11、一炮走红
“食堂”生意兴隆,推出鸭货计划紧锣密鼓的实施,命名简单直接就叫,食堂黑鸭,李杰宇甚至还想了个广告语“食堂黑鸭,吃了顶呱呱”,甚至还用朱笔在告示牌上写了“黑鸭”二字。大壮小饼子出来进去感觉甚是恐怖,但是这诡异的感觉倒很吸引眼球,原本无意进来的,也忍不住走进来问上一问。柜台上放了两个大盘子,里面装着切成一段一段鸭脖和鸭翅,来问的人和堂食就餐的都会送上几块,让他们现场品尝。堂食地走的时候还会给装上一小包,让他们带回家与家人分享。 不出半日,食堂黑鸭一炮走红了。 当然,走红是必然的,这么好吃的东西不畅销才怪呢。但是他们三人万万没想到会这般畅销,原本准备的鸭货,还没到晚食就卖光了,还不停有人慕名而来,他们却什么都拿不出了。李杰宇又突然想到应该留一份给使娅的,这不就是和使娅套近乎的好办法嘛,可惜他们只知道忙着赚钱,把任务全忘了。也幸好使娅兄妹今日没来,明日一定得提前准备出来,让大壮送去。 今日一开门大壮被等在门口的人吓了一跳,不至于吧,一个大嫂边往里面挤边推着大壮说:“快快,昨日我男人吃了这黑鸭念念不忘,我晚上来买竟卖光了,今日可得先卖给我。” 大壮忙说:“大家别急,今天都有的,做了很多做了很多。”众人哪里肯听,昨天下午就买不到了,他们可是记得的。这是误打误撞搞了一把饥饿营销。看来以后可以搞一个限量销售,VIP专享什么的,简直遍地是商机,满地能捡钱。 系统不能理解,你搞钱干嘛,你又待不了多久,就算赚了再多的钱,又没地方花,到时候走了留给谁,你这两个兄弟吗?这你就不懂了,李杰宇心想,我在乎是花钱吗?搞钱的快乐能是花钱比得上的吗? 为着昨天大卖,他们晚上加班加点做了三大锅整整100斤的鸭脖鸭翅,没想到今日竟又是早早抢光了,大家好像都怕买不到,都买了许多,况且这东西便宜,就是买上半斤也花不上几个铜板。等到晚食的时候又是什么都没了。 大壮眼尖,见使娅路过,忙笑着迎过去,把之前留好的一份悄悄塞给她,挤了挤眼睛说:“拿回去给你家里人尝尝,专门给你留的。” 本以为做的隐蔽,没想到被几个眼尖的客人发现,顿时不依不饶起来,凭什么我们买的时候你说没有了,私下给这个小娘儿们留着,怎么你们卖东西还看人下菜吗?大壮非常尴尬,连忙解释说是这个姑娘早就定下的。还可以预定吗?几个客人连着说自己也要定,李杰宇叫他们等一等,找出一个本子,把这几位客人的名字记了下来,又让他们交了订金,给他们一个号码,明日按号来买。竟因此在日后的咽城滋生了黄牛生意,但那都是后事,且按下不表。 使娅不好意思地跟了进来,觉得给他们添了麻烦,李杰宇安慰说:“没事没事,正好帮我们拓展了新的业务。”阴差阳错搞出个预约制吗?大壮笑着说:“姑娘要是不好意思,就多给我们捧捧场吧。”“我看你就是想让人家姑娘常来。”李杰宇挤兑了一句,使娅不好意思地跑掉了。 鸭货的魅力无穷,其实早已经打入内部了。那是都护府啊,城里出了这么火的小吃,都护府小姐又是个贪嘴的,她的侍女见好多人排队买,就跟风买了一份拿回去给小姐尝尝,小姐吃了惊为天人,又把剩下的送去给了双亲。李杰宇他们还不知道,他们的鸭货已经上了都护府的餐桌了。但上了餐桌也没什么用,他们想套近乎的一直也不是上层阶级。他们更希望今天这包鸭货能入使娅哥哥的眼。
使娅的哥哥使峰是都护府的守卫,这两天总在都护府听到“食堂黑鸭”,说是三个长安人来开的,做得一手好胡饼,最近又推出了鸭脖鸭翅这些廉价货,不知道怎么做的,非常好吃,都护府的厨子研究了好久也不得法,连小姐都只能打发人早早去排队买。这间食肆不就是上次meimei带自己去的那家吗,那个掌柜好像还对meimei不怀好意的。也不知是什么味道,大家都在这啧啧称奇。 “使峰,你meimei来找你。”都护府的小厮跑过来跟他说,meimei来干嘛?家里出什么事了吗?他忙跑了出去,就见meimei在都护府门口,见自己出来,举着一个油布包笑眯眯地晃了晃。 都护府的守卫今晚加餐了,还得是和使峰关系好的几个才吃的到,几个人就差把骨头都嚼碎了咽下去,这种物美价廉的小吃,掌柜的真是良心了。就是还在当值不便喝酒,要是配着美酒畅饮一番真是人间乐事。当下就商议等下职要去这间铺子好好的喝一顿。 李杰宇三人若是知道他们抛下的饵已经咬了钩,怕是会高兴的蹦起来,但此时他们还在为明日的“食堂黑鸭”加班加点,要清洗干净,加卤料熬煮两次,还要装盘晾干,颇为费时,也多亏咽城气候干燥,这要是江南水乡晾到长毛也干不了,也幸亏三人都在火头军干过,处理起来虽然繁琐,但也算得心应手,只是他们加班加点也只能保证每天做100斤,看来这个饥饿营销要持续下去了。