香山院 - 言情小说 - 医手遮天:腹黑王爷狂萌妃在线阅读 - 第1015章 三客牛排

第1015章 三客牛排

    顾汐语眼波流转,大致也知道云玦在担心什么,云玦这么想也是正常的,她心疼她的娘亲,云玦也心疼他的孙子。

    人有亲疏之分,远近之别,她若执意,反倒会让云玦反感,只要给的配方有一点小问题,那可都是要人命的事。

    因此,她撇了撇嘴,道:“云老头儿真是小气,不给就不给呗,生什么气?不过,你配方不给,管我一顿饭成不?我可是从昨天晚上到现在都没有吃过东西了,快饿死我了!”

    云玦板着脸道:“我也饿了,都是为了你个鬼丫头,约定的时间还不回来,把人都派出去找你了,我现在还饿着呢!”

    云洛轩忙道:“我叫厨房里做了送过来。”

    顾汐语摇头道:“不必要这么麻烦,等那边厨房里做好,都已经凉了。云老头,你这青羽楼的厨房在哪儿?我自己动手,丰衣足食好了。”

    “你会做饭?”云玦斜眼看她,一脸怀疑。

    顾汐语道:“是呀,你很荣幸,一会儿就能吃到我独门厨艺精工制作的一顿好饭了。”

    云玦不屑地哼了一声,一副你做的能吃得下去就好了的表情,不过,他还是派了人把顾汐语领去厨房。

    来到这个世界后,顾汐语下厨的次数越来越少,不过基本功夫可没丢。

    她对青羽楼的厨房里的食材不抱多大的希望,只想随便做一顿算了,毕竟现在都饿着呢。

    但是,当看见一大块新鲜的牛rou时,她瞬间就改变了主意。煮饭,要时间吧?择菜洗菜炒菜,也要时间吧?现在有一种办法,最简单,最省时,当然就是做牛排了。

    顾汐语把厨房里原有的一个厨娘赶了出去,自己挽起袖子,就开工了。<>

    从那块牛rou上割下三人份量的,用刀背拍了好几下,洒上盐,又拿了个鸡蛋,打开一个小孔,只把蛋清沥了出来。

    光是盐和蛋清可不行,她拿过调料一一地闻过,翻找了一会儿,看见一种看起来色泽鲜红,却和黑胡椒味道差不多的调料,这种顾汐语认识,叫赤草,在这个时代都是当成黑胡椒粉用来调味。

    她也撒了一些在牛rou上。

    云老头的厨房比她想像的作料要齐全得多,居然还有红艳艳的小尖椒,那边还有一堆,不是生姜、大蒜,大茴香、月桂叶、rou桂、桂皮,紫苏吗,林林总总还真不少。顾汐语眉开眼笑,这云老头还挺会享受的。

    等待的时间里,她把调料都准备好了,时间才过去几分钟,正闲得无聊,发现旁边案上居然还有只只肥大的野兔rou,那野兔大概有七八斤,除了皮只有半个在案上都占据了好大一片地方,而且,还是很新鲜的。

    虽然吃牛排是不需要再做别的菜了,但顾汐语心想闲着也是闲着,决定再做个辣子兔丁。

    她动作麻利地斩了一块兔rou,洗净切丁,辣椒洗净切断,然后把旁边的锅刷干净,自己跑到灶下去点火。

    没有天然气不方便,好在她是什么样的锅灶都见识过,这条件已经算是够好了。

    火燃起,她在锅中倒入一些油,烧热后,把大茴香和蒜倒进去,炒得香香的,加入兔子丁,又把小尖椒倒入翻炒。

    料酒自然是没有,只能用旁边那坛老酒替代,再放一些盐和糖翻炒,最后放入青蒜炒匀。

    香气很快溢出锅来,兔rou色泽金黄,小尖椒颜色艳红,装盘后,红黄相间,香味扑鼻。她拿起筷子夹了一块放进嘴里,嗯,又鲜又香又辣,够味。看来手艺还没退步,宝刀不老。<>

    她很得意地笑了笑。

    牛排腌得差不多了,她再次把锅洗干净,虽然没有平底锅,这锅也将就,倒入油后,把腌制好的牛排用小火煎,牛排在锅里滋滋地冒着泡,慢慢地变了颜色。顾汐语用锅铲翻了面,煎另一边。

    这里的作料虽然不少,但还是不如现代齐全,她用的是最简单的煎牛排方法,等另一面也变成黄色之后,又放了酱油进去,然后加入清水,开始收汁。

    汁收好了,牛排颜色金黄,香气扑鼻,放入一些赤草粉末,起锅摆盘。

    用一个大盘子把牛排,辣子兔丁端起,她便往云玦的住处走。

    人未到,香气已先到,闻到这香气的云玦和云洛轩不由得伸长了脖子。

    云玦倒没有说谎,他真的把人都派出去寻找顾汐语,只是不知道那丫头自己回来了,而云洛轩从一大早不见顾汐语之后就各种奔波,更是没有好好地用餐。此时肚子早就饿得咕咕叫了,云洛轩的温润如玉的形象实在大是破坏。

    顾汐语对于自己亲自下厨达到的效果很是满意,走到他们面前,笑道:“放心吧,人人有份。”

    可惜没有刀叉,她只好备了筷子。

    云洛轩先是看看辣子兔丁,觉得很有食欲的样子,接着就看见牛排,不禁一怔,这食物太奇怪,好像是rou,但是rou是这么吃的么?他讷讷地道:“没有饭呀?”

    顾汐语道:“牛排就是咱们的午饭了,还有开胃菜,辣子兔丁,怎么样?不错吧?”

    云玦看着牛排,脸上的神色变得十分怪异,他看了顾汐语一眼,道:“这是谁教你做的?”

    顾汐语不客气地拉过一把椅子,先是夹了一块兔丁放嘴里吃,然后道:“这么简单的东西,还需要人教吗?”

    云玦指着牛排:“怎么吃?”

    顾汐语随口道:“本来是用刀叉吃的,不过没有刀叉,不过我已经切成四块了,你们就勉为其难用筷子夹了自己咬着吃吧,这叫中西合璧,入乡随俗!”

    云玦重复道:“中西合璧?”

    顾汐语呆了一下,她怎么忘了,她面对的是古人,这中西合璧是什么意思怕是难以说明白,她解释道:“就是各种吃法混合,不用这么较真了,吃吧吃吧,要趁热吃,凉了就不好吃了。<>”

    云洛轩没有吃过牛排,看那争泽金黄的十分诱人,不禁伸筷子夹了一块,放进嘴里咬了一口。

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