第87章 铁锅炖大鹅

    萧承湘已经彻底被震惊到了。

    孟海知道得也太多了吧！

    她可是左丞相的孙女，他的爷爷可是仅次于大秦皇帝的左丞相，她想要的东西可没什么得不到的，她想知道的东西也没有什么倒查不到的。

    但是现在。

    一个小小学堂的夫子，居然懂得比她还要多，而且有许多东西她更是闻所未闻。

    孟海还在这里介绍着袋鼠呢，说着，袋鼠是如何用整个尾巴的力量支撑着他的身体，挥拳头和拳击手一样。

    又在这里说着响尾蛇的事情，响尾蛇的尾巴颤动发出声音吸引猎物，但是脑袋却已经靠近猎物，趁猎物不被知识一口咬住猎物，并且将毒素注入猎物的体内，顺带着将其吞下。

    萧承湘是知道有响尾蛇这么个蛇类，她小的时候还养过，只不过不知道怎么着被养死了，这响尾蛇极其不容易寻找，即使他后续零零散散地又找到了几只响尾蛇，但还是被她给养死了。

    就是这么个让他也不知道如何下手的响尾蛇，孟海却说得头头是道，顺带着还把这种响尾蛇的生活习性说了一遍。

    接着是他从未听说过的蜘蛛黑寡妇，滚粪团的蜣螂科，还有小小的七星瓢虫，以及跟树枝一样的竹节虫。

    顺带着还提起了萤火虫，蜻蜓这些在大秦虽然也有，但是不怎么常见的虫类。

    当然，孟海所说的这些都是他之前在动物园里面见到过的，至于他从未在动物园里见到过的东西，网上也有一些资料倒也可以说一说。

    孟海和萧承湘两个人顺着百兽园前方的道路，一路向前走去。

    孟海知道的动物多，不知道的动物也不少，而且有绝大多数还都是这个时代土生土长的珍稀动物。

    比如长得和树一样的熊，能从水里面跃出来并且发出声音的鱼，如同白鹤一般但是却长着四只翅膀的鸟……

    两人在百兽园里面整整逛了一大圈，可谓是看得尽兴，说的也尽兴。

    孟海主要还是不想面对左丞相萧生，那小老头一副坏心眼的模样，他带安心无意之间透露点什么就被萧生抓住了把柄。

    语气和那坏笑老头待着，还不如就和萧承湘待着舒服惬意呢。

    虽然萧承湘时不时地会踢起一脚泥溅了两人一身，又用弹弓去打半空当中飞着的鸟群，让这些鸟在天空中一阵的趔趄，还用泥巴去砸对面树上的小松鼠，顺带着把好好吃东西的小狗狗盆给打翻……

    总之，和这只会捣乱的萧承湘相处，总比和那个睡眼惺惺一副一肚子坏水的左丞相相处要舒服多了。

    孟海想着多在百兽园里待一阵子，等到天黑了他就告辞离去，人家左丞相也不会硬拉着他在萧府住吧！

    他正在想着，却已经能够看见百兽园的出口了。

    孟海有心回头再重新逛一圈，萧承湘确实，大踏步地从百兽园的出口离开，而且还挥手示意孟海跟着她一起走。

    在百兽园外围，有一片空旷的草地。

    穿过这片草地，那是一个小厨房。

    小厨房应该是给百兽园当中的动物准备吃食的地方，顺带着也给饲养养兽园的仆人准备饭菜的地方。

    百兽园可不小，里里外外打理至少也得十几个人，十几个人的吃喝那自然都得要照理。

    孟海跟着萧承湘刚刚踏入小厨房，就听到了一声凄惨的鹅叫。

    他吓了一跳，顺着鹅叫的方向看了过去，发现是那只红嘴灰羽的灰羽鹅。

    这只鹅已经被一个穿着厨师服装的男子一刀给宰了，他正在处理着鹅身上的羽毛，似乎是想要将这鹅做原料来做一顿饭。

    孟海愣住了，他情不自禁地向前走了几步就跨入到了厨房，来到了穿着围裙的厨师面前。

    他有些疑惑地回过头，问向萧承湘：“这是做什么，这是我们刚刚看见的那只灰羽鹅？”

    萧承湘理所当然地点了点头，他也走进了小厨房，整个小厨房倒是挺大，容纳十几个人都没有问题。

    他站在厨师的面前，看着正在处理鹅毛的厨师，一副跃跃欲试的模样。

    “刚刚你不是说这东西做吃得很好吃吗，反正这东西也不是那么珍贵，回头让我爷爷再给我找一只也就得了。不过话说回来，我们大秦的那些夫子都说君子远庖厨，我看你走到厨房倒是一点犹豫也没有，我看你倒不像一个读书人，倒像是一个什么都知道的百晓生！”

    孟海听到这话，无所谓地耸了耸肩，目光在整个厨房里面望了一圈。

    整个厨房里面放着各种各样的瓶瓶罐罐，最多的还是各种陶罐。

    在一处燃烧的灶台前，放着一个巨大的陶罐，下面的火炙烤着陶罐，有个厨师将陶罐上面盖着的大木盖子打开，里面是十几个人饭量的大米饭。

    除此之外，不远处，还有不少的木盒，盒子里面有着各种各样的调料。

    还有几个大木桶，木桶里面好像是油。

    孟海好奇地走了过去，看了看调料和那些油，这好像是豆油，还有植物油。

    这个时代好像没有孜然和辣子面，但是捣碎的干辣椒倒是有不少，还有不少葱花之类的东西。

    他又望见了一个大铁锅。

    由于这个时代的钢铁冶炼技术并不是很好，也就只有像左丞相这样的达官显贵，家里会有铁制的大铁锅，还有一些铁质的瓶瓶罐罐。

    除此之外，其他的大多数都是陶瓷，或者更加廉价的石板。

    大铁锅，鹅？

    孟海想到的铁锅炖大鹅。

    他上一世在一个饭店里面打工，趁着休息的时候，也在远处也看过人家铁锅炖大鹅怎么做。

    他当时回家也试了几次，只不过味道自然不如人家大厨做得好吃，但是该有的味道还是有的。

    孟海眼珠一转，回过头，对着萧承湘说道：“要不今天我给你们做顿饭？正好感谢萧姑娘带我看遍你的百兽园，这就当作我的报酬了！”

    萧承湘听到这话，有些狐疑地看着孟海，有些不放心地说道：“你确定你来做？你会做饭吗？不会把我们都给毒死吧？”

    孟海做出了一副深受打击的模样，萧承湘倒是也没再多说些什么，只是吩咐着在场的几个厨师仔细地调整孟海，万一做出来点奇奇怪怪的黑暗料理，糟蹋的食物是小事，让这位丞相的孙女感觉到不适，那才是大事。

    萧承湘可不是只有她一个人，在他的身后还站着几个侍女呢，这些侍女又是搬来了板凳，又是端来了茶水，又准备点瓜子，点心就放在厨房外面。

    萧承湘我在厨房外的虎皮大椅上，一边用手清理着裤腿已经凝固了的泥土，一边好奇的朝着厨房里面跑去，他还非常有经验的丰富侍女，多准备几桶水就放在厨房外。

    万一一会儿厨房像他之前那样燃烧起来了，这些水可都是救命的。

    嗯，看着孟海给他介绍了那么多稀奇古怪的动物份上，萧承湘决定不把孟海有可能一把火点燃厨房的这件事说出去。

    孟海动作倒也麻利。

    作为一个热衷于美食的短视频爱好者，在上一世他已经演过千遍并且熟练地cao作过几次，现在再过一遍手，虽然显得还是有些笨拙，但是这点小瑕疵无伤大雅。

    孟海提出做一顿饭，目的就是为了拖时间。

    所以他的动作格外缓慢，甚至在将鹅rou切块之后，还有闲心地来到萧承湘身边，坐下来喝两杯茶这才继续。

    他来的时候都已经快午时，将近十一点的时间了，他在萧生的小阁楼里说了一阵子的话，又在百兽园里面转了一大圈，又在厨房里面磨磨蹭蹭的，现在都已经快下午四点钟了。

    孟海这才开始点火烧鹅。

    用的孜然是整个厨房那唯一的一口大铁锅。

    大铁锅已经被两个厨师洗刷干净，可以见得，整个厨房里的人，那是经常使用这口大铁锅，所以周围的油渍也非常地粘手。

    这年代可没有洗洁精，一切都是以清水清洗为主，所以整个锅霸周围那是出奇的脏，孟海也是反复清洗了许多次这才继续使用。

    把鹅宰杀洗净后，切成7～9厘米的大方块，又将要使用的葱姜蒜之类的切好，这年头的调料虽然多，但是要真的说起来也就那么十几样。

    料酒之类的东西更是没有。

    孟海也只得退而求其次，找几样材料替代。

    孟海真正开始做饭的时候，萧承湘跑过来捣乱了。

    这小魔女硬生生地将放柴火的地方全部放满了稻草，而且还是不知道从哪搞来的湿稻草，可能这些稻草都是用来喂百兽园那些马匹的饲料，结果这小魔女不知道，他就将一些受了潮的稻草木材全部放到了点火口处。

    瞬间浓烟滚滚。

    如果不是在场的几个厨师眼疾手快，用铁钩子将那些稻草全部勾了出来，又用水将其扑灭，恐怕整个厨房又得沦为一片人间惨地。

    来来回回折腾了半个时辰左右的时间，孟海这才能做饭。

    大锅倒上油，烧热之后放入鹅，炒香放进去的调料。

    鹅rou块小火翻炒，加入适量清水烧开倒入大铁锅中。

    在此期间，不断的添入干燥的柴火，循序渐进，提高着火焰的温度。

    等到大铁锅里的鹅rou快到九成熟的时候，将大铁锅端了下来，让鹅rou持续地吸收着汤汁当中的味道。

    孟海在此期间，又顺手将几个烤好的烧饼拿了出来，十几个烧饼在面前的桌子上摆了一大桌，又让几个厨师根据每个人的饭量盛了几大碗的饭。

    等到整个锅盖被打开的那一瞬间，一股极为诱人的味道不断地在小厨房当中回荡。

    孟海又顺手抓了一把香菜料入了大锅当中，由于之前倒的水着实够多，所以整个大锅里的汤汁也够浓够多。

    他将刚刚准备好的烧饼取出来了三个，将其撕碎料入了汤汁当中，又用木勺咬出了汤汁，浇在盛好的几大碗米饭上。

    当然也不能光吃大鹅，孟海在做铁锅炖大鹅的时候，还找到了两个土豆和两个萝卜，全部放在了大锅当中。

    一大盆铁锅炖大鹅就呈现在了众人面前。

    萧承湘作为相府大小姐，自然第一个冲上去，这个小魔女连手都没有洗，顺手抓起了一个鸭腿就塞到了嘴里，由于太烫的缘故，烫得他一阵的吹手吹嘴，但是嘴里还在不断地咀嚼着鸭腿。

    孟海用手指了指面前的铁锅炖大鹅，说道：“你们快尝尝吧，一会儿就被她给抢完了。”

    孟海在说话的时候，顺手指了指已经飞快啃完小半截压腿的萧承湘。

    小厨房里的这些厨师全部咽了一口唾沫，但是同时将目光看向了萧承湘。

    他们又不是孟海，这些人可是自小生活在这等级观念森严的社会，如果没有主人家的命令，即使他们面前放着再诱人的美食也不敢动啊！

    萧承湘忙着加了一款蝎满汤汁的烧饼，塞到嘴里，连说话的时间都没有，只是挥了挥手。

    原本一个个正在咽着唾沫的厨师，飞快地冲到了铁锅前，又是用筷子夹土豆，又是用勺子搅汤汁，他们捧着面前那浇满汤汁的米饭，或者蘸着汤汁的烧饼，飞快地吞食了起来。

    萧承湘身旁带着的那些侍女自然也不例外，只不过他们吃东西倒是文雅了许多。

    作为做好这一大组铁锅炖大鹅的孟海，倒是推到了一旁，这倒不是她不想吃，也不是他不饿，实在是没有他容身之地啊！

    四四方方的木桌前已经围满了十几道身影，要么伸手抓着烧饼，要么伸手夹着，脚木桌前围得水泄不通，孟海也只得退到一旁。

    他在做好这东西的时候，还有些担心会不会味道不对，替换了这个时代的几种材料会不会味道不好，但是看着这些人的这种反应，孟海知道他做的绝对很好吃。

    这个时代大多数的做菜方法还是采用着“蒸”这种做法，当然也有炒菜，只不过这些全都是素炒，即使是皇帝所品尝的美食，大多数也都是以蒸出来的为主。

    所以这一份来自异世界的美食，虽然不说有多么好吃，但是做法新奇，味道独特，更何况，百兽园里的灰与鹅也不知道是用什么饲料喂出来的，总之rou质本身也很肥美。

    所以做出来的这一盘铁锅炖大鹅，自然是深受在场众人的喜欢。

    “高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式，低调奢华的外表，清香甘甜的味道组成这一锅鹅rou，怎么能不让人喜欢呢……”

    孟海一边乐呵呵地念着上一是某个纪录片里面的经典台词，一边又在整个小厨房里面溜达了起来。

    不得不说，这个时代的人也是把如何做美食发挥到了极致。

    孟海他找到了一个石台前，石台下面燃烧着火焰，将上方的石板烧得guntang，在石板上面倒是有不少油渍。

    这应该就是烧烤的原型了。

    只不过烧烤绝大多数都是用铁锅，或者其他的炊具，但是在这里也只得用这种石板进行烧烤。

    孟海目光在整个厨房里面扫视一圈，顺手端过一个木碗，用清水清洗了一番，找到了这个时代的麻酱，香油，葱花，被碾碎的辣椒皮，被碾碎的花生末和花椒末……调配出来了一碗火锅蘸料。

    孟海自然不做火锅，毕竟吃烧烤也能蘸这种料吃。

    孟海桥着面前桌上还有一些刚刚切剩下的鹅rou，还有一些辣子，土豆，萝卜，香菇……之类的东西。

    他开始做起了烧烤。

    当然。为了品尝更美味的食物，他还用糖拌了一个凉拌西红柿，用醋和蒜沫拌了一碗凉拌黄瓜。

    他将仅剩下来的那一块鹅rou，配合着土豆，香菇之类的东西放在了被烧烫了的石板上。

    他在石板上抹了一层油，反正这些东西又不是他家的，他只管造就行了。

    原本一桶满满的油，现在只剩下了不到三成，有一小半是刚刚铁锅炖大鹅的时候用去了，还有一大半是他做烧烤的时候涂到上面去的。

    他找到了一个筷子，不断地翻动着石板上的食物，顺带着撒了一点咸盐和被碾碎的辣椒皮，毕竟在这个时代能用的调料也只有这些。

    孟海做完这一切，看了一眼一旁还在争抢铁锅炖大鹅的众人，他一个人默默吃起了这边的小烧烤。

    可惜没有啤酒，实在是太可惜了。

    最可惜的是，他还不知道这玩意怎么做。

    做啤酒好像是要用啤酒花，带啤酒花怎么搞？

    孟海断了做啤酒的这个念头，开始默默吃起了烤鹅rou。

    还别说这个世界的鹅rou，还真的挺肥美，尤其经过烧烤再撒点料，沾着刚刚拌好的酱料，一口吃下去，回味无穷，让人爽到爆。

    孟海感觉到了他的味蕾得到了极大地满足，他顺手加了一块凉拌西红柿，美滋滋地开始品尝了起来。

    西红柿在这个时代那也只有权贵家才能吃得起，一个西红柿没有几百文钱可买不来一个。

    所以也只有像左丞相这样的大家族或者美食楼那样的大酒楼，才有资格和财力做有关于西红柿的菜肴。

    孟海正在这里美滋滋地吃着，萧承湘跑了过来。

    这小魔女的嘴里已经被塞的鼓鼓的，他极力吞咽着，嘴中混合着米饭和rou的混合物，庄严却亮晶晶地望着刚刚吃下一个烤土豆孟海。

    这小魔女扑了过来，用那混合着泥土，还有油渍的手掌按在孟海身上。

    萧承湘一把就将孟海推到了一旁，她双眼亮晶晶地望着石板上的烧烤。

    她在极力的吞咽着嘴里的食物，但最后还是被呛着了。

    孟海好心地从一旁端过来水，萧承湘毫无形象的将嘴里实战咽不下去的食物吐到了水瓢里，水瓢里面瞬间变多，出了许多还未被嚼碎的米饭和鹅rou。

    孟海手一哆嗦，赶紧把做充斥着恶臭味的水瓢扔到了一旁。

    萧承湘这哪是大家闺秀，这就是个妥妥的败家子，混世小魔王。

    萧承湘一边将呛着的食物咳了出来，咳了一地，用手指使着孟海再给他找一瓢水来。

    孟海又找了一个新的木瓢，舀了一瓢凉水，递给了萧承湘。

    萧承湘猛灌了一口水，原本被呛着的咳嗽，这才渐渐停了下来，只不过在地上已经被他磕出来了，满地的食物碎屑。

    实在是太浪费了呀！

    孟海心中默默地想着，但是却没说什么。

    萧承湘缓了一阵子，这才缓过来，她有些戒备地说道。

    “好啊，你又是做什么好东西，一个人偷偷摸摸地吃，我祝你明天烂嘴巴，走路窜稀！”

    孟海无语了。

    “哎，你这用糖拌的番茄还挺好吃的！”

    萧承湘找了一双新筷子，夹起了一个凉拌西红柿，放到嘴里，仔细地咀嚼着，随后双眼一亮。

    她看见了盛发西红柿木盆下的西红柿汤水，汤水带着糖水，她“吸溜”一声，将其一饮而尽。

    萧承湘对西红柿不感兴趣了，她就把他还没吃完的“剩巴子”放在了一旁，加了一块板黄瓜，最后吐了出来。

    这东西混合着蒜末又酸又辣，萧承湘不喜欢吃，所以这小魔女把他们都吐了出来。

    在孟海指引之下，这小魔女加了一块烤鹅rou，站着孟海所调配的酱料放到嘴里一咀嚼。

    她的咀嚼动作先是停顿了一下，知乎这古怪的感觉充斥着味蕾，让他一时间不知道是该吐还是该咽。

    只不过伴着时间的延续，萧承湘快速将最终的食物咀嚼随后猛地咽了下去，又加了一块鹅rou蘸着酱料吃了下去。

    小魔女一拍大腿，扭头对着正在吃铁锅炖大鹅的一个侍女喊道：“小桃小桃，别吃了，你把园子里面的灰羽鹅给我全部抓来，我今天要把它们全部烤了……”

    孟海听到这话，一阵地无语。

    在几个厨师和侍女小桃的阻拦之下，萧承湘这才有些不高兴地拍了拍吃饱的肚子，目光看向了真愣神的孟海，呲出了个大板牙。

    这小魔女说道。

    “明天你去我父亲的厨房，这里的厨具太过于粗糙。我父亲的“佳肴坊”里面的炊具齐全，到时候我把百兽园里的羊给你抓来，看看你所说的烤羊rou到底好不好吃！”

    孟海听到这话，脸色瞬间苦了下来。