午餐(二)
“下午想做个电饭锅版的蛋糕,帮我打蛋吧。”温言说到。这会儿还没有电动打蛋器,要把鸡蛋打到发泡的程度可是要费一番功夫。自己虽然练了太极,可是扎马步脚上力量倒是增加了不少,手上的力量还是有些欠缺。而精神力增加更多的是反应速度,记忆力,理解力的增强,对于力量的增加她现在还没有感觉到。萧仪程怎么说也是男生,应该比自己手臂力量要强吧,虽然估计他打个蛋也怪累的,不过不想自己辛苦的温言只好心虚地让他劳动了。 “嗯,好。”萧仪程点点头。认真的样子让温言不禁一笑,怎么有种自己在骗小孩的感觉。 “做什么呀,我也要来帮忙。”文晓华也走进了厨房。陈凡则伸了头进来说:“温言我得回家了,下午收拾东西,明天就得走了。” “哦,好的,明天路上小心啦。”温言冲着陈凡道别。 “放心啦,回头给你带礼物。”陈凡边说边出了门。 现在就剩下温言,文晓华,萧仪程三个人了。“刚吃饱饭,做点做蛋糕的准备工作,一会儿蛋糕在锅上做着,我们就写作业,写好了刚好可以吃。”温言说着,拿出4个鸡蛋敲进一个大碗里,小心地从里面把蛋黄捞出来。做这个工作的时候,温言明显感觉到自己现在控制手的能力比以前好了很多,前世做这个蛋糕,自己专门去买了分蛋器,就这样有时候还经常会把蛋黄弄破漏一些在蛋清里,要知道这么一弄要打发就更难了。而现在,只是简单地用勺子,自己就可以很轻易地取和蛋黄,手上的力量和动作都能控制得很好。 把取出的蛋黄放在一边,温言拿起刚才做烤鱼剩下的小半个柠檬,挤了几滴柠檬汁放进蛋清里。这样可以让蛋清更容易打发。倒不是为了加入柠檬的香气。 “好啦,这个给你,麻烦用力把它打成泡沫一样。”温言拿起一边的手动打蛋器,连着装蛋清的碗示范着打了几下一起递给萧仪程:“这个很费力气的,辛苦啦。” 萧仪程接过来说到:“没问题的,看我的吧。”说着就用力打起来。 也不知道要多久就嫌累了,温言在心里想了想,又和文晓华转过来处理蛋黄。这个就容易多了,加入牛奶和油糖搅拌匀,然后拿出筛子,让文晓华把面粉一点一点筛进蛋黄液里。因为这个面粉不是低筋的,还要加入一点澄粉来中和,然后再搅拌起来。虽然不费力,可是搅拌时候为了不产生面筋不能转圈,只能上下翻着搅拌。所以搅拌匀的时候,萧仪程手上的蛋清竟然也打得差不多了。 “哇,好厉害。”温言这才真有点惊讶,她还以为萧仪程肯定要叫苦了,哪知道他迅速地把蛋清都打到了硬性发泡,也一点没有吭声。温言不知道的是,萧仪程虽然不像萧仪潜那样一到假期都被家里扔进部队当兵练,却也在部队训练过不少时间,臂力早就练出来了。也因此对于初一的男生来说,萧仪程算是身体发育得挺好的,手臂上的肌rou也很有力,要是有一天穿上背心,也能赚不少的回头率。 “一般一般吧。”萧仪程听见温言的惊呼一阵欣喜,面上却故意做出不在乎的样子。 接过打发的蛋白,温言一部分一部分地把它加进蛋黄糊里,同样是上下翻着搅拌均匀。然后打开了清洗干净的电饭锅,把蛋糕糊轻轻地均匀地倒下去,又把表面推平,按下煮饭键。这个菜谱还是温言在最开始没有电烤箱的时候试验过的,现在也许是因为精神力提升,以前的这些事情都越来越清晰地记了起来。这会儿cao作起来一点儿也不生疏。 “好啦,写作业去吧。一会儿就可以吃啦。”三人洗了手,到了客厅里拿出了寒假作业开始写起来。 _________________________________________________________________________________________