第三十九章 咸鱼饭
，大明公务员 大明公务员第三十九章咸鱼饭第三十九章咸鱼饭 何夕全部视察过一遍，然后让众人去休息，他带着朱雄英走在海边的沙滩之上，看着海浪一浪一浪的冲洗着沙滩。何夕说道：“你不喜欢吃咸鱼？” 朱雄英犹豫了一下，终于说了出来：“自然不喜欢，那些东西，一看就不是什么好东西？” 何夕说道：“我也不喜欢。你小时候就在我家住，我家的伙食怎么样？” 朱雄英想起何府的饭菜，立即说道：“比宫里好多了。我最喜欢了。” 何夕说道：“你没有想过，为什么我家的饭菜，比宫里好？” 朱雄英一愣，这个问题，他没有想过。 何夕看朱雄英的表情，就知道朱雄英的想法了，说道：“是因为我。食不厌精，脍不厌细，说得就是我。有了我，才有何府的新菜。你觉得我这样的人会喜欢这臭咸鱼吗？” 何夕这番话说得一点也没有错。 总体上来说，明清六百年间，中华菜系还是在发展的。很多后世的做法，这个时代是没有的。 何夕作为驸马，可以拥有足够的权势，召集一批大厨，并让他们去做他喜欢的新菜式，还有一点点小科技手段。比如古法味精，真正造味精，何夕是造不出来的。但是在鲁菜之中，就用一种海带之中的提取物。作为提鲜的手段。 这种种手段之下，何府菜，独具一格。只是这个时代的人还不了解。毕竟何夕也没有请别人到自己家里吃饭的习惯。何府菜流传天下，那是几十年后的事情了。 朱雄英说道：“那你还------”说到这里，朱雄英忽然一顿，他似乎明白了什么？又好像不明白。 何夕说道：“太子殿下，让我教授你，这算是第一课吧，那就是克制自己的欲望。作为上位者，你的一个想法，都影响力巨大。你无心的一些事情，就能影响到很多事情。上有所好，下必从之。所以，你的爱好不是爱好，是权力。你不能用偏爱，或者说你的偏爱必须与你想要做的事情一致。咸鱼的意义，别人不知道，你应该是知道的。” 朱雄英点点头。 粮食危机，是机密。 整个辽东知道，也不过十几个人。要么是最顶层的几个人。与姚广孝，黄子澄，杨士奇等等。要么就是专门负责查账算账的那一批人。除此之外，其他人都不知道。 他们不理解，何夕为什么对咸鱼如此看重。 朱雄英应该是知道的。 何夕继续说道:“你说，这咸鱼该不该吃？” 朱雄英说道：“自然该吃。只是------”他微微一顿，说道：“那也太难吃了。” 何夕说道：“人在世间，都是要吃苦的。人生八苦生老病死，爱别离，求不得，怨憎会。这些苦要么是rou体上，要么是精神上的。但是自古成大事者，都是自找苦吃。百姓会有饥寒之苦，而你我也有违心之苦。都一样。这咸鱼不管怎么样，都是能充饥果腹的，今年山东大旱，饿死的人数以万计，你刚刚从山东来没有看到吗？对于咸鱼这一件事情，整个官场重视一分，做得就好一分。做得好一分，山东的事情，就不会发生在辽东。而如果不认真做的话。山东的事情，未必不能发生在辽东，也可能发生在天下。须知，陛下之前，也没有想过造反，假使陛下在家乡有两顷地，就没有现在的大明王朝。人生的一切都有代价的。所以皇帝亦做不得快意事。” “你明白吗？” 朱雄英听了之后心情很是沉重。 他正年少，根本不理解这些。只是觉得未来似乎没有他想象的那么美好。 这一番谈话之后。 朱雄英沉默了许久。 中午时分，全咸鱼宴上来了。 不得不说，这里找来的厨师是有水平的。虽然原材料不好。但是大葱大姜，甚至还有南洋新来的香料，一些药材。用尽一切办法去掉咸鱼本来的味道。 只是时间还是太短了。 如果给他们一些时间炮制，未必不能用做得更好吃一些。 但是时间紧，任务重。 这咸鱼表面的味道是遮掩下去了。但是骨子里那股腥味，苦味，咸味，却怎么样去不了。 朱雄英吃了一口就不想再吃了。但是看何夕频频举筷，好像十分喜欢的样子。朱雄英只能微微咬牙，深呼吸，做了足够的心理建设，大口大口的吃了起来。 只是当天晚上，回去之后，朱雄英狠狠的吐了一地，这样的事情，就不足为外人道也了。 一个疑问在朱雄英内心不住的徘徊，暗道：“这咸鱼真有人喜欢吃吗？” 何夕这一次吃咸鱼还是有效果的。 最少官员们不敢在糊弄人了。 虽然说，咸鱼因为本身的问题，很难做得好吃。但是不好吃与难吃之间，还是有一定的差距的。 ------ 何夕等待的人终于来了。 几艘几百石的捕鲸船的回归，更是轰动了整个旅顺港。不应该别的，就是因为那如山一般的鲸鱼。甚至整艘船与鲸鱼一起，就显得渺小了很多。 仅仅捕获了三头鲸鱼，但是何夕目测，就有近百吨的鲸鱼rou。 几乎整个旅顺口都陷入疯狂之中。几乎所有的百姓都停了下手头的工作，争分夺秒的处理鲸鱼rou，而当天的伙食，更是简单，大块大块的鲸鱼rou，在水中一煮，每一个人一块rou，大概有一两斤重，rou汤随便加。甚至rou汤之中还有一些rou沫。 当地百姓一辈子都没有吃得这么奢侈过。 何夕虽然也很高兴。但是他没有参与对鲸鱼的处理。他更多关注捕鲸行动。 何夕带着一行人来到捕鲸船上。 此刻捕鲸船上的将士们都整齐划一的等待检阅。 何夕挥手让他们坐下来，他问道：“这鲸鱼能够辽东百姓吃上不少日子，你们都是功臣。说说，这捕鲸上有什么问题吗？” 为首的将领名叫施成。乃是一个女真人。不过早就已经改为汉姓，与寻常汉人没有什么区别了。他说道：“捕鲸最大的问题，还是船不够坚固。大人您看这里。” 他一边说，一边将何夕引到船尾，何夕顿时看见，一个很大缺口。看得他触目惊心。一尺厚的船板被硬生生砸断，结实之极的木头，露出参差不齐断裂面。让何夕知道。这是毫无花俏的，硬生生的砸断的。 这是一股，难以想象的力量。 要知道，捕鲸船已经加固过的。在何夕看来，除非距离很近，否则这个时代的大炮都难以击穿。却不想被鲸鱼给打成这样了。 施成说道：“也是我们没有经验，看鲸鱼不动了。就拉了过来，结果，鲸鱼在装死，狠狠的来了一下。要不是仅仅是回光返照。今日的局面就不好办了。” 何夕很想说，想办法加固船身。但是这些木头已经够厚了。他想了一会儿，说道：“这样吧。我回去之后，就让沈阳铁厂过来与你对接，他们会打造出一些铁板，你镶在船外侧。至于具体细节，你自己考虑。希望能有一点用。” 施成说道：“多谢大人。”但是他高兴之余，又有一点担心，说道：“这会不会太破费了。海上气候潮湿，这铁板，估计用不了多长时间，就锈迹斑斑，不能用了。” 何夕说道：“无妨，这一点代价，朝廷还是出得气的。再者，人才是无价之宝，区区死物又算得了什么啊？” 此言一出。立即收获了一群感激的目光。