发电板拆除，送到蜜蜂丘存放。 现在酒庄虽然事情多，但都是些小改造，大动作都还在筹备期，或者就是被推迟了。唯一可能进行的大动作就是城堡的维修。 肖逸飞从网上找了关于地震的许多图片和资料，他打算明天再次试着说服他们，如果不行，那就只有自己出钱强行推进这个计划，他实在是担心地震的危害性。 第二天，在肖逸飞展示了许多地震惨景，答应私人投入一定比例的维修资金后，大家勉强同意了他的大修计划。 另外在大家的主动建议下，酒窖也被纳入了大修加固的范围之内。毕竟一个酒庄中，最值钱的就是酒窖。酒窖中全是一桶桶的葡萄酒，一旦地震造成了酒窖垮塌，或者仅仅是将酒窖中装满美酒的橡木桶摔到地上，那酒庄就的损失就非常惨重。这个可比城堡垮塌损失更大。不过在大修的时间上，同样被推迟到了游客稀少的冬天。 城堡大修的工作交给了酒庄经理格雷格负责，酒窖加固交给了酿酒师卡梅伦负责，不过他主动要助理酿酒师马丁帮助他，这估计也和他沉默寡言不善于沟通有关。肖逸飞无所谓，毕竟这地方都是他们平时负责管辖的范围。 现在酒庄的各个方面的负责人都各自负责一摊事情。副总兼市场营销经理布莱恩负责最重要、工程最大的游客中心。酒庄经理格雷格负责城堡大修和内部整顿。葡萄园经理戴维.贝拉负责开垦和葡萄园改造。酿酒师卡梅伦.帕里，助理酿酒师马丁.克拉夫顿负责酒窖加固。酒庄公关经理娜拉负责新网站建设。 相信大家都知道，这是新老板交给的第一项任务，肯定都必须做好。肖逸飞的目的除了考察能力外，还是在为以后酒庄挑选一个负责人。他肯定不可能长期困在葡萄酒这一个项目中，还有其他事情在等着他，因此酒庄或者是以后扩张的葡萄酒集团都需要一个负责人，而这个人肯定要从他们中产生。 ...