第八十五章 制冰之法

    朱爽道：“这有何难，本王制一些冰就是了！”

    邓氏一副很诧异的表情，“王爷说硝石制冰吗，那也太费事了吧！”

    网文小说中穿越后的发家秘技之一硝石制冰，其实早在唐朝末年就出现了。

    那时因为生产火药所需，开采了一些硝石矿。人们无意间发现硝石溶于水时会吸收大量的热，使水降温到结冰，从此可以在夏天制冰。

    而后逐渐出现了做买卖的人，把糖加到冰里吸引顾客。到了宋朝，市场上冷食的花样就多起来了，商人还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，类似于现代的冰淇淋。

    不过到明朝时，这类现象就基本绝迹了！

    无他，硝石除了能制冰，最关键的作用是制作火药啊！

    朱元璋能夺取天下，对火铳、火炮的改进与应用是很重要的一个因素，自然不会令民间硝石泛滥。

    否则谁知道是拿去制冰，还是流落到白莲教手里，制成火药炸他的大明天下啊！

    是以大明开国二十多年后，还能记得硝石制冰的人，还真不多。

    不过对于邓氏这个将门之女而言，就不算什么大秘密了。她不仅知道硝石制冰，还曾听邓愈说过，那法子不是很灵，是能把水温降到很低，可想要让其真正结冰相当费事，才有这么一说。

    朱爽未料邓氏有这种见识，笑道：“爱妃说说，究竟哪里费事？”

    邓氏扳手指数道：“就说硝石吧，除了兵部库房也就药房才有，然而药房里的硝石少的可怜，想来也不够干嘛的！”

    朱爽哈哈一笑：“你知本王最大的本事是什么吗？”

    邓氏目光下移，朱爽猝不及防，失笑道：“你个小机灵鬼！”

    邓氏娇声：“王爷，你都快一个月没宠幸臣妾了！”

    朱爽无奈，其他也挺难受的，问题这不是装病呢吗，自然知道的人越少越好！

    不然，他“病重”期间，邓氏容光焕发一副很受滋润的模样，被锦衣卫或其他王府的探子瞧了去，不是怀疑他装病，就是怀疑他脑袋绿油油啊！

    “等身子好了，自然宠你这小狐狸精，你也不想我落下病根吧！”

    邓氏主要就是想撒个娇，妨害秦王身体的罪名，还真不敢担，忙道：“自然不想，臣妾每日都拜佛求神，求他们保佑王爷快些好起来呢！”

    “他们？”朱爽心里道，你这是拜了多少個。

    可此刻的话题重点不是这个，朱爽也就不去深究，而说道：“据我所知，在汉中就有很多硝石矿，我命人去采一些就是！”

    邓氏一愣，旋即道：“硝石可没什么人买，王爷不要雇人太多，免得折了本钱！”

    “自然知晓！”朱爽继续道：“至于你说的，很难结冰的问题，其实也不难！”

    “王爷可有妙法？”

    “妙法谈不上，只是更懂原理罢了！”

    邓氏哪有心思听这些，更没耐心听朱樉卖关子了，娇声道：“王爷！”

    朱爽道：“其实原理说透了，也很简单，硝石制冰关键，在于外界的温度不能太高，否则硝石吸热，空气加热，这么一抵消就很难结冰了！”

    “原来，是这么回事啊！”

    朱爽一脸恶趣味的表情，“当年岳父大人，不会是在三伏天大太阳底下，给你表演硝石制冰吧？”

    邓氏当即反驳，“胡说，父亲英明睿智，怎会犯那种错误，他是夜里弄的！”

    朱爽哈哈一笑，“夜里cao作，倒是好法子，不过咱们府内，倒是有温度更低的所在！”

    邓氏一愣，旋即醒悟，“冰窖！”

    “对，就是冰窖，在那里cao作，自然事半功倍。另外可以多备几个装有硝石的盆，一次不成就换一个硝石盆，必然结冰！”

    邓氏恍然，“原来如此，我这就命人去做！”

    她虽体态妖娆，语调娇媚，终究是将门之女，行事多少有点风风火火。

    竟直接跑了出去，喊婢女去王府的药房给她取些硝石过来。

    朱爽看她煞有介事的模样，忍不住笑，才喝了一口冰镇酸梅汤，发现光顾着说话，都已经不凉了。

    夏日里的常温饮品对于朱爽而言，就像常温啤酒一般，喝的实在不过瘾。

    想到这，他又有点想念啤酒了。

    话说作为一名考古系研究生，他还真知道啤酒的酿造之法。

    无他，因为据考古研究，说是找到了中国5000年前酿造啤酒的证据，地点就在陕西。

    经过各种分析，那个古代啤酒研究小组不仅证实了5000年前的中国有在酿造啤酒，还把配方复刻出来了。据说配方原料包括：大麦，黍米，薏苡仁，栝樓根，山药，百合。前两样是主料，后面是辅料。

    他看了这类论文后，很自然就搜现代啤酒的制作工艺对比一下。虽然时间过得有些久，可大致步骤还是知道。

    剩下就找专业的酿酒师傅，重赏之下，不怕失败，多试几次总能弄出来。

    一想到过一阵西安城大拆大建，休息的工匠在小摊上吃饭要凉啤酒的画面，就觉应该很美好！

    想到这，先拿笔写了一个方子，喊来一名小太监，命其招呼曹锦过来。

    不多时，曹锦匆匆而来，“王爷，可有要事吩咐？”

    “嗯，先给我收购一家酒坊，然后命酿酒师傅按这个方子与流程酿酒，一旦成功，本王不吝赏赐！”

    曹锦有些转过不神，这好端端的，怎么又想酿酒了，就算您想喝，也不至于买个酒坊自己造吧！

    又瞧方子上的配料，麦芽、酵母好理解，这啤酒花又是何物？

    “王爷，这啤酒花是？”

    “去府内太子庙空地上瞧瞧！”

    “嗻！”

    其实啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲，国内西南、西北一些省份就有。可这会的人压根不认识啤酒花是啥，也没法去采买。

    打发走曹锦后，朱爽出了屋内，往冰窖的方向去。

    他料想邓氏命人取来硝石后，会立马进行cao作。

    到了冰窖入口附近，见邓氏躺在一张竹椅上，有侍女为其撑伞扇风。更有人冲冰窖里喊，询问到哪步了。