第十二章:授厨艺
第二天,良哉早早起床,良哉洗漱过后,看见大家比自己还早起来,良哉都有些惊讶,良哉就准备教大家用小麦粉制作面条,良哉按步骤,一步步让大伙学会。 良哉还教会大家如何使用打火机,大家也像侯现刚开始一样被惊吓,后来才慢慢学会。 良哉教了一早上,才教好这面的做法,良哉这时候开始煮面了,手里拿着一捆拉好的面,均匀下锅,煮熟捞起放进碗里,一勺一夜熬就白浊的浓骨汤淋上,加上煮熟的rou片,最后撒上葱花,最简单的一碗面完成,大伙见了,称赞不已。 良哉一步步教大家控制火候,何时面好,步骤如何,顺序怎样,良哉一一解说。 大家感到良哉如此用心教自己,个个都无比感动。 一碗碗面出锅,被端到桌上,良哉与大家尝尝味道如何。 良哉吃前,说道:“吃面呢,就是要像我这样唆着吃,唆的声音越大,就表示对厨师的敬意也越高。” 大家听见,根本不知何为“唆”?纷纷看良哉的做法,良哉用筷子夹起,往嘴里一唆,大家见了,也学习良哉的吃法,一口唆下后,慢慢品尝,果真不然,面条根根劲道,又喝下一口汤,汤浓绝佳,rou香,葱香,绝佳搭配。 “家主,这面条好好吃哦。”小娜赞不绝口。 良哉笑道:“小娜姊,不要吃多了,等下还要做其他的菜呢,不然没有胃口尝尝口福了哦。” 小娜笑道:“知道了家主,嘻嘻…” 戏志才说道:“家主这手艺果真不假,区区小麦粉竟能做出如此美味。” “是啊,家主这厨艺了得,还要教授我等,实在感激不尽。”苏福被良哉赤心感动。 之后,良哉又教大家如何用五花rou制作红烧rou;如何用动物肥rou炼油;把rou切成丝、片、末;葱的提香;姜的去腥;一一说明。 良哉发现,离陌的刀法,在厨艺这方面也算是当世一流,解剖猪rou,鸡rou,鸭rou等等,都是非常快,刀法凌厉,娴熟无比。 刘盖,杨凌,苏福,陈亮,小娜,荀慧,唐晶,刘羽,他们八人,个个学习炒菜的速度都非常快,味道虽然不能比良哉,但是足以能凭这些厨艺,进宫御膳了。 诸葛丽相对起来,就比他们差太多了,无论切rou,还是煮菜要慢许多,但是她用纸笔记下每一个步骤,一丝不差,做出每一样,名字为何?诸葛丽都会用笔记下。 快到了中午,大家伙都没法再尝了,因为都尝饱了,一碗碗食物在桌上还热乎乎着,几乎没有动过,现在大家只顾着良哉的做菜方法,侯现和戏志才眼看着这些食物,非常害怕浪费,可是现在已经完全吃不下了,只能眼睁睁的看着桌上的食物。 戏志才吃饱了想出去走走,“家主,我出去走走,大慨到晚上才会回来。” 戏志才拿上书离开了,良哉知道戏志才是不会一直待在家里的,应该会出去找一些名士交流,拜访一些读书人学习学习,可良哉不知道的是,戏志才交谈的人会是谁人。 渐渐的,门口被敲了几下,刘盖去开门,刘盖见到此人后,立马惊讶道:“是冯公子,不知为何大驾光临?” 良哉探头观之是何人,只见刘盖似乎和那个人聊得非常好似的,那个人身穿华丽,面容郎俊,冠帽立头,有些神气,良哉立马看他的信息栏,呈: 姓名:冯琳,字文哲 性别;男 年龄:20岁 人物关系:冯郸(父亲),方氏(妻子)…… 籍贯:颍川郡 五维结果(巅峰) 状态:正常 武力:29 智力:87 统帅:46 政治:89 魅力:90 忠诚:无 技能:无 战绩:无 历史:颍川郡冯大世家之子,喜欢吃尽天下美食而云游四方。 良哉看见冯琳五维已巅峰,智力,政治、魅力,竟高过80,良哉觉得这个冯琳绝对不赖。 冯琳说道:“我是来吃饭的,不知……” 冯琳还没有说完,刘盖就打断说道:“很遗憾,今日酒家不开业,请他日再来吧,冯公子。” 冯琳看见屋内桌上的一大桌食物后,还闻到那些食物的味道,他忍不了了,立马冲进店里,马上用手拿起一块红烧rou往嘴里送,那鲜美的味道直蹦冯琳的味蕾。 “这香rou!嗯~如此美味!”他说完又往嘴里塞一块红烧rou,细细品味。 冯琳自语激动说道:“这些食物如此美味!简直就像进入了仙境一般,竟然有这么多!”
此时大家都出来,看看是何人闹出如此动静,大家见了冯琳,都有些惊讶,因为冯琳是这店里的常客,每次都是上贵宾二楼吃饭,吃的饭菜不多,就是出手大方,为人郎爽,就是喜欢天下的美食,如果对这一餐满意,那么就会给更多的钱打赏。 小娜道:“冯公子,常客呀,但是今日酒家不开业,您这么闯进来,而且还用手拿起来吃,有些不雅呀。” 冯琳笑道:“真不好意思各位!我呢,就是闻到这些美食的香味,才一时恍惚,失礼了。” 良哉笑道:“你们认识?” 杨凌说道:“家主,这位是颍川郡冯大世家冯琳冯公子,他曾经是我们酒家的常客。” 冯琳听到杨凌称为一个非常俊朗帅气的小孩为家主时,有些惊讶,“莫非你就是这酒家里的新家主,良哉也!” 良哉笑道:“虽年幼些,不过正是我。” “小小年纪,真是奇人,刚才看贴在外面的榜文,就像是个老朽下笔一般,想不到竟是个小公子!哈哈哈……”冯琳评价道。 良哉笑道:“奇人不敢当,怪人还是可以。” 冯琳笑道:“怪人?小公子何意呀?莫非这些食物都是小公子你一人制作的?”冯琳又吃了一口红烧rou,感叹道:“美味呀!” 良哉笑道:“区区民食,何来高傲。” 冯琳听到这话,惊讶道:“区区民食?哈哈……我想皇室御膳都不可能有这手艺,小公子真是雅趣啊。” 诸葛丽这时说道:“家主,我们不如今日就先开业吧,制作的食物太多的话,会浪费的,家主如何?”良哉点头同意。 冯琳听见,立马说道:“今日的饭菜,我一人全部包了!”此话一出,全场轰动。 良哉开玩笑说道:“别开玩笑了冯公子,如果真的想包了这一天的食物,起码十金钱!” 冯琳笑道:“哈哈……我出二十金!” 良哉和大家都惊讶不已,良哉心想,这冯公子到底多有钱呀?