第一百三十五章 教
一下午的时间，林雪音都在家里，陪着金氏。 确切的说应该是和金氏在厨房试验她做出来的酱料方子。 “娘，这酱油和醋的比例已经要是一和一倍多点儿的关系，一定要这样放，酱料才会新鲜。娘，在炒这个菜的时候你要放一些糖的，就放这个白糖。” “哎呀，音儿啊，这白糖多贵啊，和细砂子一样，不能用糖精代替吗，那东西甜味儿也还挺大的。” “娘，要想做好这个酱料好吃，这里就不能换你都听我的就是。娘您放心，做出来的酱好吃，就肯定能卖得出去，也肯定会赚钱。我们不能因为舍不得就不用。您小时候不是说我们不能因为一个虱子就烧了一个棉袄，我们不能分不出事情大小。现在，省钱事小，我们做出来的酱要无限接近于完美才是重中之重。”林雪音这最后一句话可是加了重音的，声音都有些大过风匣的声响了。 “是，是娘没转过弯儿来，你说怎么做，娘怎么做就是。”金氏也被林雪音的郑重其事吓住了。她也只是舍不得女儿赚来的钱就这么花出去。 她们家现在能够过上现在这样的生活，那可都是女儿赚的，虽然这在别人眼里可能有些天方夜谭，但是她这个当妈的，这个家的一份子可是对这一切再清楚不过。 她舍不得女儿辛苦，可是却又依赖女儿的聪慧。所以，能做的只是多替女儿省些钱，能不花的地方就不花。如果说这是给女儿买衣服打首饰的话，那她二话都不说，半分舍不得都不会有。 可是现在看，也许自己这样做并没有帮到女儿，反而还给她添乱了。 “好了娘，你也是不知道，糖精这法子我试过了，做出来的口感和用白糖做出来的一点都不一样。如果有最上乘的绵白糖的话，那效果会还要再好一些的。” 金氏是没见过绵白糖的，白糖也是在她还没嫁给林永海家里没出那些事儿的时候才见过，刚嫁到林家的时候，日子虽然不清贫但也绝对谈不上富裕，家里用的糖都是糖精，白糖这种精贵东西直到家里置办下房子之后才偶尔买过一次。家里来了客人，如果是女客或者孩子的话，砌点儿糖水那是很体面的。但是绵白糖这种传说中的东西，就是梁山镇这样的商贸大镇都没的卖。音儿又是从哪里知道的这种东西？ 刚想问出口，金氏又恍然想起，她忘了，音儿被旺财推下矮崖磕到脑袋后昏迷的那些日子可是被神仙指点过的，说不定就是在那梦里见到的呢。 “好，都听音儿的。” “娘，我偷偷告诉你啊，娘，咱们家的酱料肯定能够大卖，卖的特别火热的。您啊，就等着数钱数道手抽筋吧。哈哈哈哈，” 看着女儿开心的笑容，金氏心里也很是温暖。 也好，不管费不费钱，哪怕不赚钱，只要音儿能开开心心的，花了的钱也是值了的。 “娘，来我和你说和第二个方子……” 一下午，林雪音教会了金氏六个酱料方子。 这些方子有是她自己想出来的，也有的是她有一个想法，冯mama又帮她完善了一下，再加上有见多识广的于慧瑶发散式的想新奇点子，而性格稳重内敛的李秀儿再帮忙把不合适到底一一剔除。 三个臭皮匠顶一个诸葛亮，更何况是四个厨艺都非常不错战斗力极强的女人呢。 这六个房子可以说是四人的第一次合作，算是初期试水但也绝对是智慧的结晶。最后的效果已经让林雪音惊艳了一把。她甚至都已经在脑补自己的酱料车广受追捧时候的场景了。 “娘，这六个方子你都学会了吗？哪里有疑问和我说，咱们得在我明天去学堂之前搞明白。家里的酱料我管不了，剩下的就交给娘了。” 对女儿的信任，金氏很是受用，被女儿需要的感觉让她感觉很有成就感，而且也很窝心。 “恩，学会了，这样，我先连着每种都炒一遍，然后你尝尝看，味道一样不一样。” “恩，好。娘真聪明，我咋就没想到这样的法子呢。”林雪音故作夸张的逗金氏，乐的金氏哈哈大笑。 “行了行了你个皮丫头，去一边上歇一会儿吧。” 虽然每个人做菜都有每个人自己独特的味道，可是金氏刚才可是有非常仔细的观察林雪音，甚至是材料放的先后顺序，炒到什么程度放豆豉，什么时候放酱油都记得清清楚楚。 也真因为这样高度的模仿，金氏做出来的酱料已经和林雪音做的有百分之九十多了相似度。除非是林雪音这样灵敏的舌头，否则压根都吃不出来差距。 “娘，你真是厉害。就这样的方子，娘你就炒好了。我已经找好作坊的位置，到时候王山会送您过去的。” “恩好。音儿你回屋眯一会儿去吧，我瞅着你这脸都有些不是色儿了，这忙忙叨叨的一天，累坏了吧。晚上饭，娘来侍侍弄一下就是，等饭好了我再叫你。” “那，那好吧。我还真是困了。”和自己亲娘还客气啥，而且这些天以来她也一直都没睡过好觉。 白天呢，就各种实验酱料方子再跟着冯mama学习酿造。晚上呢还得考虑之前的方子哪里可以改进。这好不容易沐沐了吧，又因为地和宅子铺子的事，忙活了一上午，屁股只中午吃饭那功夫沾了一下椅子。这下午回来再教金氏炒酱。这一桩桩一件件，虽然单个看起来都不起眼，可是要是一直无休的做这些，还真是够呛啊。 林雪音拖拉着自己疲惫的甚至回到自己的房间躺倒炕上就睡着了。 火炕是暖的，看来一早金氏就给自己闺女烧好了。 温暖的火炕，好似能熨掉这些天的疲惫似的，放松的林雪音很快就进入了梦乡。而与此同时在她房顶上的阿三轻点脚步就朝大门外飞去。作为安慰，即便阿三在这青天白日里在房檐上奔走，可是林家人甚至是邻居都没有任何人察觉到这一切。 “爷，您回来了。”