第86章 因厨艺火了
见直播间的评论快爆了,有经验的主持人赶忙上前救场,她嘴露标准八齿微笑,用清丽动听的嗓音介绍着直播: “欢迎各位家人们来到‘夜星小姐’的直播间,为了感谢之前大家对她的支持,夜星小姐决定为大家表演失传已久的美食烹饪之法。” 【啥?什么烹饪之法,我听都没听过,表演才艺还差不多。】 【是夜星小姐的直播,为什么要安排路易出现,不会是想趁热度吧。】 【主持人不说,我还以为这是路易的直播间呢,敢情那个夜星才是主角,呵呵!】 【之前还因她的事挺同情她的,如果这场直播目的不纯,那就当我之前的同情喂了狗。】 【啊!我的男神,凭什么给一个素人当陪衬,我抗议!】 【我也抗议!】 【......】 看到评论的路易和皮曼特同时一愣,他们没有想到还适得其反了,由于路易的名气,夜星反而遭到谩骂了。 路易有些愧疚地看着皮曼特,他面对着直播间,解释道: “各位不要对夜星小姐有所误会了,要来这里,是我自己要求的,我对传说中的烹饪技术很好奇,众所周知,我是一个美食爱好者,一般口味的菜可不能入我的口,听到直播宣传里说夜星小姐将用失传已经的方法烹饪美食,我没忍住,就想过来看看而已!” 听路易这一解释,屏幕才停止了对夜星对怀疑和诋毁。 皮曼特这才松了一口气,赶紧吩咐镜头对准正在处理食材的夜星身上。 夜星是背对着镜头的,对直播间的评论一概不知,就算知道也不会在乎,她只是加快手上的动作,想尽快完成直播任务,完工赶人。 主要是,人多,实在是......太吵! 她纤细挺拔的背影又引起了一阵讨论。 【看背影,是个美女!】 【你没看她之前的专访吗,虽然五官做了模糊处理,但从那模糊的轮廓就能看出是个美人!】 【编导,快把镜头怼夜星的脸上,让我们看看庐山真面目嘛!】 在皮曼特的示意下,编导把镜头调整,清晰地对上了夜星精致而清冷的侧脸。 【哇,果然是美女,仅一个侧脸就这么精致!】 【而且你们有没有发现,她竟然没有化妆耶,纯素颜!】 这时,处理好食材的的夜星转过头,对上眼前的直播间,先是怔了一下,随即淡淡一笑。 “大家好,我是夜星,食材处理完毕,接下来就开始切菜,配菜和炒菜了,今天的直播,我打算简单地做五道菜,分别为酸菜鱼、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、蚂蚁上树和荔枝rou。” 说完,夜星利落地拿起食材切了起来,刀工细腻,技艺精湛,在一道道食材上切出残影,像是练过几百上千遍。 【哇!夜星果然是个素颜大美女!连声音都那么温柔!】 【美有什么用,还不是个没有武力的废物!做个直播还得我男神来陪衬,哼!心机婊!】 【楼上的,你就酸吧,刚刚男神都解释过了,是他自己要来的。】 【这话你信?反正我不信,要说是节目组看中夜星这张脸,想利用路易把她捧红,我倒是信!】 【听你这么一说,还真有道理!】 【难道你们没有注意到夜星的刀功吗,快得只见残影,看来在烹饪上,还真有些功夫。】 【是啊,我早注意到了,我现在有些期待她的成果了。】 评论区都在讨论着夜星的刀功,现场的人同样被她的利落身手给吸引了注意力。 特别是路易.塞维斯,他出身贵族,也算尝尽了‘天星阁’大厨做出的美食,却从没见过像夜星这样的刀法,切出来的菜品花样百出,有薄有厚,还有雕花。 现场一片寂静,只剩下刀切在材料上的‘敦敦’声。 不知过了多久,夜星停了下来,把切好的所有菜分类摆好,各种食材色彩不一,摆在一起很漂亮。 摄像组赶紧把镜头对准那些切好的材料! 路易自告奋勇,想上前帮忙,却被夜星一个冰冷的眼神制止。 他怔了一下,竟然从她的眼神中意回到:别过来添乱! 想到自己确实对烹饪一窍不通,他也识趣地没上前,和皮曼特站一排,乖觉地看着夜星麻利地起锅烧油。 她首先做的是酸菜鱼:将炒锅置火上,放少许油烧热,下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入酸菜煸炒出味,加汤烧沸,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮;撇去汤面浮沫,滴入料酒去腥;再加入精盐、胡椒面备用。 将锅内汤汁熬出味后,把提前腌制好的鱼片抖散入锅。 用另一锅入油烧热,把泡辣椒末炒出味后,倒入汤锅内煮1至2分钟,待鱼片断生至熟,加入味精,倒入汤盆子中。 第一道色香味俱全的酸菜鱼顺利完成。 酸中带辣的香味弥漫整个厨房,勾起现场的人不停地吞咽口水。 夜星把酸菜鱼放一旁餐桌上,开始第二道菜,东坡肘子。 再次准备一锅清水,蹄髈冷水下锅,加入生姜、八角、花椒、酱油、胡椒粉、桂皮。 大火煮至汤水完全沸腾,加入豆瓣酱、蚝油、洋葱、冰糖。 盖好盖子,用高压电锅设置十分钟左右。 等时间一到,又送入蒸烤箱,选择蒸模式,设置了三十分钟。 趁这二十分钟空挡,夜星手脚麻利地相继煮好豆瓣鲫鱼、蚂蚁上树和荔枝rou。 等这几道菜完成,蹄髈也蒸好了,从蒸烤箱拿出蹄膀。 再次起锅热油,加入少许冰糖,小火熬至金褐色,加入过筛后汤水,色深浓稠气泡后关火。
淋到蹄髈上,再撒上点熟白芝麻,完成! 五道菜前前后后近一个小时,看得人舍不得把视线移开一分。 看着餐桌上色香味俱全的五道成品,现场的观众分泌唾液的速度更快了! 不止他们,直播间的观众也不停地分泌口水。 【那几道菜看起来很美味,色泽很美!】 【看现场那几个工作人员的表情就知道了!】 【我也好想吃,可惜我们普通人一辈子都难吃上了,只有吃营养剂的份了。】 【夜星小姐真的很厉害,人美,厨艺好,还很温柔,看她烹饪简直就是一种享受!哪怕她只是个没武力的普通人,我也爱了!】 【还有我!她要是出道,我支持!】 【我也支持,强烈请求她下次还直播烹饪!吃不到,看看也行!】 【赞同!】 直播间的观众被夜星的厨艺彻底征服了,都忽略了之前心心念念的男神路易.塞维斯。 路易:...... 皮曼特满意地点了点头,对这样的效果很是满意!他忍不住视线又瞄向餐桌,却见路易早已落座,拿起筷子就吃了起来! 而且筷子夹菜的速度也越来越快! 皮曼特赶紧招呼摄像师把镜头对准餐桌,自己也快速坐到桌旁,也拿起筷子吃了一口,只一口就让他欲罢不能了! 【看看,你看他们的表情,那得多好吃,不行了!看得我都饿了,我要下线了,眼不见心静!】 【男神,皮曼特先生,快告诉我们,它们是啥味道呀!】 经助理提醒,皮曼特和路易这才不舍地停了下来,对着竟然竖起了大拇指:“很好吃,非常美味!活了几十年,我还是第一次吃上这么好吃的美食!” 两人不约而同地顺着镜头看向还在厨房忙碌的夜星,只见她端出了同样一份五道菜,放在另一张桌子上。 招呼那十几位工作人员, “你们辛苦了,这是我刚刚备好的另一份,大家都来尝尝吧,米饭锅里都有,你们自己去盛。” “我......我们也有?”一个小助理不敢置信,一边咽口水一边问。 夜星淡笑着点头,随即那些工作人员如狼似虎地,一窝蜂涌向那几道菜。 夜星这才对着直播镜头,微笑一笑,做了个总结:“感谢大家的观看,今天的直播就此结束,因为食材有限,我以后每一个月只会直播一次,敬请期待!” 说完,她直接关了直播间! 经此一直播,夜星因精湛的厨艺,火了,第二天再次独占了星网的头条!