第24章：有固定摊位啦
“这里边是用茱萸做的辣子。”李慕慕打开放辣子的小瓦罐，“根据自己的接受能力，先试探着放一点儿，觉得能接受，并且喜欢，可以尝试多放一些。” 李慕慕给每人都盛了一小碗，又舀了些汤，放了些卤子。 顾母先尝了一口原味的，“好吃，这汤真香！” “汤用的是咱们熬的猪骨汤。”李慕慕说道，“若只是普通的热水，确实少了些味道。” “娘，您放点儿辣子尝尝。”李慕慕说。 “好。”顾母先试探的用勺子沾了一点点边融进汤里，尝了一口，顿时惊喜道，“加了辣的果然不一样了！” “我觉得我还能再吃的更辣一些！”顾母这次又多放了一些，吃的脸微微红，舒服的长舒了一口气，“真好吃啊。” 其他人也纷纷加了辣子。 顾秀秀加了一点儿，她还从来没吃过辣的，又好吃又觉得辣，但越辣越想吃。 顾柏远和顾柏进两小只看着众人都吃了辣子，也跟着馋。 但李慕慕担心两人年纪太小，接受不了，便用筷子尖儿沾了点儿给他们融进汤里。 那一点儿几乎跟没有一样，只在汤的表面飘上了一滴红油。 但两小只已然很高兴，觉得自己跟大人们是一样的了，吃的呼噜呼噜的。 “好吃！”顾柏远脆生生的说。 “好吃！”顾柏进在一旁，有样学样的说。 “那咱们明天就卖酸辣粉吗？”王翠珍期待的问。 “现在有个问题，要是卖酸辣粉的话，是没办法打包让客人带走的。”李慕慕说，“除非客人自己带碗，或者咱们提供，让客人在现场吃。咱们提供的话，咱家怕是没那么多碗。” “另外，客人如果在现场吃的话，纵使没有桌椅板凳，但至少也得有个能坐着的地方。”李慕慕说，“尤其是酸辣粉要烫热的时候才好吃，可是碗太烫了，客人怕是端不住。” “哎！要是咱家在镇上有店铺就好了。”张彩萍皱眉，愁的叹气。 “我看镇上那些茶水摊，面摊，也都是摆在室外的，像那种，我之前打听过了，是需要去官府登记的，选一处地，交租子，就能摆了。一个月交300文租子便可。” “那简单啊，咱去租个摊子就是。”张彩萍说道，“咱们现在扣去成本，一天能稳定赚到260文左右，一月300文的租金，还是挺便宜的。” “娘，你说呢？”李慕慕问顾母。 顾母笑着说：“这是你们的生意，你们看着办。做生意，总要越做越大的，不能一辈子只去做个流动的摊位。咱们有了固定的摊位，在将来，说不定还能开饭馆。” 这便是支持了。 李慕慕十分佩服顾母的远见，便是放在现代，像顾家这样的家庭条件，怕是很少有父母能这样支持孩子做生意的，尤其还是支持儿媳做生意。 于是李慕慕跟王翠珍和张彩萍一商量，便决定明天先不卖酸辣粉，卖完卤下水便去官府登记，交租子。 “既然这样，那咱们碗筷，桌椅，都得备起来了。”顾母说道，“这样的话，往返镇上要带的东西便多了，到时让尚勇和尚威送你们过去。等到快结束时，再让他们去接你们。” “碗筷的话，我想去咱镇上的珍味楼去问问。”李慕慕说道，“珍味楼是咱镇上最大的酒楼，比较讲究，碗筷旧了，有裂口了，便不会用。我去问问他们有没有这种有瑕疵的碗筷，能否贱价卖给咱们。” “对啊！”张彩萍一拍大腿，“还是你脑子活！” “那桌椅板凳的话，咱也不用多好，我看那些小摊，都是破旧的桌椅板凳呢。”王翠珍说道。 “这個简单。”顾父说道，“我去找林木匠，他做木工，平时会有不少边角料用不着，我去找他贱价买些过来。像桌椅凳子这种，我就给你们做了。” “爹，不用太多，两三张桌子足够用了。”李慕慕说道，“咱们小本生意，本就不会有太多的客人。300文的租子也租不了多大的地方。且酸辣粉吃的快，客人流动性很大。天气渐冷了，大家也未必能坐的多久。” “成。”顾父点头。 第二天，李慕慕三人去镇上，卖完了卤味，便分头行动。 李慕慕口才好，便去找珍味楼谈收瑕疵碗筷的事情。 王翠珍和张彩萍去官府登记，租摊子。 李慕慕这边，来珍味楼说明了来意之后，小二也做不得主，便将老板找了来。 “你就是顾家小吃的老板娘吧？”赵老板笑呵呵地说。 李慕慕没想到，珍味楼的老板竟还关注她一个小吃摊。 “您客气了，我们那小吃摊，竟还入了您的眼，实在是荣幸。”李慕慕笑着说道。 “你们那小吃摊，生意好的咱镇子上谁不知道啊。”赵老板笑着说道，“往后咱搞不好还是竞争对手。” 李慕慕赶忙摆手，“我们就是普通的庄稼人，做点儿便宜东西罢了。我们那些，哪能跟珍味楼的比。” 老板似乎对李慕慕的回答挺满意的，笑眯了眼，“我听小二说，你要买我们店的瑕疵碗？” “我听说，珍味楼讲究，碗缺了口，筷子旧了，便都不会再用。”李慕慕不好意思的说，“我们小本生意，实在是没有本钱买那么多碗，便厚颜来问问，您能否把咱这儿不用的碗筷，便宜些卖给我们？” “我们就在街边摆摊，想来去吃我们小吃的顾客，应也是不介意，碗筷旧了的。”只要干净就好。 “这没问题，反正我们就算不用也是扔了，不需你给钱，你要多少，都送伱了。”赵老板竟爽快道。 “不行不行。”李慕慕连连摆手，“我们虽是小本生意，却也没有占您便宜的道理。况且日后碗要是摔了碎了，需要补充，还能厚颜再管您要不成？” “您还是给我个价格，往后若是我们还需要，还有脸来找您买呢。”李慕慕说道。 赵老板没想到，李慕慕竟是这么拎得清。