第二百零四章 天价菜
萧和先简单的互相介绍了一下，几人点头问好，便算是认识了。 马大刚打量了一下桌子上的菜，见只是一些常见的家常菜，豆芽、小油菜、油麦菜什么的，也没太在意。 “动筷子呀。”萧和催了马大刚一声。 马大刚不以为意地夹了几根小油菜放进嘴里，还没开始嚼，神色就是一变，然后一口咬下去，脸上更是满脸惊讶，飞快嚼了几下，就一口吞了下去。 接着，又赶紧夹了一筷子油麦菜，吃进嘴里，脸色同样也是一变。 再一吃豆芽，脸上的惊讶之色更浓了。 颜丹几人也不动筷子，脸上带着笑意，看着马大刚，觉得马大刚现在的样子实在是太有趣了。 “萧和，你这是什么菜呀，怎么这么好吃？”马大刚终于忍不住了，问了出来。 萧和笑道：“你都看到了，你做餐饮的，还能不认识这些是什么菜。” 马大刚道：“这菜的种类我当然认识，但怎么可能这么好吃啊，再厉害的厨师，也不可能把这几道菜做得这么好吃。难道说，这位颜丹小妹，是位厨艺高手？” 颜丹咯咯笑道：“我可不是，这都是这些原材料的功能，我的厨艺只是一般。” “原材料？”马大刚在桌上看了看，纳闷地道：“这上面只是普通的蔬菜呀？” 颜丹笑道：“看着是普通，吃起来就不普通了。” 萧和道：“老马，就你刚才吃得这些菜，你觉得卖多少钱一份合适？” 马大刚认真地想了下，说道：“如果每盘都能保证这样的味道，卖个三五百块，肯定不成问题。如果，再跟其他优质的rou类相配合，那价钱就会更高了。” 萧和笑道：“那就好，接下来，就是我们要谈的合作内容了？” “怎么合作？”马大神连声问道。 萧和道：“就你刚才吃的这些菜，我也不卖你贵了，100块钱一斤，限量供应，各个品种，每天二十斤。” 蔬菜的产量，根据种类的不同，菜量也不一样，比如说油麦菜，好的话，一亩地能产3000斤左右。 但如果是大白菜，管理得好的话，一亩地可以产到10000斤。 萧和现在种了10亩地，每亩地一个品种，综合下来，每亩地可以收5000到6000斤，十亩地收一次可以达到20吨到30吨左右。 当然，每种菜的生长周期不一样，不是同时都能收的，有的早有的迟，所以，这个数据，也说不好。 30吨，这个数字看着很多，但要同时供应10家以上的饭店，保证每天都有菜，每家饭店也分不到多少。所以，萧和才只给马大刚，每天供应20斤，十种菜加起来也就是200斤。 100块一斤，颜丹和木头几人一听，脸上立即露出了讶色，她们开始还以为50一斤呢。 “别呀？” “怎么了？觉得贵了？” 马大刚道：“不是，这价钱倒不贵，但这个数量也太少了，每天二十斤，够做什么的，卖不了几个人啊。” 萧和笑道：“那没办法，现在我每天产量不多。再说了，这种菜，你还能敞开供应不成，那肯定是限量的，限量才能显示出特权不是。” 马大刚闻言，眼睛一亮。 醉仙楼现在在怀远有一定的知名度，但是一直处在二流水准，离最顶级的几家饭店，还是有一定的距离。 马大刚一直在想着，怎样才能把醉仙楼打入一流饭店行列，但却是苦无办法。 看到萧和这几道菜，和萧和提出的限量供应建议，马大刚觉得这或许是一个机会。 如果能靠这些菜，把一些高端客户吸引过来，消费水平一旦提升上去，哪怕他的店装修赶不上一流饭店，照样能凭此挤身进去。 不过，这都是建立在这些菜，都能以一个极高的价钱卖出去的情况下，才有可能会成功。 假如，客人不买账的话，这些都只是空想。 马大刚道：“萧和，你这个提议不错，但是能不能成，我也不太确定，这样吧，一会儿，我先买一点，回去，做个试验，要是能成功的话，你这些，我都给你包圆了。” 萧和笑道：“你想得美，我这些菜，总不能独家供应你一个人吧。再说了，我以后还要扩大规模的，现在你能给我包圆了，你以后包圆得了吗？” 马大刚哈哈笑道：“现在谈这个还早，等我那边见到成效，怎么再详谈，你先卖我几斤。” “见外了不是。”萧和道：“一会儿送你几斤，你先拿回去试试吧。” 马大刚愉快地在萧和这里吃了一顿饭，这应该是他吃得最饱的一餐，桌上有大部分菜，都进了他的肚子里。走得时候，肚子都已经有些腆出来了。 萧和没有食言，把几样蔬菜，都一一给马大刚弄上了一些，用一个保鲜盒子，装在他车子的后备箱里。 “萧和，今天这趟我可是太着了，这菜太好吃了，是我这辈子吃过最好吃的菜。” 萧和笑道：“现在原材料不是给你了吗，你要想吃，回去后，让你的厨师给你做不就行了。” “那可不行。”马大刚道：“这关系到醉仙楼的前途，我可不能浪费了。” 说笑了几句，马大刚便和萧和告别，驾着车子离去。 马大刚直接回了店里，把后备箱里菜，搬到了厨房，然后找到厨师长，让他根据这些菜，研究一些新菜品出来。 …………………… 下午6点，饭店开始陆续上客了，得到了通知的服务员，心里都有数，在客人问起今天有什么好菜介绍的时候，都会把那几道天价菜报出来。 只是，结果可想而知了，没有一个买账的，都觉得太贵了，有那脾气比较火爆的客人，还把服务员数落了一通。 小苹就是这样一个服务员，她在马大刚的饭店已经干了一年多了，因为工作勤快，又会说话，服务又热情，得到了不少顾客的好评。 上次，马大刚的饭店出事，很多人都辞职走了，小苹却坚持没有离开。 事后，马大刚立即把小苹升成了领班，并长了薪水，让小苹觉得自己的坚持没有错。