0175章 方火烧热豆腐
口镇，是汶源最早有人定居的地方，居住历史超过两千多年。 解放战争期间，粟裕曾在这里指挥过着名的吐丝口战役。 汶源市整体多山地少平原，其中口镇这边平原面积算是比较集中的了。 这里，当年可是整个汶源市最繁荣的地方了。 这所以称为吐丝口，因为当年这里曾经是四方交通汇集的要道，是到省城或者去滋城的必经之路。而且，这里养蚕卖丝线的很多。 千年古镇，自然有文化沉淀，这里的特产在整个汶源市也是名声大响的。 林强开着车，带着林长河等人，一路来到口镇街上，便到朱家方火烧热豆腐店。 口镇方火烧，也是一道特色小吃。 口镇方火烧和范镇油酥火烧，虽然都叫火烧，但是是完全不同的两种小吃。 口镇方火烧，是死面火烧，就是直接用凉水和面，揉成面团，再赶成方形，放在火烧炉子里面烤熟之后，便可以吃了。 而范镇火烧，则是三合面揉团，赶成圆形，放在火烧炉子里面烤熟。 何为三合面呢，就是发面、死面和烫面三种面，按照一定比例混合而成的面。 看着方方正正的火烧，林长河笑呵呵得对林强说道：“强子，这也叫火烧？这也太不像了。” 虽然自己大伯年纪大了，但是牙口还很好。 而吃这个死面火烧最重要的一点，牙得好。 要不然，咬不动。 “大伯，这是口镇特产，方火烧，搭配这个热豆腐，还有渣子rou，口镇咸菜，真真的好吃。而且啊，大伯，这个方火烧，特别有嚼劲。” 林强说着，嘎嘣要了一口方火烧，大口咀嚼起来。 到了这条街上，林强给大家一人买了两个方火烧，一人一碗热豆腐，然后还买了一大盆渣子rou，放在中间。 这种特色小吃，虽然店面不大，但是一打听，都是一两百年历史的。 方火烧热豆腐，是口镇街上地道的地方小吃。 看着林强大口吃起来，大家也都津津有味得吃起来。 吃个火烧，就跟啃骨头一样，找谁说理去。 吴波老婆奋力的咬下一口，皱着眉头咀嚼着。 这渣子rou，又叫剔骨rou，就是从猪大骨头上剔下来的贴骨rou，也很有嚼头。 夹一块渣子rou，蘸着韭菜花，那味道，简直了。 最后再来上一口热豆腐，满嘴里面都爆开了。 沉亮大口吃着，问道：“强子，你怎么还知道这个地方的啊？” 林强忙说道：“我同学全汶源的都有，哪里有什么特色小吃，我都知道的。” 沉亮他们完全没有怀疑，赞叹得说道：“看到没有，还就是得上学啊。” 吴波笑着说道：“表弟上完高中，全汶源的情况就都了解了，要是上完大学，那么全鲁省的情况就都知道了。” 林强则连忙摆手：“汶源的面积小，当然好摸清了，全鲁省这么大，怎么可能摸清呢？” 沉亮则插口说道：“强子，你上次带我们到因口市，也知道的不少呢。” 吴波老婆则说道：“这叫秀才不出门，便知天下事，表哥，你和吴波两个人上学都是没出息的，不能跟表弟比啊。” 沉亮和吴波听到这话，都不好意思得挠着头。 倒是旁边的林长海很不以为然得说道：“这年头，上大学不上大学的也没啥区别，你看强子就没上大学，现在不是照样混得挺好啊。” 林长河瞪了自己二弟一眼，说道：“强子没上大学还不是因为咱家里穷啊，这点可没啥骄傲的。倒是阴差阳错的让强子发达起来了，这点倒是很欣慰的。” 然后林长河皱着眉头看着林强：“哎对了，强子，你那个厂子那边，现在啥情况了？” “现在啊，也没啥变化，还是那样。” 林长河住院这段时间，老家那边变化还是很大的。 东山那边的围墙基本上修建完了，然后建筑队被林强安排到沉家庄村建办公大楼了。 西山这边已经围了一两百个养鸡单元了，不过林强到现在还没有上鸡。 林强打算围起七百五十个养鸡单元格，下一步准备最高上三十七八万只鸡。 然后，林强光买护栏网，就花了二十万。 好在人工便宜，林强聘用养鸡的人口，总共是二十七人，还有一个清泉岭村的孙英梅，也天天到西山帮忙。 这些员工一天总工钱是五百七十块钱。 花十五天将所有的护栏网都安装好，同时每个养鸡单元格里面再修建一个五十平米的鸡舍，总共的工资支出就是不到一万块钱。 本来自己和林长江商量的时候，觉得西山南山和北山修建养鸡单元格要花一两百万，而现在来看，完全没有这么多，总共花二十来万，就把问题解决了。 这样，省出来的钱，就可以等两天，去买鸡了。 到现在，林强手下本村的员工数量总共已经达到了六十六人。 其中养鸡的二十七人林明带头，厂子劳动力三十人林长彬管理，东山果园六人曹海清负责，安保一人是自己大伯林长河，后勤人员一人林长山的老婆，顾问一人林长东直接归自己管理。 外村的劳动力总共六十三人。 其中会计一人孙英梅直接归自己管理，后勤一人沉亮，安保一人大姑父老沉，厂子清泉岭村劳动力三十人吴秀涛管理，沉家庄村劳动力三十人沉春明负责。 这些人里面，林长彬林明等管理人员一天的工资是三十，剩下的是二十一天。 现在林强一天的工资支出是两千六百六十元。 而林强现在进钱的项目呢，也只有磁选厂那边。 好在现在还没有人盯上自己赚钱的项目，现在自己一天还有两万块钱的纯利润。 因为林强做了充分的考虑，估计那边买卖，三年之内不会有人给抢过去。 毕竟，自己可是招聘了九十人的劳动力的，这些人不但干活卖力，真要是有人到厂子里面闹事，估计打架也会不含湖的。 本来厂子里面不需要这么多劳动力，但是考虑到担心有人闹事，林强索性招聘了九十个劳动力。 林强看着自己大伯，知道，他肯定是想家了。