第一百四十七章 全球公认！厨艺圣地！
第147章全球公认！厨艺圣地！ 谁都没想到。 星辰美食挑战赛，竟然能火到这种程度。 仅仅只是刚开始介绍评委。 直播间的观众数量，便达到了四百万。 而当决赛选手们上台。 观众数量更是达到了五百万。 当坐在评委席上的叶辰，听到耳麦里传来后台工作人员汇报的观众人数后，都是有点不淡定了。 五百万在线观看人数。 这是一个什么概念？ 简单来说，就是国内的体育赛事，哪怕是国内人气最高的足球决赛！ 观看直播的观众，怕也不过就这么多而已。 自家星辰创意美食大赛，绝对是打破了全球任何厨艺大赛的记录。 而能达到这个不可思议的热度，原因是方方面面的。 一方面，星辰学院在厨艺界的地位太高了。 星辰学院举办的厨艺比赛，天然就具有影响力和吸引力。 另一个原因，则是电竞专业的学生们很会搞活。 主持比赛，解说比赛的模式，跟以前那些传统厨艺比赛完全不同。 更能吸引观众，让观众代入其中，始终保持兴趣盎然。 当然了，最重要的还是学生们创造出的菜品。 从小组赛到半决赛的七天时间。 学生们至少贡献了五十多道，得到所有人认可的创新菜。 至于改良菜，那只会更多。 学生们创造出的新颖菜品，极大的吸引了人们的关注力。 同时因为足够大气，主动分享菜谱配方。 从而让创新菜快速在线下传播与普及。 最终将人气反哺大赛本身。 种种因素加起来。 便创造出五百万在线观众，这个不可思议的成绩。 …… “让我们有请决赛选手登台……” “首先，是号称法餐魔术师的张戈！” “他对于分子料理的研究，达到了难以想象的程度。” “第二位登场的，是rou食狂魔林枫！” “林枫对于rou食的处理水平，简直是不可思议，在小组赛，冒泡赛，半决赛上都为我们带来了巨大的惊喜。” “最后就是蔬果小王子陈振伟……” “陈振伟是本届比赛最令人意外的一匹黑马，他对于水果蔬菜的理解，简直是达到了不可思议的地步！” “当然，他还有一个外号，叫做儿童辅食天王！” 登台享受掌声的三人，表情自然。 尤其是林枫和张戈，已经习惯了自己的外号。 唯有陈振伟，表情尴尬。 神他妈蔬果小王子。 神他妈儿童辅食天王。 就离谱…… 不过能晋升到决赛，三人的人气都是不低。 登台之后。 不只是现场掌声雷动，欢呼声不断。 直播间更是密密麻麻的刷起了屏。 “终于决赛了，期待他们的创新菜！” “决赛的创新菜，肯定更不可思议。” “那个蔬果小王子，是不是之前被骗感情，蹭食堂那位啊？” “好像是的，这哥们挺惨的，听说情路颇为坎坷，还被人挂在小红书上过，希望他能拿到冠军吧！” “分子料理，永远的神！” “我还是更期待蔬果小王子的创新菜，他的菜都跟蔬菜水果有关，我儿子从来不爱吃蔬菜吃过，自从我开始复刻陈振伟的创新菜，我儿子吃的可香了……” “的确，我儿子现在特别爱吃菠萝炒饭！” “呵呵，我们这的菠萝，都因为这道菜卖断货了你敢信？” 三人如今的人气太高了。 如果三人愿意在外面找工作。 什么米其林，黑珍珠随便挑。 而且直接就是主厨起步。 如果三人愿意自己开餐厅，只要亮出名字，那就是最好的广告，根本不愁没有客人。 而叶辰看着三人中的陈振伟，也是露出了笑意。 这一届学生中，叶辰印象最深的便是陈振伟了。 这是自己见到的第一个学生。 开学骑个自行车，跑来帮忙迎新。 之后两次情路坎坷，反而让自家星辰食堂火爆万分。 也算是一员福星了。 之前，叶辰就考虑过把陈振伟留校。 让他跟在老师们身边学习，将来替代老师们的职位。 本来还担心陈振伟水平不够。 但如今对方能晋级决赛。 显然是不需要担心了。 …… 比赛很快开始。 决赛只有三人。 三人的做菜过程，都被直播的清清楚楚。 能晋级决赛，基本代表着三人都没什么短板。 普通的菜品过程，在三人的手中，仿佛在雕琢艺术品。 而三人准备的，那各不相同的菜品。 配合上解说们一惊一乍的声音。 更是将观众们的期待感，拉到了巅峰。 而在台上，评委们也会时不时开口，品评三人对于食品的处理方法，窍门。 让观众们听的都受益匪浅。 观看星辰创意美食大赛的直播。 不只是能看到好吃的，还能学到不少厨艺知识。 许多原本从不做饭的年轻人。 就因为在美食大赛上学到了一些技巧，索性尝试自己做饭吃。 味道竟然出奇的不错。 …… 很快。 第一道菜品便是出炉了。 是林枫的菜品。 当菜品呈上，所有观众都是眼前一亮。 餐盘之上，清新的卷心菜被卷成了一个小小的长方形。 里面显然裹满了馅料，看起来鼓鼓囊囊的同时，又精致无比。 评委们互相看了一眼，纷纷开始品尝。 当吃下第一口之后。 被请来的意菜评委，直接惊讶的站了起来：“菜品的味道，怎么会如此的鲜美？” “而且外面的卷心菜，竟然没有被蒸软，保留了几分清脆！” “这明明是我们意他利的卷心菜包rou的做法，为何你做出的卷心菜包rou，却有如此不可思议的味道？” 意他利评委真的惊了。 自家国度的传统美食，竟然被改进到了让自己都难以理解的程度。 而直播间里面，更是一片热闹。 “这几天比赛最有意思的地方，就是看这些外国菜大师，被学生们做出的外国菜震惊的样子。” “哈哈，的确是有意思，明明对方才是意他利厨艺大师，却总被学生做出的意他利菜震惊！” “果然，全球厨艺正统在华夏！” “以前这句话可能有点吹逼，但这次比赛之后，星辰学院配得上这个殊荣了。” 观众们有点自豪的同时，也颇为好奇林枫能做到这一切的原因。 而林枫轻轻一笑，开口说道：“是因为我将黄油，鸡蛋，生奶油放在一起，打成了顺滑的慕斯，提前将慕斯均匀涂抹在卷心菜的内部。” “这样蒸出的卷心菜，蒸熟之后，也能保留一定程度的清脆口感，当然，蒸的时间不能超过三分钟！” “而口感鲜美的秘诀，在于我使用了华夏土鸡的鸡胸rou，而且是用美式烤rou的方法，进行低温熟成，以保证土鸡rou最原本的口感与味道！” “但光是这些，显然还不够。” “熟成的鸡胸rou，被我切成了两半，在其中夹上了用牛油炒香的云楠青头菌，奶浆菌以及大红菌……” “这些优秀的菌菇，赋予了菜品极致的鲜香与口感……” “……” 听着林枫的话，评委们都是频频点头，都对这道改良菜，满意无比。 林枫一次蒸了一大锅，四十多个。 所以还有一部分，分给了在场的家长们。 导播特意拍摄着家长们吃下的表情。 很显然，这道卷心菜包rou的味道，是真的顶级。 每名家长吃下后，表情都格外夸张。 仿佛吃下了世间最完美的食物。 看的直播间的观众们馋的流口水。 “好想吃，好想吃，我们家楼下一个餐馆，最近几天都在复刻美食大赛的创新菜，我希望我一会儿就能吃到。” “云楠的菌子，配上本地的土鸡rou，那滋味，简直是想都不敢想。” “好羡慕那些现场观赛的家长们啊，这些天他们可是吃到不少好东西。” “可不是么，别的不说，哪怕运气不好吃不上，能闻到味道也够让人羡慕了。” “我弟弟今年的分数能上清华。我在想要不要劝劝他去星辰学院学厨艺，这样明年的美食大赛，我就也能现场去看了。” “弟弟：我谢谢你啊……” “清北：我也谢谢！” 毫无疑问。 总决赛的第一道菜，就大大出乎所有人的预料，惊艳了一众评委和观众。 而很快。 擅长分子料理的张戈，也完成了自己的菜品。 是一个个看起来很普通的煎蛋。 但观众们显然都知道，这不可能是普通的煎蛋。 张戈在一堆破壁机，分离机前面忙前忙后，怎么可能就搞出一个简单。 果不其然。 当评委们品尝之后，道出了玄级。 这道看起来是个煎蛋的菜。 根本没有用到鸡蛋为原材料。 全是通过器具，从不同食物之中，提取出这些食物最美味的部分。 最终将其组合成一个卖相极为完美，口感接近煎蛋，但却比煎蛋好吃无数倍的分子料理。 听着张戈详细解释自己的制作方法。 观众们只能感慨，学不会学不会。 星辰学院的厨艺专业，果然是卧虎藏龙。 连分子料理这种传说中的餐品，都玩出花来了。 …… 最后。 终于到了陈振伟。 当餐盘打开，陈振伟制作的美食，呈现在大屏幕上，呈现在所有人的眼前。 无数观众当即眼前一亮。 菜品仿若果冻，有着九种颜色，灯光照耀之下，观众们仿佛看到了一片彩虹。 “这是蔬菜冻？” “简直是会发光的美食，我差点以为我在看中华小当家！” “这蔬菜冻竟然有九种颜色，太好看了吧！” “我家孩子已经馋哭了……” 陈振伟的菜品，光卖相就征服了一众观众。 让弹幕直接刷屏。 而在场的评委们，眼中也露出了诧异的神色。 显然。 陈振伟拿出的创新菜，也让他们有些惊艳。 评委们皆是认真的开始品尝。 而观众们也安静的等待着评委们的点评。 “光是卖相，就让人惊叹，九种颜色的蔬菜完美搭配，让这道菜已经不只是一道菜，更是一张绝美的画卷。” “不可思议的味道，我仿佛吃到了春天！” “九种蔬菜的口感都堪称完美，最重要的是，他们的味道全融合在rou冻之中，形成了一个我从未品尝到过的，难以想象的顶级口味。” “完美的蔬菜以及鲜弹的rou冻，形成了极致的口感。” “九种蔬菜的味道很平衡，相辅相成。我真的很好奇，你是如何做出这道菜的。” “你是怎么想到用九种蔬菜做蔬菜冻的？” 评委们显然都被这道菜品惊到了。 问题一个接一个。 而陈振伟轻声笑着，看向台下。 父母也在，悦姐和心心也在。 其实，自己之所以被称之为蔬果小王子，儿童辅食天王。 主要是自己在大赛上做的菜，都跟蔬果有关。 至于原因，则是因为心心挑食，平时只爱吃rou，不喜欢吃蔬菜水果。 所以自己闲来无事琢磨的时候，就会对蔬果进行各种各样的尝试。 最终，心心不挑食了。 陈振伟脸上露出老父亲般的笑容，开始回答老师们的问题。 “我在熬制猪脚的过程中，先激发出其中的胶原蛋白。” “胶原蛋白是形成皮冻的最主要成分。” “随后挑选九种蔬菜，每种都以不同的手段，火候加以处理，让这九种蔬菜的味道平衡起来。” “然将处理好的蔬菜，投入半凉的汤汁之中，不断搅拌，待其凝固定型……” “最终……” 陈振伟的解释，让全场观众都是哗然。 这道菜的难度，是真的高。 用不同的手段和火候，处理九种蔬菜。 光是想想就让人头皮发麻。 直播间的观众们更是一片叹息。 “这太难了，显然是没几家酒店能复刻成功。” “我儿子都快馋哭了，一直让我复刻。但听着这位陈同学说讲解，我表示脑子好像听懂了，但手不太懂……” “真的离谱，这是人能想出来的菜品？” “简直就是炫技，感觉第一毫无悬念了。” “的确，看评委们的表情，结局应该也已经注定了。” “黑马竟然真的要夺冠，简直跟漫画似的。” 而果不其然。 当最终评分出现在大屏幕之上。 排在最上方的，赫然是陈振伟的名字。 而他的平均分，达到了九十九分。 这是足足八天比赛里，唯一一个接近满分的成绩。 现场瞬间掌声雷动。 认为陈振伟的冠军，名至所归。 直播间的弹幕，更是铺满了整个屏幕。 而在简短的颁奖仪式结束后。 星辰创意美食大赛，正式宣告结束。 大赛结束了。 但带来的影响，却显然不可能这么快平息。 无数直播间的观众们，意犹未尽，继续讨论。 三道餐品直接登顶热搜前十。 尤其是陈振伟做出的那道九珍蔬菜冻。 更是被无数网友视作了最想品尝到的美食。 @各种老字号，希望他们能复刻出来。 陈振伟本人，作为星辰美食大赛的第一届冠军。 名气也是大涨。 不过伴随着出名，之前的糗事全都被挖了出来。 让陈振伟有点蛋疼。 这就是出名的代价啊！ …… 但星辰创意美食大赛火爆的，显然不只是国内。 在国外，星辰美食大赛的热度，也高到了难以想象的地步。 尤其是在发国，发国民众看着热搜上的创新法餐，满脸懵逼。 法餐不是他们发国的么？ 怎么看起来。 星辰学院的华夏学生，做出的法餐更诱人，更好吃？ 无数为法餐骄傲的法餐厨师，更是有些自闭。 但自闭过后，只有心服口服。 随后，一群正统的法餐厨师，开始学习，尝试复刻美食大赛上的菜品。 更有不少厨师，决定等星辰学院的学生来巴黎实习后，好好招待对方，跟对方学习一番。 这一幕，也发生在意他利，中栋。 而许多欧洲的评委，更是丝毫不吝啬赞美之言。 更有几位德高望重的美食家，将这场厨艺比赛，视为厨艺界的工业革命。 他们认为。 星辰学生在这场大赛里面，展现出的各种创新理念。 足以影响全球厨艺行业发展至少十年！ 至此。 星辰学院的厨艺圣地之名，彻底得到了全球的认可。 再无丝毫质疑。 可惜现在已经七月，留学生申请时间已经截止。 不然的话，想去星辰学院留学的学生数量，估计得再翻个几倍。