207 舌尖上的美食家
第208章舌尖上的美食家 在现代社会中。 贵妇，通常形容高贵典雅、热爱时尚且生活有品味的女性！ 这时候，坐在评审席上的千夏芽，全身是穿着一条紫金滚丝的雪白长裙，那精致的剪裁，完美展现出女性的曼妙身姿。 而领口“V”字形设计，则微微露出优美的锁骨和颈部的线条。 细看。 白皙的脖子上。 还戴着一条熠熠生辉的宝石项链。 她端正坐姿，保持着优雅，开始静静观望比赛会场的情况。 …… 此时，在明亮的灯光下。 B赛区整整30名参赛生，随着比赛开始，纷纷忙碌起来。 其中，有一位蓝色双麻花辫的少女，长得标致可爱，星眸眸璀璨，眼波流转。 本该是清纯可爱的她，却在台上表现得浑身微颤，脸色尽显苍白，她这般紧张的模样，自然难以让人忽视。 实在没办法，田所惠只能像以前那样，在手掌心上写着“人”字。 然后，拼命往小嘴里噻。 “怎么办？” “第一次遇见如此隆重的比赛场合，心里好慌啊！” “而且，评审官竟然还有两位大名鼎鼎的咖喱女王，以及那位美食俱乐部的喜多修治老板。” “等下自己所做的鱼咖喱火锅，应该很难入他们的法眼吧？” 微微颤颤，田所惠只能迈开脚步来到自己的料理台，接着便小心翼翼拿起厨刀。 然而，她却并没有拿稳，手中厨刀竟是“哐当”一声，滑落在地板上。 “哎呀，怎么就掉了？” 紧张过头的她，吓得赶紧蹲下去，重新将厨刀捡起来。 …… “有没有搞错？” “这种资质的学生，到底是如何有资格参加秋选赛的？” “自从一上台就表现得非常不自然，慌慌张张也就罢了，竟然连把厨刀都拿不住！” “这种水平，这种心态，确定能做出让我们满意的咖喱料理？” “不可理喻。” “更是无法理解！” 盯着田所惠一眼，千织绘唯有收起冷漠的目光，不屑道。 比起高冷话少的jiejie夏芽，她的性格便是有些直率，当她看见台上竟然有着这么差劲的参赛生，不由脸露难看之色，不忘吐槽起来。 “都是第一次参加秋选赛，紧张肯定在所难免。” “实不相瞒，这位名为田所惠的参赛生，其实跟我同一个宿舍，所以我很清楚她的实力。” 旁边，负责监督初选赛B赛区和运作的十杰第七席一色慧，在看到因慌乱的缘故，而连厨刀都没能拿稳的田所惠，不禁心中直叹气。 但在最后，他还是从中站出来圆场，向着千两姐妹和喜多修治解释。 “同个宿舍？” “这么说她是你宿友，被你暗中举荐上来参赛的？” 看出一点猫腻的千夏芽，皱了皱眉，问道。 “对！” “但她有这个资格！” 在这个问题上，一色慧并没有反驳。 “怎样都好，反正不能过我们这一关，那也不过是充当被其他参赛生踩在脚下的炮灰罢了！” 见着他如此肯定，夏芽没有多说什么，毕竟就算是靠着关系，或是通过“走后门”成功站在了这个比赛舞台上，也注定无济于事。 换言之，任何一位参赛生，只要做不出能让评审官满意的咖喱料理，照样都得被淘汰出局。 …… “真是的，都没有找到绘里奈的身影。” “作为监督官，她估计是去负责隔壁的A赛区了吧？” 将一些仪器和食材都搬到料理台后，切爱丽丝便擦了擦汗珠子，随即将目光望向评审席，却并没有发现她的表姐妹。 好不容易，她研究出了一道神奇的低温分子咖喱鸡。 想着在这场初选赛的舞台上，让绘里奈开开眼界。 但实在不巧，这个愿景终究是破灭了。 喧闹的比赛会场是人挨人，人挤人，犹如黑压压的蚂蚁群。 嘈杂声，则是随着比赛的临近变得越来越吵，越来越杂，而在现场的诸多吃瓜群众当中，有些人是来加油打气的，比如： 汐见润、极星寮的青木大吾、佐藤昭二和文绪太太等等。 有些人，纯粹是无所事事，过来看看热闹，最典型的就是小林龙胆。 也有些人，想见识这届新生的实力，像： 茜久保桃！ 纪之国宁宁！ 她们，便都是抱着这种想法。 但不管是谁，也不管有着什么样的目的，都遮掩不了秋选赛所带来的热情。 此刻，在另一个赛区，担任监督官的切绘里奈，双手交叉抱在胸前，直直站在评审席旁边的位置。 她那双紫瞳眼眸锐利如剑，不停环视着台上的30名参赛学生。 最后她的清澈目光，无意间跟绯沙子碰了一下。 “大小姐，我一定不会让你失望的。” 台上的新户绯沙子，在感受到了绘里奈朝向自己望来，不由选择与她对视。 之后，她紧紧握着拳头，目光带有几分坚定。 “润。” “我会向世人证明。” “往后的时代，一定会是由香料主宰的时代！” 闻着沾在指尖上的一点点姜黄粉，叶山亮闭上了眼睛，自语淡淡道。 “老爹，我会带着继承幸平餐馆的意志，完成这场复仇之战，并要用料理给大家带来幸福。” 一旁，创真急忙扯下布毛巾，紧紧包裹在左手上，目光深邃。 信念！ 一种最强大的武器。 任何力量，在它面前都是很苍白无力。 远月之所以无法撼动，之所以能保持着霓虹第一的地位，原因就在于“精英教育”之下，学生们都拥有着可怕的信念。 而强者如云的A赛区，也注定将是一个没有硝烟的战场！ …… B赛区。 穿着旗袍，将火爆身材尽情展露出来的北条美代子。 她开始将菠萝对半切，用小刀取菠萝rou，切成小块，泡入盐水中。 锅中放上少许黄油，加至八成热，倒入鸡蛋液，下洋葱、葡萄干翻炒，只是略小炒一会，把香味都给炒出来即可。 紧接着，再将煮熟的米饭下锅。 爆炒！ 只见她用食指和中指夹好，紧握着料理台上那口厚重的铁锅锅柄。 利用拇指外的四个指头，不停在底部托住锅身发力。 顷刻间。 锅中的粒粒米饭都往天上飞，有形而不散。 而那飞往半空中的晶莹米饭，犹如一条黑暗中的银河闪闪发亮。 最后，再把锅身缓慢拖回。 整个动作，显得十分流畅和霸气，让人惊叹！ …… “真是没想到。” “一个女流之辈，其表现出来的腕力竟能比很多男生都大。” “这么重的铁锅，她都能甩得如此轻易。” “而从那口中华铁锅，以及料理的手法来分析，她要做的或许是一道普通中华料理，菠萝咖喱炒饭？” 千织绘，将美代子颠锅炒饭的一幕尽收眼底，不禁满脸惊愕。 然后，她又是忍不住把目光投到田所惠：“相比之下，这位学生真让人提不起劲！” “呵呵！” “她只是有些紧张。” 身边的一色慧，只能再次强调：“我可以向们保证，她若是能认真起来，绝对能进入B赛区的前四名。” “你就这么肯定？” 千织绘，自然是质疑。 她认为田所惠的实力，不过如此。 随后，同为B赛区的切爱丽丝，将洋葱、大蒜、干香茅草、柠檬叶、南姜炒香，再加入黄咖喱粉炒香，加水烧开并煮30分钟。 取咖喱酱，加入海藻胶和柠檬酸钠，加热到90度后停火冷却至58度。 用针筒抽取酱汁，打入圆形小勺内，放入钙水中定型，即成： 咖喱胶囊。 之后，将鸡rou用咖喱酱腌渍。 再将鸡rou和酱汁一起放入真空袋，放进低温机进行慢煮。 “这是什么料理？” “咖喱，还能做成胶囊的吗？” 见着爱丽丝将咖喱做成了胶囊，不管是千夏芽，还是千织绘，亦是另一位评审官喜多修治，都无不感到震惊！ 所谓霸道的王者，就是要跟别人与众不同，就是要比任何人都显得耀眼。 毫无疑问，现在的爱丽丝，便是： 君临天下的王者！ …… “哎呀，好难搞，这条鱼我差点抬不动耶！” 就在这时候，毛手毛脚的田所惠，打算将一条体型硕大的鱼，用钩子悬挂起来。 但可能过于紧张，导致她费劲了很多力气，也都没能把鱼成功吊起来，甚至途中还有好几次差点从双手滑溜出去。 这般表现，确实是： 差劲！ 与场上的爱丽丝和美代子等等，简直差距太明显了。 而在观众席上，已经有人窃窃私语，开始质疑为何她这种人也能来参加秋选赛？ 最终，钩子成功勾住了鱼嘴。 眼见着鱼成功吊在半空中，田所惠那颗紧绷的心才得以放松。 随后，她猛拍着自己自己脸蛋，好让自己能够冷静。 紧接着，在所有人都没有反应过来之时，她便用力握住厨刀，目光变得认真。 “不会吧？” “她是要来真的？” “难道要在这种重要场合，直接处理鱼？” 直至这个时候，千夏芽才意识到了什么，不禁大吃一惊。 “快看快看。” “那个吊车尾田所惠，所用食材竟然真的是鱼啊！” “可怕，她刚刚连厨刀都拿不住，难道就有把握用吊切的方式来处理？” “那是最难处理的鱼类之一，以她目前的实力，恐怕很难……” “疯了！” “她是真的疯了！” 一时间，整个B赛区的比赛会场都陷入一阵唏嘘。 监督官一色慧，则微微眯着眼睛，内心里同样如惊涛拍岸般，久久无法平静。 …… “张店主，这次我还是谢谢你。” “又是你的料理，再次让我有了新的启发！” 不顾周围喧闹的气氛，田所惠目光始终盯着眼前的这条鱼。 紧接着，她深吸一口气，竟直接挥刀落下，整个动作没有半点犹豫和慌张。 她神色严肃，脑门上渐渐沁出了一层细细汗珠，手中厨刀不停飞舞比划着，如此忘我的境地，让她仿佛忘掉了所有一切。 而那表现出来的刀工，非常犀利和流畅。 以至于，所有人看得目瞪口呆。 嘶啦！ 被扒了皮的鱼。 顷刻之间，那诱人的鱼rou便完全展露在众人眼前。 整个剥皮的动作，肯定充满血腥和紧张感，但无疑是成功的。 之后，就是分解鱼鱼rou的开始！ 只见田所惠再次高举厨刀，一口气将鱼的鱼肝给挖了出来。 她的刀工，因自身少了那种拘束、慌乱之感，竟变得越来越熟练，致使众人还没有回神而来，整条鱼就已经处理好了！ 用吊切法去处理鱼，真的很难，不光是刀工问题，还需要考验厨师的谨慎细微和精力。 因此，任何一条鱼。 一般来讲，最好是得壮年男性去吊切分解，才最为合适。 然而，田所惠却能够分解如此硕大的鱼，这就足够说明了： 现在的她。 已经能做一些男生都不敢去做的事情。 虽然，在这过程中，她可能经历过常人难以想象的艰辛。 但不得不承认，现如今的田所惠，已不再是人们印象中的吊车尾，她成功得到了蜕变！ …… “难以置信。” “能在那么短的时间内，靠着一个人的力量就能完美处理……” “这位名为田所惠的参赛生，确实是让我看走眼了。” 这时，回神过来的千织绘，吃惊道。 她回忆起刚刚田所惠的吊切法，后背竟感到一凉，明眸中充斥着不可思议。 旁边的千夏芽，则是给予了肯定：“能从极度紧张的状态当中，迅速调整到能从容镇定的去处理鱼……就凭这份强大的信念，她未来必定是前途无量。” “确实，能在这场秋选赛上敢于突破自我，这点就足以让我们刮目相看！” 千织绘闻此，深以为然的点点头：“看她准备的食材，难道她要做的料理是鱼咖喱锅吗？” 尽管对于她的表现，现在大家都很吃惊，但更多的还是一种期待。 是啊，她会做出什么样的咖喱料理呢？ 各位读者，新年快乐！