第二十八章 味精
云啸陷入痛苦的回忆中不可自拔,当他终于清醒过来的时候被面前的场景吓了一大跳。 他在身旁十步之内,林立着二十多名侍卫。更远处陇右的那些杀才组成了一道人墙,别说是人就连苍蝇怕都飞不进来。 刘成见云啸醒转过来,立刻贱兮兮的跑了过来。肥肥的脸上挂着油脂,黏黏的汗液粘在鼻尖,看上去就好像打了蜡的苹果。 “兄弟,想好了发财的法门没有?哥哥我一见你这副模样就知道又有好处可捞,快说出来让哥哥也掺合一脚。家里穷的都快揭不开锅喽。” 这货什么时候也有第六感了?他怎么知道自己鼓捣出了好东西,云啸疑惑的看着肥得跟猪一样的刘成。怀疑这家伙是不是要往蛔虫的方向进化。 云啸拿起了那块已经被晒干的海带,对着刘成说道:“这玩意给我弄十斤,我有用。” 刘成瞪大了眼睛,伸出猪蹄一样的胖手摸了摸云啸的额头。又摸了摸自己的,嘴里嘟囔道:“没发烧啊这是,要这猪食做什么?” “猪食?”云啸惊得差一点没跳起来,后世的李师傅加州牛rou面,那么小小的一碟就要五块钱。您告诉俺这是猪食,您知道过个一两千年你要敢这么说,得遭多少次流氓的毒打。 “是啊,这东西海边到处都是。遇到狂风之后,刮上岸的都可以堆成山。这东西腥臭不好吃,庄户人都哪来喂猪。猪都不怎么爱吃,兄弟你要这东西干什么?” “发了,这下发了。这玩意基本上没什么成本,也就是说除了人工成本之外,几乎没有别的花销。”云啸对于这个发明的洪荒年代非常满意,自己随意想起点什么就能做成一个产业,钱好像流水一样的向自己涌来。云啸又不可遏制的陷入了意yin之中。 吩咐刘成找人弄了一大车的海带,就在海边支上上大锅蒸煮。刘成见云啸一副认真的样子,忽然也开了窍。于是这十几口大锅便成为了最高机密,等闲人不得靠近。连附近的山头都被安插上兵丁把守,敢来偷师学艺的百姓鞭子侍候之。 其实最原始的味精非常的好提炼,就是将大锅的海带蒸煮。然后将海带汤蒸发干,就会得到许多棕色的小颗粒。这些小颗粒就是所谓的最原始味精,放在汤里最是提味儿。 云啸指挥着军卒将蒸煮出来的海带捞走扔掉,只留下一锅棕色的浓汤汤出来。大锅加柴不断的煮,好好的海边被弄得烟雾弥漫。百姓们不知何故敢来围观,却被军卒们拦在了外面。 在烈火与炙热阳光的双重炽烤下,水份被迅速的蒸发掉。果然,没过多少时间铁锅里面便出现了褐色的结晶。 云啸撵了一小点尝了尝,赶忙吐掉。这他娘的味道怎么这样怪,难道是哪里错了?云啸有些狐疑,回忆着后世听说了蒸煮方法。感觉也没有什么错误,于是云啸带着收集来的一袋子味精回到了即墨侯府。 想了半天云啸才算想好了一道名菜,冬瓜排骨汤。这玩意放些味精进去,一定会提高不少鲜味儿。 大大的冬瓜,削皮切成块。排骨选上好的净排,即墨侯府的厨子一个个都吓成了鹌鹑。他们都没有见过下厨的侯爷,不过听说云家吃喝双绝。想必这侯爷厨艺自是不凡。 掌厨本着学习的精神,自告奋勇给云啸打下手。大块的排骨切出来也不洗,直接就丢锅里煮。待表面变色之后,将排骨捞出来。合着血水泛着油花的水被云啸毫不留情的倒掉。 从自己的厨子手里拿过银瓶,这是下午采集来的山泉水。看了看刘家掌勺切的葱丝还有姜片儿。云啸看了有杀这位掌勺全家的冲动,葱丝切的像切面。姜片切的好像猪耳朵,真不知道这家伙是不是把妹子送到了刘成的床上才混了这么个掌勺。 抬头仔细看了厨子的样貌,确定应该不是这种情况。云啸对于刘成的审美还是有些了解,看厨子的面相他妹子也好不到哪里去,刘成还没这么重口味。 一脚将刘家厨子踹了出去,还是自家的厨子贴心。刀工好的一塌糊涂,葱丝切的像头发丝。姜块切得和全聚德的鸭子似的。 放进八角还有醋,冬瓜切成条排骨被剁得不大不小。文火炖一个时辰就成了,出锅的时候云啸加了一些味精进去。盛了一碗给刘家的厨子,不明分子结构的物体还是让别人尝过才好。 厨子见侯爷让自己尝才,激动的不知说什么才好。只尝了一口眼睛就是一亮,银勺在碗里面猛刨。一碗冬瓜炖排骨被他喝得一滴不剩,他娘的这货居然还用舌头舔。云啸一脚便将这个恶心的家伙踹了出去,吃的实在是太恶心了。好吃也不能吃成这个样子。 云啸坐在椅子上,瞪大了眼睛看着抱着汤碗的刘成。这家伙什么时候养成了护食的毛病,自己做的菜想夹一口都差点被咬着。 一个堂堂的侯爷,他爹还是宗正卿。吃的跟天桥下面的乞丐有得一拼,整个就是一饿死鬼投胎。别的菜一口没动,唯独这一巨碗冬瓜排骨汤被喝得一滴不剩。
“兄弟,这东西太好吃了。怎么个好吃说不上来,反正喝一口汤就想吃。你好歹教教我家厨子,别的不说这道汤一定要教。不许藏私。” 刘成用麻布擦着嘴边的油,拍着肚子打着饱嗝对云啸说道。 “好吃么?知道这东西为什么这么好吃?” 刘成不聪明,但他并不傻。云啸这么一说他立刻便明白过来。眼睛直勾勾的盯着,云啸手中不断摇晃的小瓶子。 “你是说这里面放了这东西?” 刘成无论如何也不愿意相信自己刚刚吃了猪食的提炼物,猪食的提炼物那就是……精品猪食。 “对,就是因为放了这个东西。我给它起了个名字叫做味精,取味中精华的意思。怎样,是不是吃的。” “呕……”刘成捂住了嘴,看见这种精品的猪食刘成的胃就一阵的痉挛。 “这玩意可以为咱们赚大把的银钱。” 刘成的胃痉挛立刻就好了,一听银钱两个字刘成的眼睛里便冒出了光。猪食不是问题,提炼物也不是问题。最重要的就是赚钱,这才是大问题。只要能赚钱,别说吃猪食就是吃猪都没问题。 云啸鄙视了一下一脸贱人像的刘成,晃动了手中的小瓶子道:“这东西可以将菜肴弄得鲜香无比,你回味一下刚才的味道就知道。 海带在海边到处都是,根本就不难找。你找上些人熬出浓汤,然后放在日头下晒盐似的暴晒。你说成本才多少钱。不过这收益嘛……呵呵,民以食为天,谁家还不生火做饭。每日里做菜放那么一点点,嘿嘿整个大汉一年的用量你想想是多少? 若是这样的东西流传到长安你说能卖出个什么价钱,你再给你老爹去封信,让朝廷对这东西施行专卖。那样你想不赚得盆满钵满都难。你只需……” 云啸的脸上带着一副诱拐良家少女的笑,眼睛里闪烁着狡诈的光。 “只需什么?快说,哎呀莫要说一半留一半。这件事情成了,给了两成的好处,快说吧。” 刘成迫不及待的催问云啸。 “你只需给云家两成的份子即可。”云啸的脸上终于盛放了灿烂的微笑,一种jian计得逞的快感让云啸浑身自在。 “我靠。”R1152