59、99501,到账
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哈克简简单单的几句话,在陆沉眼里相当于是帮他做好了市场调研。 正如他之前想的那样,一张小小的咖啡券撬动的是更高的客单价,这是商家之所以愿意把利润让给他们的原因。 另一方面,就是哈克和之前那个小店员都提到的招牌华夫饼。 虽然贵,但也的确深入人心。 “哈哈,我们肯定是先确定商品品质之后再去谈合作的!” 刘思钧接着陆沉的话说道: “但是哥,方便问一下这大半个月你送出去了多少张券不?” “这有什么不方便的。” 听了他的话,哈克瞪大了眼: “本来这批券送完我就要继续找你们采购的。 从七夕节第二天到现在,一共送出了368张,等你们开学了,客流量更大,没几天就能全部送完!” 这家餐馆暑期再怎么一天也有上百桌的顾客,像是周五晚上到周末就会更多。 所以368张的消耗并不奇怪,不过哈克后续打算送学生这一点,乍一看和407就难免有些利益冲突了。 “咳,哈克哥,后续你还打算送给学生?” 人精刘思钧先反应了过来,先看了一眼陆沉,又试探性地望着哈克问道。 哈克沉默了两秒,似乎也反应过来这样做是“动了陆沉的奶酪”,于是面上略有些尴尬地向他解释道: “小兄弟,我不是要抢你们生意的意思,不过一旦以送代买,肯定会影响到学生群体的积极性。 还有一点,你给我的价格原本就是偏低的,你们自己恐怕也赚不了多少钱,这样做确实是我欠考虑了。” “哈克哥太客气了。” 陆沉不动声色地回答道。 哈克如果这么做,对他而言确实会有一定的影响,不过从另外一个角度来看,相当于牺牲不到两块钱的利润,换取一个能够大批量购买并一次性结账的渠道经销商。 这就是他把单价定在18块钱的原因,不仅让哈克认为欠了他一个人情,从长线角度来看,牺牲这点利润,显然能够换来更大的效率和利益。 “其实就像你说的,你把咖啡券大多都送给了熟客和购买5人套餐的消费者,能够满足这两点的应该只有极少数是学生。 不过既然咱们是长期合作,我也开诚布公地说一句,那就是我希望这些券能够更多地送给周边的居民。 这样一来,其实不仅是帮你维系了客单价更高的客户,也是帮我们开拓了潜在的消费市场。” 陆沉继续说着,语气虽然温和,但却十分地富有力量。 哈克的北疆饭馆比起大学城其他能够合作的商家还是有所不同的,就比如周晨光的理发店,不管再怎么挖掘潜在客户,90%以上的消费者还是学生。 但这种特色餐厅就不同了,虽然同样位于大学城的后街,但它的辐射范围显然更广,学生群体的消费最多占50%,在假期甚至不到20%。 所以如果把它作为触达学生群体以外消费者的媒介,显然能够更快速地打开市场,未来这些咖啡券的去化靠的也不仅仅是大学生,而是大学城方圆三公里甚至五公里之内的人。 “小兄弟,我明白了。” 虽然陆沉说得没有那么直接,但哈克毕竟开店做生意这么多年,自然也不会听不懂。 对他来说,学生群体的确占不了很大的比重,作为爽朗直率的北疆人,他也确实没有想过要去动合作伙伴的蛋糕。 “这些券我以后还是会用在熟客和客单价高的周边居民身上,这样送得慢一点,也相当于是为我省钱了。” 他举起酒瓶敬向陆沉,与此同时还开了个玩笑。 陆沉也笑着和他碰了碰杯,随后便听到哈克继续说道: “但既然小兄弟说了,咱们是长期伙伴,那我也要帮你做做宣传。 下午我就把你们公众号的二维码打印出来、贴在墙上,以后但凡是有熟客去了咖啡店觉得还不错的,后面如果还想要券,我就让他们找你买!” “那就多谢哈克哥了。” 陆沉没有拒绝,这件事情对他而言确实是好事。 在扩大消费市场的同时,还能把北疆饭店的粉丝引流到公众号,老板哈克的确是一个胸襟开阔的北疆汉子。
一群男人聚在一起谈天说地,约莫用了两个多小时的时间才把饭吃完。 林宇盛想要去结账,哈克说什么都不收,僵持到最后,还是陆沉笑着把人拉了回来: “既然哈克哥不收,那七夕节之后送的3份团购套餐我们就当自己用掉了一份。凯文,下次抽粉丝福利的时候可别忘了。” “好嘞沉哥。” 小包子一口答应了下来,哈克见状还想上去“理论理论”,陆沉已经带着五个好大儿转身就走。 “老板,再来两箱冰啤酒!” 此时店里还坐着几桌客人,一声吆喝让哈克不得不停住了脚步。 等上完了菜和酒,陆沉一行人早已连影子都看不到,他也只好一脸无奈地摇了摇头,心里想着二维码至少要打三张,电视机、收银台和进门的那堵承重墙都要贴上。 “沉哥,我先把钱转给你吧。” 回到宿舍,程凯文给陆沉发了条消息。 知道小儿子最近因为这笔钱恐怕连觉都睡不好,陆沉笑着回了一个“ok”,假期快要结束,也是时候回报每个人的辛勤付出。 99501,很快到账。 小包子也实在实诚,就连之前工技大那个男生多转的1块钱都给算上了。 “咖啡店的尾款是2万,罗子君的本金加上5%的利润率一共31500。” 陆沉在心里扣除了这两笔钱,剩下的48001元,是他和407在0成本投入的情况下,用一个月的时间完成的进账。 “来吧,发工资了。” 他点上一根烟,在宿舍中央的长条桌子旁边坐下,听到他的话,几个大小伙子纷纷有些紧张地围了过来。 只见他又接连打了两个喷嚏,方才继续说道: “照我之前说的,每人每天100,像凯文和老张这种有突出贡献的另算,你们怎么看?”