第0018章 玩转香港
他们沿着怡和街进入铜锣湾，就在区内乱逛，主要是买一些自己喜欢的东西，吃一些有特点的小吃。他们正经过一家珠宝大商场，本来已经走过，赵卫XX然想起来，想进去看看，于是他们又回过身来走到珠宝大商场内，看到金银珠宝琳琅满目，所有东西真是出奇的便宜，现在的金价一盎司才一百多美金，而在赵卫东穿越前黄金的最高价格已达到一个天价的1920（美金／盎司），金银珠宝的贵就可想而知了。两个人这里看看那里看看，看到了玉石的柜台，赵卫东在这一块看得就比较仔细，因为后世顶级的玉都是天价，看看现在玉的价格如何，没有到这时还真是太便宜了，很好的翡翠雕件仅几十、几百、几千，最好的只看到几万。 赵卫东知道在后世时玻璃种翡翠本身的品质、市场、原料匮乏、收藏热的出现等综合原因，使得玻璃种翡翠价格是十几年前的几十个倍，甚至是上百倍。十几年前手拇指般大小的高光无色的玻璃种翡翠很少人问津，价格在一两百元左右，但目前的价格高达十几万元，是原来的百倍左右。原来的高光、没有毛病的无色玻璃种翡翠手镯千元左右可以买到，但后来则需要几十万元到近百万元才能买到，可见玻璃种翡翠涨幅之大。带色的玻璃种翡翠因为难得的颜色原因，涨幅更是大得离奇，但这就是玻璃种翡翠的升值魅力所在。当时翡翠市场有这样的说法：只要翡翠粘了种水，价格就高得没法看，如果再有颜色，那更是看不懂。玻璃种翡翠品质和潜在的升值魅力很大，吸引了无数爱玉者的眼球，但是因为其价格很高，使得很多消费者望而却步，只能是经济条件优越者或收藏家的选择对象。 现在可是在几十年前，更是价格低廉，现在低档的翡翠都是未来高档的翡翠，赵卫东打算买一些玻璃种的翡翠当做纪念品给家人，也要给倩茹买几个她喜欢的，香港人都是讲粤语的，他们都不会说，但每个香港人都会讲英语，就用英语跟他们沟通好了，赵卫东对女售货员说： “请问先生，你可以向我介绍你们最好的玉吗？” 本来女售货员看到两个小孩子在看玉器，认为只是看着玩的，没有想到还要她介绍，这不是吃饱了撑的，你不买让我给你讲什么，她就装着没听到，不理睬，赵卫东有些生气了，这个女售货员怎么回事，怎么对人不理不睬，于是就再次重复刚才讲过的话： “请问先生，你可以向我介绍你们最好的玉吗？” 没想过那个女售货员还是不理睬，这一下，赵卫东生气了，本来说资本主义社会是很讲服务态度的，没想到自己要买东西，竞然被人无视，真是“是可忍，孰不可忍”，要投诉，赵卫东大声提出要见负责人，正在争吵之时，只见有一个负责人走过来，那个女售货员赶紧迎上去，那个负责人问： “到底是怎么回事，怎么和客人吵起来了？” “沈经理，是这样的，这两个小孩子，在这里看一看，走一走，我们都欢迎，但他让我给他介绍最好的玉，你说他们不是来买玉的，我向他们介绍玉干什么，可我们又不是学校有义务回答学生的求知问题，所以就没有向他介绍，没想到他倒吵了起来。” “哦，是这样的？” “是的，沈经理，就是这样的。” “小朋友，你们到这里来玩一玩、看一看我们还是很欢迎的，但来找我们售货员的麻烦，这就不好了。” “请问，沈经理，我要买东西，你不给我介绍产品，还有道理了？” “什么？你是要买东西？” “是的，我要是不买东西，问东问西干什么，吃饱饭没事干，连这个基本常识都不懂得，我到底是说你们是智商低，还是服务态度差。” “对不起，对不起，是我们做得不对，顾客就是上帝，对于我们售货员的错误，我代表公司表示道歉，并承诺对于先生今天购买的物品全部给予八折优惠。” “既然你们有道歉的诚意，那我就接受你们的道歉，那你们现在是不是可以给我介绍一下你们店内最好的玉器产品。” “行，没有问题，那我来给你介绍一下我们店内精品玉器情况，我们店有古玉、有新玉，有翡翠玉、有羊脂玉，成色都很好。” “好，拿出来我看一看。” 沈经理交待女售货员将最好的玉器拿出来，很快琳琅满目的玉器就摆在赵卫东面前，他让叶倩茹自己来挑自己喜欢的玉饰，赵卫东心中暗暗感叹现在的玉器用料实在足，不会象后世那样显得单薄，这个时代玉石造假的基本没有，因为原料充足，而且还没有形成收藏的时尚，而且玉石类在多数人眼里还是少见一点的石头而已，再加上香港是免税的天堂，东西超便宜，赵卫东把沈经理介绍的最好的顶级的都留下来，翡翠的选中都是玻璃种的，有好几件是帝王绿的，其中竟然有一对手翡翠手镯的绿色完全溶化于“地”内，绿色均匀，色“地”配合协调。色调不浓不淡，不见色根。从翡翠的“地”内显露出艳丽润亮的华贵美，这肯定就是翡翠最高质量的品种──龙种，其它的多为白色的、飘花的，挂件都要求配好白金项链，最后选了31件的手镯、挂饰、摆件，叶倩茹看一来看去也没有选出一件自己特别喜欢的，赵卫东就做主替叶倩茹选了一件玻璃种帝王绿的挂饰玉佛，叶倩茹看了也很喜欢，就直接给叶倩茹戴上，赵卫东看了看叶倩茹的玉佛，感到与她非常相衬，看样子是选对了。 马上他又想到了，现在原料多价格低，有很多的大件极品玉石摆件也可以采购一些，于是赵卫东说： “沈经理，我的新房子要一些摆设，你帮我介绍一些。” 沈经理，心想这个小孩子还是一个少见的大客户，一定要照顾好，他赶忙带着赵卫东往相关的柜台走去，走到这个区，柜台内摆设着许多中小的摆件，大件的摆件都摆在专设的架子上或博古架上。 “沈经理，我有三个要求，一是原料要最好的，二是雕工要最好的，三是个头要大，你就按这个原则来给我介绍。” 沈经理就把赵卫东带到符合条件的摆件前，介绍了五座老坑玻璃种玉雕给赵卫东，这五座玉雕选材也好，都是有多种彩色，最多的一座有五彩，但雕刻都是名家，各种俏色用得恰到好处，相得益彰，真是美伦美焕，大的有七、八十公斤，小的也有一、二十公斤。赵卫东看了很满意说： “沈经理，结帐吧。” “先生，这么多你都要？” “是啊，不要我挑来干什么？这些是准备送给亲戚朋友一些小礼物，这个刚好合适，还有一些摆件放在新房了刚好。” 沈经理没有想到，这二个小孩还是大客户，一下子买了这么多的货，想想要打八折又感到rou疼，应付款很快就结算出来了，总计价款为：512万港币，打八折后应付：409.6万港币，赵卫东心想从数额来说，现在价格是便宜，但从币值的贬值来算，几十年后贬值100倍来算，那就不算太便宜。 “沈经理，我没有准备那么的港币，用美金行吗？” “没问题，美金也是我们正常使用的支付货币之一。美金与港币的汇率是5.05，实际应支付美金811089.00元。” 赵卫东拿出银行信用卡进行刷卡支付，按规定，大额购物可享受专程送货上门服务，为此赵卫东就留下家庭住址给沈经理，拿着相关手续就离开了珠宝大卖场。 铜锣湾的街道四通八达，他们俩是想走那就走那，正在渣甸街走着，看到前面一个大大的招牌：文辉墨鱼丸大王，这就是香港小有名气的墨鱼丸小吃店。这里的墨鱼选有4至5斤重的大墨鱼制成，口感香，配上用猪骨和鸡rou熬制的汤底以及香滑的河粉，味道鲜美无比。赵卫东就与叶倩茹商量说： “倩茹，这就是香港小有名气的墨鱼丸小吃店，我们去品尝一下看味道如何？” “哥哥，好啊，好啊，我们去吃。” 两个人叫了二份的紫墨三鲜粉，墨鱼丸不负众望，筋道、很Q、有弹性，墨鱼仔也很好吃，只是里面的粉味道偏淡，但加了一点辣椒油，马上味道就不一样了，味道鲜美无比，叶倩茹说： “哥哥，太好吃了，我还想再要一份。” “倩茹，我们等一下还要吃很多好吃的，你如果现在吃饱了，等一下有好吃的你只能看着，这样你还吃吗？” “那算了。” 叶倩茹有点不舍的离开了店，两人继续往前走就来到了轩尼诗道上，正来到了美心大酒楼，香港没有吃早饭的说法，有的是吃早茶，赵卫东心想也体验一下香港的早茶文化。就拉着叶倩茹进了兴利中心3层美心大酒楼，二人选择了一个空的卡座上坐了下来，马上就走来一个服务员，将茶单放在桌上，让他们点早点，手上拿着小本子，准备记录点的早点，赵卫东与叶倩茹商量了一下就点了：一壶铁观音、一份虾饺，一份肠粉，一份豆豉蒸凤爪，一份鸡汁鲍鱼。二个人一边喝着茶，一边吃着茶点，还在说东道西，十分自由随意，那些早点味道还不错，价格也很便宜，就只有七十六港币，赵卫东拿出一百港币，让服务生就不要找了。 他们逛来逛去，遇到了义顺傅奶公司，一看什么公司啊，这个铜锣湾区波斯富街85号的义顺傅奶公司，其实就是个小吃店地址，但那里的特色双皮奶有冻和热两种就是在几十年后也名气不减，听说一定要点冻的，口感更好，他们二人就各点一份，一吃确实名不虚传，特别是上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝，二人档不住诱惑，又再要了一份，还好一份量不多，不然就把胃装满了。 在时代广场对面的池记鲜虾云吞和太兴茶餐厅的冰镇奶茶他们也品尝了，对于街头小食。赵卫东习惯上以为摆在街边的食摊会不太干净，这是后世带来的习惯，因为后世的空气污染已经都很严重了，但眼前的香港这类开放式的食摊前，他发现服务员的cao作都很规范，食品卫生应该是没有问题的。这些食摊也有连锁的，像津味（铜锣湾轩尼诗道渣甸街）、龙津等。在这里你可以尝到陈卤熬制的傅杂，香喷喷的咖喱鱼蛋等各色小吃。在渣甸坊有很多大家耳熟能详的美食店，诸如文辉、强记、麦（不皿）等，味道都不错。 更值得一提的是，铜锣湾也是我始终深感兴趣的香港面食的一级战场。举例来说，以时代广场为轴心，前方是一枚云吞里足可包进三只鲜虾的“珍味”、隔邻为曾获得香港美食大赏的“池记”，右方街巷内，则是汤头与银丝细面滋味隽永的“何洪记”，三家云吞面名店三足鼎立，每每令我因而顾此失彼左右为难不已。即便不想吃云吞，往左一拐、坚拿道上走一小段，也还有“江仔记”的好鱼蛋粉可以选择。 其它小吃小食也颇见独到，比方专卖个头巨硕、号称全港最贵的上等话梅的“幺凤”，生意好得吓人、港式奶茶特好喝的“金鹿茶餐厅”（奶茶果然还是要人气旺盛的店家才最够味），位在文辉对面、上海式饭团与豆浆颇有特色的“香港上海面家”。 而就算只是想要随性逛逛，时代广场右侧一带街巷内，也多的是中国食材南北杂货大闸蟹店、甚至市场，季节时候对了便可以尽兴饱览一番。 沿着铜锣湾的登龙街、勿地臣街和渣甸街一带走走,可找到不少价廉味美的地道小吃。区内很多小吃摊子都营业至深夜,大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。 新宁道一带酒吧和寿司店其门如市。黄昏日落之时,先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒,再于时代广场、利舞台广场、波斯富街或百德新街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐,简直是人生一大乐事! 何氏家族1946年开始在广州西关做云吞面。后来举家迁至香港，从街边小摊做起，如今已到了第二代接班人掌舵的时期。从1946年到现在，“何洪记”的做面师傅换了一个又一个，可他们依然坚持“人手做面”。除了因为机器无法根据天气等诸多因素做出调整外，他们还坚信：做面需要感情，高兴时做出的面和伤心时做的面是不一样的。而机器，是永远做不出有感情的面的。 “云吞面”对香港有多重要？那基本是存于每个香港人心中的不可磨灭的物质符号。据说，喜欢“何洪记”的香港政要、明星，多得数不完，以致于掌门人都懒得将他们的照片贴在店内做招揽。而我从报纸娱乐版上得到的消息是，“何洪记”跑马地分店是一众香港明星的“蒲点”，长期有记者守候周围，如果你是某人的“粉丝”，在那“打坐”，包准没错。 香港风味铜锣湾区内，各式餐厅林立，既有充满地道香港风情的酒楼及茶餐厅，提供招牌美食如港式奶茶、蛋挞和云吞面；也有酒吧和高级餐厅，各式其式，丰俭由人。此区名店林立，大型的购物和乐消遣场所纷纷设于此处。既可尽享购物之乐，又可品尝各式中西美食，铜锣湾实为香港必游之地，赵卫东和叶倩茹两个人觉得今天一天确实不虑此行，既买了不少喜爱的东西，又玩了许多好玩的地方，更吃了好吃的小吃，还有更多的东西因为肚子装不了而没有吃，只能等下次再来吃了……