第十三章 舌尖上的享受
,四合院:满院禽兽都死远点,滚 “行,放心吧!” 说完何雨柱就把装备给穿好,自信满满的走了过去。 对于他来说,厨房就是他的战场,慢条斯理的磨好刀,拿出来朝天椒全都切碎。 只是刚刚寥寥几刀,管家就看得出来是个练家子,这菜刀没用个五六年,不可能这么顺手! 他也放心了不少,也不看着了,直接走出了厨房。 此时的一个屋子里,所有领导都聚在一起,大领导神色有些凝重。 “想必我找你们来聚会的时候你们也猜到了,并不只是聚会那么简单,眼下的状况不太乐观啊!” 现在政治上的事,十分复杂,分帮分派,并且那个事情上边的态度模棱两可,他们都十分担忧。 “依我看,他们……” 旁边的一个领导刚准备说什么,门外就响起了管家的声音。 “首长,大家可以移驾餐厅了!” 管家没有进到这个书房里来,领导们讲事情的时候,他是不会打扰的,这是他的职业素养。 “好,大家待会儿吃饱喝足了,再好好探讨一下这个事情!”大领导笑笑道。 他一向对美食有一种莫名的执着,这事情眼下就是这个局势,待会儿说也不迟,但是去晚了有的菜就变味了。 众人来到了餐厅,圆形的餐桌上边摆着几碟开胃小菜。 “呀,这卖相可以啊,杨舂明带过来的厨师长,这必须得尝一嘴啊!” 先从摆盘上看,这个人就特别专业,再加上这些开头的小白,也是做的无比精致。 看了一眼旁边一盘金灿灿的菜,大领导心里就已经认定这个厨师不寻常! “还没吃呢,别急着夸!” 刚刚一路过来,她都没怎么开口,对于这个厨子,她好像有不少意见呢。 虽说何雨柱看起来老实巴交,应该没有什么太大的坏心肠。 但是自己前边还在否定人家,后边自己丈夫就在夸对方,这不是打自己脸嘛! “行了,快动筷子吧。”大领导无奈的笑了笑,随后就夹了一块儿金灿灿的菜来。 靠近看是胡萝卜切成的细丝,但放进口中,却是跟鲜的鱼rou味。 没着急开口,只是看了看旁边的妻子。 “大嫂,别担心了,你赶紧尝一个,何雨柱是我们厂里的厨师长,我来之前就尝过他的手艺。” 杨厂长见首长夫人有些纠结,就赶紧开口解释。 原本带何雨柱过来,就是想做点好吃的,让大领导高兴高兴,谁知道还没吃到嘴里呢,人家夫人就已经不乐意了。 看着杨厂长的样子,她不太情愿的夹了一块儿离得近的土豆尝了一口。 一般土豆热炒的比较多,今天第一次吃到这种油炸的,没有任何调味料的味道,只有土豆的香味。 一口咬下去,外边的皮是脆的,里边却是软糯的心,绝对算的上是舌尖上的享受了。 旁边放了一个小碟子,应该是蘸料,她拿着油炸土豆条在蘸料里轻轻蘸了一下,随后再次送入口中。 蘸料是西红柿的味道,这东西是50年代初从欧洲引进的蔬菜,没想到居然还能做成甜的蘸料。 味道实在是说不出的微妙,香浓之外加上酸甜,去了油炸过的腻味。 用一个词形容,完美! “还行吧?”大领导别有深意的说。 夫人别过头不回答,尴尬之余很多的是后悔。 他们夫妻这么多年,大领导太了解自己的妻子了,她虽然现在什么都没说,但是心里肯定知道错了。 平时各方面都不错,就是一个嘴硬。 再加上受那种小人的蒙蔽,误会也能理解。 “这次是我不对,他……” 再抬起头,只见她一脸羞愧,可那些话却怎么都说不出口。 再想想之前在厨房里,对人家指手画脚,又强词夺理的样子,她不禁有些后悔。 “待会儿厨师来了,你就说个抱歉,他能做出来这样的菜,肯定不会太咄咄逼人,有些人只会磨嘴皮子,但有些人,说话不中听却办事牢靠!” 这大领导其实也是想安慰一下妻子的,但也不知自己哪儿没有说对,又把她弄不开心了。
一旁的杨厂长也是老江湖了,一看气氛不对,赶紧出来打圆场,毕竟都是轧钢厂的人,许大茂的事儿他也有责任。 又安慰了两句之后,杨厂长笑着道:“好了大嫂,不光顾着说了,大家都放开了吃,我们何师傅做菜效率也特别高!” “上热菜了!” 门外传来何雨柱的声音。 不同于书房,餐厅是可以随便进出的,何雨柱直接端着盘子走了进来。 但刚进门,他就发现好像所有人都在看他。 脚下的动作顿了顿,有种进退两难的感觉,还以为领导们讲什么机密呢,自己来的不是时候。 正局促的时候,大领导开口了。 “何师傅对吧?别紧张,来先放这边,如果我没猜错,你这头一盘热菜肯定是红烧rou!” 何雨柱也没多嘴,只是把盘子摆在了圆桌中央。 打开盖子一看,果然是红烧rou。 “哎?还是巴蜀那边的做法?”看到旁边的八角,大领导愣了一下,这不就是从小吃到大的菜么?一时间有些恍惚。 抬头准备问何雨柱些事儿,却没有看到他的身影。 “咱们出来议事不宜喝酒,就以茶代酒,不过还是等下再喝,先尝尝这个红烧rou怎么样!” 原本他是想让何雨柱也一起坐的,但是后边的菜他同样期待。 夫人养往里头放了一块儿红烧rou,先是闻了闻,有股熟悉的酒香,一瞬间眼眶湿润了起来。 “居然用酒腌过,以前家里姥姥和姥爷经常给我做这个,家里哪儿能天天吃rou啊,可是也没让我为难过……” 红烧rou直接勾起了她的回忆,想想今日的态度,她心里更过意不去了。 这样厨艺了得的师傅,刚刚自己咋就没有收住火呢。 “我还是头一次在这儿吃到这么正宗的蜀制红烧rou,就是那种国营饭点都没有这种手艺!” “知道自己鲁莽了吧?”大领导看了一眼红着眼眶的妻子,玩笑道。