第234章 练习
“老板,给我来一份柚子鱼饼!” 站在最近的一家小吃摊位前,终于排到自己的秦琅迫不及待地开口。 “好嘞!小伙子稍等!”摊主是一位看着憨厚的中年男人,此刻抬头冲着秦琅笑了笑,继续埋头进行自己的烹饪。 不多时,一份热腾腾新鲜出炉的柚子鱼饼就用油纸包好,送到了秦琅的手中, 那是一种约莫一厘米厚度,半个巴掌大小的圆饼状食物,表面金黄带着几分焦褐色,在晚霞中泛着诱人的油光。 一股nongnong的香味扑面而来。 那香味之中带着柚子的清新和煎饼的醇厚香味,除此之外还有分外明显的鱼香味。 “你俩慢点吃。”秦琅叮嘱一句,小心地掰下两大块分别递给迫不及待的蛋宝和辣辣,而后拿起剩下的咬下一口。 面饼之中交织的,那独特的细嫩rou质让秦琅眼前一亮。 那是龙利鱼rou独有的细嫩口感。 难能可贵的是这道柚子鱼饼之中的龙利鱼rou并未被彻底打成鱼糜和面粉混合,而是保留了小块的状态。 这样一来最大程度地保留了龙利鱼独特的口感,没有让这一食材“泯然众人矣”。 面粉之中还有一些其他辅料食材,哪怕秦琅也不能一一辨认出来,这些食材有的软糯有的带着几分脆硬的口感,让这柚子鱼饼的口感更佳丰富而有层次。 这样的一份美食仅售二十元,可以说很良心了。 毕竟龙利鱼虽然算不得什么名贵食材,但也是海鱼。 在盛产海鲜的鸣鲸州,海鱼几乎都是从临海城市新鲜捕捞后当天运送到各个城市。 若是在临海城市,还能更便宜。 “瞧一瞧,看一看!新鲜出炉的蒜香烤大虾不容错过!”旁边另一处摊位传来的呼喝声,吸引了美美享用完柚子鱼饼的一人二灵的注意。 “来三份!” 看着那个头比基围虾大上几圈,被开背去虾线后一分为二展开,上面均匀地涂抹着蒜蓉酱,在烤架上爆发出惊人香味的蒜香烤大虾,秦琅忍不住咽了咽口水。 这个看上去也很好吃的样子。 “十块一份,承蒙惠顾!” 小摊主爽朗一笑,在秦琅付钱后很快递上三份。 新一轮的品尝开始。 等到手中的大虾只剩下壳,秦琅毫不犹豫地走向下一个摊位。 怪味生蚝、柠香黄花鱼、爆辣鱿鱼串… 各种各样的美食让秦琅和两小只彻底吃嗨了。 不知不觉,秦琅走到了场中人最多的一处摊位。 排在长队的最后面,他一边回味着刚才品尝到的各种美食,一边进行思索和总结。 这也是秦琅来到这个世界之后养成的习惯。 每一种之前没有吃过的美食,他都会思索其中隐藏的对烹饪的独特理解,并在脑海中尝试用自己的方法复现。 这样的反思,对他不断吸纳接受新的东西,提升自己的厨艺有不小的帮助。 等到他总结完刚才品尝的那些小吃,不断往前挪动的长队终于轮到了他。 “这位客人想要什么?”面对摊主热情的招呼,秦琅却微微愣了一下。 这位摊主,和前面那些摊位的摊主并不相同。 他的身畔有足足三只三星食灵在环绕飞舞,忙碌地帮忙进行烹饪! 小吃摊位的摊主是御灵厨并不鲜见,但像眼前这位摊主这样,明明有着三只食灵的实力还在摆摊的却相当稀罕。 而且… 对方说话还带着异地的口音,似乎不是跃湖市本地人。 “客人?”见秦琅不说话,摊主再度出声。 “啊!抱歉!”秦琅回过神来,“给我来一份清醋鱼、一份爆鲤花和一份酒熏鲍鱼。” 说完,秦琅忽然感觉哪里不太对劲。 这三份美食的价格好像不太对? 最便宜的是那个叫做清醋鱼的美食,一份售价十五块,其次是爆鲤花,一份售价五十元,最后则是酒熏鲍鱼,一份售价一百二十元。 三种不同的价格,好似将三种美食分成了不同档位,面向不同的群体一般。 再加上这位御灵厨自身实力的强大和外地的口音… 一个大胆的猜测忽然出现在秦琅的心中。 “好嘞。”见秦琅三种不同价位的美食都点了一份,摊主一下就乐了,毕竟前面的食客很少点那么贵的,“可能要等几分钟,待会儿品尝之后有什么意见随时提。”
说完,他埋头就开始忙活起来。 趁着对方在忙碌,秦琅忽然开口,“大叔,你不会是在为跃鱼宴做准备吧?” “嗯?”看着约莫四十岁的摊主动作停了下来,看向秦琅的目光顿时多了几分不对劲,“你也是参加跃鱼宴的?” 一时间,摊主的眼中多了几分警惕。 不过注意到秦琅的年龄之后,这份警惕迅速散去。 他这个年纪,要参加的是全年龄组。 而秦琅看上去才十几岁,很明显参加的是青少年组。 彼此没有竞争,倒也不用太紧张。 “没想到伱居然也提前知道了跃鱼宴的规则。”重新放松下来,摊主和善一笑,“不错,我的确在为跃鱼宴做准备。” 秦琅恍然。 跃鱼宴的具体规则,本该在跃鱼宴开始前的十天,也就是后天公开。 依靠着周清的人脉,他提前两天知晓了具体规则。 而其他御灵厨之中能够打听到类似消息的自然也不会少。 不过现在就开始摆摊…是什么路数? “大叔,你这是提前练习摆摊?” “不错。”那位大叔哈哈一笑,“这摆摊和寻常的烹饪差别不小,我得提前熟练熟练,不然临时摆摊必然手忙脚乱。” “而且提前尝试,也可以测试一下食客对不同美食的反映,若是某一种美食不太合适,现在更换还来得及。” “原来如此!”秦琅觉得自己被上了一课。 此前他的打算是先确定好要准备的美食,提前练习一番,而后直接在跃鱼宴上摆摊。 看来他的想法还是有不小疏漏的。 等确定了美食,他也要提前尝试一下摆摊找找感觉了。 “大叔,谢谢你的提醒。”秦琅诚恳开口。 “你要是真感谢,那就给我提提意见。”摊主爽朗一笑,将完成的美食递给秦琅,“尝尝?” 快捷入口:【月票】【推荐票】