第五十章 到达
梅师傅的墓前，小当家和阿玲跪在地上，将发生的危机以及最后如何解决的，都详细的说了一遍。 看着两人的表现，李提督颇感欣慰。 “这场比赛是你们赢了，也就是说菊下楼的掌厨人就是小当家，不过在我任命你为新的掌厨人之前，我希望你能够答应我的一个要求。” 有些不太理解李提督说的话，小当家站起身来，恭敬问道：“大人，不知道是什么要求。” “这个要求就是，你到美食之都广州学习，并且和你的母亲梅师傅一样，取得特级厨师的资格。” “什么？特级厨师？”阿玲目瞪口呆。 不过小当家没有被吓到，反而回头望着母亲的坟墓，想到母亲的特级厨师身份：“大人，我答应您的要求，一定会追赶上母亲的步伐，成为一个特级厨师的。” 从心底迸发出来的自信和坚定，散发着耀眼的光芒。 看来真正的剧情，现在正是开始了。 所谓中国料理界的最高峰，特级厨师，每四年举办测验一次，各地信心满满的厨师，将汇集一处进行考试，就像是现实的高考一般，决定了每个人的前途。 成功的人将会有踏入御膳房的机会，而历经数次却依旧失败的人则是灰心丧气，抬不起头来。 这里就是一个以美食料理决定胜负的地方，也是一个看重厨师等级的地方。 在被称为美食之都的广州进行比赛，更为严格，其难度不下于在高考分数线最高的地方进行考试。 能在这里取得成功的，也意味着那个人有着超乎一般人的实力。 两天之后，吴宪和小当家骑着马正式出发。 中间历经了各种事故，终于在一周之后正式来到了传说中的广州。 行走在街道上，看到周边的各种商铺和摆摊买卖材料的商贩。 “果然是美食之都啊，到处都是各式各样新鲜的材料。” 牵着马，小当家就像是一个乡下来的，没有见过大世面，到处看看摸摸。 对此，吴宪也只是笑了笑，并没有管，毕竟他还只是一个十三岁的孩子，却有着如此高的做菜天赋，这种东西是羡慕也无法得到的。 就在来的路途中，小当家就开始教吴宪如何炒菜。 基本的方法吴宪还是会一点的，毕竟要自力更生，养活自己，他也曾经照着网上找到的教程，学了一段时间，虽说不是很好，可也没有到太差的地步。 可是和这个世界里的那些厨师相比，自己就是一个不入流的，甚至连最低级的厨师都算不上。 至于和小当家比较，那简直就是一个天上一个地下，没有可比性。 花费了一周的时间，可以说除了吃和休息之外，每时每刻都在学习着如何进行料理。 也幸亏吴宪的精神力经过这段时间的锻炼，有着显著的提高，最明显的就是学习东西加快了，记忆力也提升了。 最基本的理论知识吴宪已经学的差不多了，而实践每天都有练习甩锅，因为缺少材料，不能练习其他的，他们只好等到来了广州的目的地在进行下一步的训练。 听李提督说，在广州有一个能将青菜的美味发挥到极致的厨师，这个人就是广州最好的餐馆，阳泉酒家的主厨——十全大师。 初来乍到，人生地不熟，小当家根本就不知道阳泉酒家到底是在什么地方。 “阳泉酒家到底在哪里呢？” “这位大哥，你知道这里的阳泉酒家在什么地方吗？”街道上人这么多，吴宪拉着一个正在卖鲜鱼的商贩问道。 “你说的是我们这里最有名的那家啊，顺着这条路朝前走，看到一个挤满客人的地方就是你找的地方了。” 道了声谢之后，吴宪领着小当家快步向前走去。 走了没有多久，他们就看到前边人流突然变多，在一家酒楼前面，竟然排着一条长龙的人。 “好多的人啊，我还从来没有见过这么多人都在一家店里等到吃饭。” 吴宪也是吃了一惊，果然是最有名的酒楼，名副其实。 “你们在这里嘀嘀咕咕的做什么？” 一道声音从旁边传过来，吴宪他们回头一看，发现一个和小当家差不多年纪，棕色的长发，额头处扎着一条黄色布条的人站在那。 看来这就是唐三杰了，那个对刀工有着心里阴影的人。 “我是四川菊下楼的掌厨人小当家，是想来这里...” 还没有等到小当家说完话，唐三杰便抱着肚子哈哈笑了起来：“就你这样竟然还说是菊下楼的掌厨人，真是笑死我了。” 小当家连连解释，直到最后，唐三杰才半信半疑，带着一种炫耀的姿态，领着他们来到了阳泉酒家的后厨。 打开门，瞬间便被那种火热的气氛感染，每个人都条理分明，井然有序的做着各自的工作，锅铲的碰撞声，点菜的吆喝声，都没有影响着他们的热情。 突然的一个翻炒，一个高大有着绿色头发，眉眼处带着一分狠厉的及第师傅将炒好的菜放到了盘里，接着便又准备炒其他的菜。 小当家看到之后，询问得知，他便是目前负责这家店的及第大师，跑了过去。 “我是四川来的小当家，希望能够在这里学习，拜托您答应。” 及第大师完全没有在意小当家的话，唐三杰看到急忙上前拉着他：“就凭你，还想加入到这里来，你还没有资格。” 挣扎脱身之后，小当家从怀里掏出了一样东西：“这是李提督的介绍信，是他让我到这里来的。” 本来还在忙得热火朝天的厨房，一下子安静了下来，都看着小当家。 “什么，是李提督。” 及第大师也回过头来，看完介绍信之后，随手一扔，将锅子，菜刀还有着一盆青江菜放到面前。 “正好快要到吃饭的时间了，你就炒一个青江菜吧。” 这是考验吗，我一定会完成的。 小当家开始满怀着热情去炒这份菜，想着一定要让大家刮目相看。 就在小当家准备开始炒的时候，吴宪悄悄地来到了他的旁边，小声说道：“小当家，你要注意这里的青江菜和四川是有着不同的，炒出来的味道也是不一样的。” 吴宪的话就像是一盆冷水，让小当家冷静了下来。 再三查看之后，他终于明白了吴宪说的话，调理好之后，便又继续炒了起来。 “天才就是天才，只是经过一点的提醒，就能发现这里面的问题。”相较于剧情里还要小当家经受折磨之后才得知里面的奥妙，吴宪不想花费这些时间，便提醒了他一下。