露一手
饭厅就在阮襄刚来时去过的小厅旁边,一个圆圆的大桌子上,已经摆了一些卤rou和青菜。 断月尘潇已经落座,看见阮襄进来,抛给她一个抹了蜜糖般的媚眼。 “丫头,快来,尝尝我做的菜!”尸杞招呼道。 阮襄看着一桌子的菜,不知为什么,突然想露一手。 在上一世,她的厨艺可得到过不少人的夸赞。 “尸杞师傅,今天难得一起吃饭。我也做个菜你来尝尝。”阮襄说道。 “那太好了!”尸杞听见阮襄这么说,脸上放光,“厨间里有鱼有鸡,你要做什么,跟江鹤说。” 作为一个超级大馋虫,尸杞当然想尝尝阮襄的手艺。 江鹤带阮襄进了厨间,厨间里一溜架子,架子上码放着各种香料、蔬菜。阮襄看见上面有大料、香菇、木耳等。 江鹤打开角落里的一个木箱,阮襄惊奇地看见,这个大木箱居然是个“冰箱”! 只见木箱里垫着很多的稻草,稻草里放着很多方形的石盆。石盆里盛着冻得梆梆硬的冰块。阵阵寒气从“冰箱”里散发出来。 “师傅说,这样食材就可以保鲜了。”江鹤体贴地说,“姑娘,你要做什么?我帮你拿,这些东西都太凉。” 阮襄一眼就看见“冰箱”里的一只鸡,说道:“帮我把鸡拿出来吧。” 阮襄做的香菇炖鸡,那是一绝,连她那吃遍天下美食的老爸也赞不绝口。 江鹤帮阮襄把鸡放到了砧板上,又按照阮襄的意思,帮她剁成小块儿。 阮襄按照自己一贯的做法,先将鸡rou腌制,再把香菇泡发、切块,这才烧热炒勺,开始炖制鸡rou。 不多时,鸡rou的香味伴随着热气腾腾的蒸汽散发了出来。阮襄在那个大架子上翻了翻,那上面的香料,阮襄只认识有限的几种。 江鹤却拿起一颗红色的果子,递给了阮襄:“鸡rou和这个炖在一起,味道会很好。” 阮襄接过来,放在鼻子跟前闻了闻,只觉得一股说不出来的异香扑鼻而来。 “这是什么?”阮襄问道。 “这叫花架子。最能提鲜。”江鹤微微一笑。 阮襄把红色的花架子放到了鸡rou里,不一会儿,一股说不出来的鲜香就飘了出来。
“味道不错。”江鹤淡淡地笑着,把砧板洗净,擦干。 他干起活来,迅捷利落,有条不紊,一举一动都带着淡淡的书生气。 “你一直跟着尸杞师傅吗?” “嗯,从小。”江鹤答道,“师傅说,小的有一个异于常人的鼻子,能闻到很多人闻不到的味道。” 阮襄扭头,看向江鹤的鼻子。 江鹤的鼻子挺拔秀气,鼻梁高高的,鼻尖翘翘的,倒是长得很好看。 真是小鲜rou一枚啊,简直比断月尘潇还鲜! 阮襄心里正感叹,突然厨间的门开了,断月尘潇走了进来。 他看见阮襄又一眨不眨地盯着江鹤的脸看,脸色一黑,说:“还没做好吗?” 阮襄知道这家伙又吃醋了,故意说:“做好了,我在这里请教江鹤香料的问题。” ... ...