第四百二十二章 包子的组成
; 周杰西坐在沙发上虽然是看着下面，不过眼睛却没有焦距，显然是脑子里面在想着什么。乔在旁边也有说话，尽职的做着自己是事情。不过也就是看看报纸什么的，现在还真没有那么多的事情。跟着周杰西旁边还是很轻松的。 ‘我现在把人聚齐招到了，就让他们接着去挖人，把底下中层人员，跟底层人员在挖一批过来。然后就是收购店面了，或者是直接收购几家小连锁快餐店，直接改造一番也方便一些。’ ‘这个到时候看看他们有什么主意，接着就是食物标准化了，中餐不像是西餐那样，要做到标准化这一块还有点困难，国内他知道的就是那个，以黄sè李小龙为标牌的中餐连锁品牌了。他们做的标准化蒸品，就味道上来说的话，至少比快餐好吃不少。’ ‘而我现在要做的包子，这玩意就比较容易做到标准化了，品种还能做的挺多的。甜的，就能有好多种了，加上水果味的这就更不用说的。然后就是蔬菜类的，也能开发出不少的种类，接着rou类的就也好几种了，海鲜类的也很多。想想原来还挺丰富来做。’ 还有的就是混合类的包子馅，什么白菜猪rou，白菜牛rou，芹菜什么rou的，蟹黄包子什么的，这些都可以考虑的做。现在主要是的配料跟水，这两东西都能用空间产出的。 上一次老太太用的是空间的水合的面，先不说里面的配料味道怎么样。就说那面的味道，周杰西闻的都香的不行。蒸笼刚刚开起来，那味道把人给钩的，真的是想把脸往里面贴了都。 “包子的组成，一个是水每一个是面，一个是配料还有最后的就是包子馅了。这面呢是小麦做的，不过咱农场没有种太多，就那么一点点的小麦，做成面粉，估计是根本就不可能供应的了的。 不过前期倒是可以考虑一下，后面自己再去买一个种植小麦的农场，专门提升一下小麦的档次，这样弄出来的面粉相信比起外面的面粉会好不少，把水跟面算是主要的原材料控制在手里了。别人就是想仿冒也没得仿冒了。 接着就是配料了，这些小葱、胡椒、椰菜、生姜、芝麻、豆沙、芹菜、韭菜、大葱等等，这些周杰西就少部分有种，不过没有关系。有的就先卖有的以后，没有的在种植也可以，反正又不是一下子就把所有的产品都做全了，一个月两个月更新些新品就好了。 这包子都是包好了上蒸笼，那样味道显然是更加的好，不过这做大量供应显然就不可以了。考虑到天朝内，有那么一个连锁包子铺，用的是一种叫做速冻的技术，那味道吃起来也还行，周杰西就觉得嘛，这也是可以考虑一下的。 现在自己主要能做到的，就是把空间的生机之水参进去，不但让人吃起来感觉味道不错，而且在健康上还能得到不错的改善。接着就是配料上，也都用空间内的改良品种，来进行提味。 难后就是面粉了，农场内的小麦，收成了就都弄成面粉，混合着周边收购过来的小麦，合成一下，这味道估计也能提升不少，而且还是独家的。等以后自己的小麦种植的多了，那就能考虑都用自己的了。 先把这几样做好了，在就接着包子馅的问题进行着手，农场内的rou类基本是不够的了，就他那个好牛rou周杰西还真舍不得做成包子，除非是高档的包子，那倒是可以考虑一下。 这快餐类的，就直接去外面收购就好了。大不了蔬菜用农场的，这玩意倒是种植了不少。总的来说，周杰西这个农场是供应不上全部的东西了，只能以后慢慢的改善，在慢慢的买地买农场增加种植种类，这就能做到一条线都是自己的东西了。 周杰西想想都觉得激动，产销一体化的好处，就是抵御风险的提高，不过他这味道相信还真没有什么风险，只要有货源，完全能在这众多餐馆内杀出一条道路来。 时间不自觉的过的很快，乔跟其他的保镖也早就换班过了，现在也早就吃完东西呢上来了。周杰西回过神来的时候，已经过了两个多小时的，刚刚没什么胃口，现在是胃口都来了，赶紧叫美子找酒店去弄点吃的过来，这才能好好的吃上一顿。 “老板，你还需要点什么？”美子看着周杰西已经吃了五人份的东西了，可是看样子还没有吃够似的，她赶紧问了一下。 周杰西嘴里面嚼着一块牛排，手上拿着一杯红酒配了进去后，打了的饱嗝后，才缓缓的说道“嗯，吃了八分饱了，这脑力活动果然是消耗多，美子你叫酒店厨房在来一份意大利面，我要主厨汉克做的，这老家伙做的意大利面味道吃起来很不错。” 跟在周杰西旁边的几人，看着一桌子的空碟子，跟两瓶喝完了的红酒。听着老板说才八分饱的时候，这真是有点汗如雨下了，果然不愧是老板，咱这么大的个头，最多也就是吃四分就不行了。老板果然不是一般人能够当的啊，这胃口实在是太好了。 “好的老板，我这就去。”美子说着就鞠躬走了下去，拿起酒店的叫餐电话，直接打到厨房，因为是高级客人，还是里面有名有姓的人物，虽然主厨休了，不过周杰西叫了，他还是会做的。 周杰西看了一下手表，这过几个小时都能吃晚饭了，他这才开始吃午饭，这ri子过的，还真不是一般的忙啊！不知道是一种什么感情，感觉有点小得瑟似的笑了笑。 “乔，问一下达尔他们人过来了吗？等了三个小时了都，还有打给亚特伍德先生，问问看他今天晚上要不要回来共进晚餐。已经一天都不见人了，也不知道他考察的什么样了！”周杰西转头对着乔说道。 乔点了点头，拿出手机就打了过去。而周杰西则接着对面前的食物进行着消灭，不过rou食已经是吃完了，好在还有不少的水果，味道比空间内的差不少，将就的到也能吃“咱还真不是挑剔了人呐” 乔打完电话后，就走过来说到：“boss达尔先生说你要的人，大概还有二十分钟就到了。” “嗯！”周杰西点了点头。 “而亚特伍德先生说他还在考察，现在正在一家他感觉不错的餐厅内吃饭，他说这个餐厅经理人不错，他想多待一会。” 周杰西听着不禁哑然失笑道：“这老家伙，看上人家的店了，还看上了人家的人，这是连吃带打包啊！骨头都不给人剩了都！” “呵呵。。。亚特伍德先生还真是这个意思，他说最好直接买下一件店。人都不需要换，直接就上我们农场的食材就好了。相信在有保证的高质量服务下，在有高质量的食材，这店的生意要好起来就不成问题！”乔轻笑了一下对周杰西说道。 “嗯，他想要多看看就由他，这事情毕竟是他负责的，看好了可以谈判的话，那我在拍人去就好了！”周杰西说了一句。 接着门铃就响了起来，厨房的餐车已经送了上来了。周杰西示意乔给侍者一份小费后，他就拿起面开吃了起来。“嗯，就是这个味道，看来着家伙的手艺很稳定啊！” 正好他吃的差不多了，达尔带过来的人也到了。周杰西拿起纸巾擦了擦嘴，就走了过去。“嗨，达尔快给我介绍一下，我现在都等不及想要快一点认识几位了！”说着他还大量了一下三人。 跟着达尔进来的杰宁，梅莎尔，汤姆·费尔德三人，开始就知道老板是个年轻人了，只是没想到见了面了，才感觉到这人确实是很年轻。不过气质跟亲和力看起来很不错，至少三人对周杰西的第一印象就很不错。 达尔假装受不了周杰西的热情“伙计等一下，人都在这里，你不能这么着急。你的朋友我，大老远的来回有跑了一趟，难道你不应该先请我们进去喝点东西吗？” “哦。。。对不起，真是太失礼了，大家也都不要站着了，先到这边来做一会。”说着就对着美子说道：“美子，去拿点饮料过来！”说完又看向了他们“坐，大家都坐！” 几人被热情的周杰西招呼一下，也懵懵懂懂的就跟着做下了。接着美子就推着一辆笑餐车过来，大老板刚刚没有说要喝什么，她就只好都拿过来大家选择好了，省的在问话，惹得老板不高兴了。 “你们喝什么？”周杰西也发现了这个问题，还好美子这丫头董事，他也正好假装要去车上拿点什么似的说道。 “饮料就可以了！”达尔说道。 “咖啡” “咖啡” “咖啡” 得，周杰西觉得自己这动作都白做了，只能从里面随便拿出一份饮料，先递给了达尔，接着就示意美子倒几杯咖啡，车上有好了的一壶咖啡了。只要美子动一下就能分出来了，不过说实话，这美子还真挺贴心的，虽然没有那些，有特别用处的秘书们来的风sāo，不过就这ri本女人的乖巧柔美，他还是挺欣赏的。