64 另一位薙切家大小姐
生存! 死亡! 这是人生的过程和终点。 或许像小林龙胆这样的终究吃货,最大的考验就是愿不愿意以“死的觉悟”,来品尝料理! 而显然,剧毒的河豚就是那枚最魅惑的试金石! 但当河豚刺身上桌之后,作为厨师的张凡自然要第一个先吃。 他在小林龙胆的注视下,用着筷子夹起一小片轻轻薄薄的刺身鱼片,然后开始细细嚼起来。 “店主。” “试吃河豚的环节就不用了吧?” “呵!” “我验的不是毒。” “而是作为厨师该有的自信和水平!” “臭美,那我也不是什么胆小鼠辈,区区一种河豚刺身还能让我畏缩后退了?” 说罢,小林龙胆是朝着张凡白了一眼。 紧接着,她竟是做出双手合十的祈祷动作,虽说她是一位极度爱冒险的珍稀食材达人,喜欢杀点野性动物,像什么鳄鱼啊、蛇啊、糜花鹿等等! 但事实上,她心地还是很善良的,而且像河豚这么可爱…… 咳咳! 总之,可爱归可爱。 该吃的时候,还是得吃的嘛! 于是,在做完了一番祈祷后,小林龙胆才迫不及待的拿上筷子,夹起了一小片河豚刺身,慢吞细嚼着。 …… 完全没有不蘸料的河豚rou,始终都是保持着一种原汁原味。 而那异常饱满的河豚rou质,在入口的一瞬间便是迅速包裹着鲜味,直冲舌头的任何一处。 那种口感相当奇妙,而且很有韧性,让人不经意间的想要用牙齿去狠狠撕咬几下。 其滋味,当真就两个字: 好爽! 在快餐时代的浪潮下,各种料理其实是有着越来越走向重口味的趋势。 所以,清清淡淡的河豚刺身,难免就显得更加珍贵。 或许“无味的味道”,不一定是大众所追求的味道。 但河豚rou内部富含着的谷氨酸、甘氨酸等鲜味氨基酸和肌苷酸、鸟苷酸等核苷酸,确实是其鲜美味道的有力注解。 尤其是被河豚美味击中的那一刻,小林龙胆便更能理解了“拼死也要吃河豚”背后的执念与勇气。 “唔!” “质感极为弹韧!” “那股新鲜劲和弹性,与其它刺身吃到嘴里的感觉完全不同。” 吃着吃着,小林龙胆便沉沦于其中,久久无法自拔。 清鲜! Q弹! 那种奇奇妙妙的味觉感受。 给人的感觉,就是有点像鱼肚下那种腴嫩的活rou。 只需用舌头一抿,那河豚rou仿佛就能“活”了过来一样,在嘴里不断蠕动着,且又似乎隐藏着一丝妖妖的水气,十分饱满! 最终,整整一盘河豚刺身,就被小林龙胆风卷残云般的速度,消灭得干干净净! 如果说,满分是10分的评价。 那么这盘河豚刺身,小林龙胆是绝对会给出10分的。 在她的印象里,已经是不知道这个世界上还有着什么样的刺身料理,能够比肩张凡的这道河豚刺身! …… “店主。” “仅靠着河豚自身的本味,为什么也能让我觉得美味?” 回神而来,因吃到美味河豚rou的小林龙胆,不禁向着张凡眨眨明眸,好奇问道。 “选料啊!” “刺身本来就是追求食材的本味,所以食材的品质肯定很重要。” “然后就是刀工,食材的厚薄、大小、形态等等,都会直接影响到食欲。” “理论上来讲,只有将河豚rou切得越薄,味道就会更加鲜美,口感上也能更加弹韧!” 张凡闻此,唯有淡淡的回道。 有一说一,他这番说辞有点搪塞,有点含糊! 但刺身料理就是这样,如果真正去吃几次正经“高端”的日式刺身料理,你就会发现还没合着点米饭做成寿司好吃。 而哪怕就是寿司,也更在追求于一种仪式感,味觉所带来的享受真就是马马虎虎。 所以,像张凡这种天朝的厨师,对日式料理这种过于追求食材本味的理念,往往都会不屑一顾。 整条金目鱼,葱油清蒸,清甜弹牙不香吗? 蓝鳍大腹,抹点粗盐风干,然后加点花椒炖茄子,或者直接用蒜蓉香煎,隔壁小孩不都馋哭了? 还有,这种河豚直接拿来红烧,吃着不也很爽? 结果呢? 霓虹国人,偏偏都拿来了做刺身! …… 咕噜! 咕噜! 就在这个时候。 刚刚吃完河豚刺身的小林龙胆,肚子又是饿得叫着起来。 她赶紧摸摸肚子,寻思着整整一大盘刺身吃下去,也就才那么一两成饱,相当的不过瘾啊!
因而,她尴尬的朝着张凡道:“店主,能……能再来点河豚刺身吗?” “嗯?” “还吃啊?” 张凡见此,则是差点忍俊不禁。 “喏!” “吃了1只!” “那水族箱里不是还剩下9只吗?” 小林龙胆,指着角落里那个大大的水族箱,说道。 “还剩下很多边角料呢。” “这样吧,我干脆给你做一道河豚全宴,什么河豚火锅、河豚杂炊、炸河豚、红烧河豚……” 听着她竟然还打起了其它9只河豚的注意,张凡便连忙阻止道。 “嗯啦!” “就依你的意思来做。” 小林龙胆听到最后,知道张凡是要利用河豚所剩下的边角料,来做一道河豚全宴,两只眼睛都发光了起来。 “OK” “那你继续等会吧。” 说完之后,张凡便重新回到料理台。 …… 与此同时。 在远月学园校门口处。 开始停下一辆如同神秘野兽的黑色轿车。 紧接着,从车内走下来的,是两位准备参加远月入学考核的学生。 一位是顶着黑眼圈,神情上看总是懒懒散散的黑木场凉;另一位则是面容娇丽,皮肤很是白皙且有着异国混血风情的少女,薙切爱丽丝! “大小姐。” “这就是远月学园吗?” 站在身后的黑木场凉,在打量着远月校门几眼后。 似乎是被这所茶寮料理学园的规模、以及远处那些隐隐约约可见的高楼大厦,所震撼到了! “是的。” “这就是爷爷的远月学园。” 爱丽丝,只是点点头。 作为薙切家的另一位大小姐,薙切爱丽丝同样拥有着引人注目的容貌和独特的才华! 但是与一直在远月学园内生活的绘里奈不同,她在几岁的时候,便跟随母亲长期在北欧生活着。 如今,可能绘里奈早有料到,也可能未曾想过。 她这位远在天边的表姐妹,会伴随着远月开学季的即将到来,而准备转学到远月学园了。