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第二十五章 什么叫坑

    【随机奖励】:灌汤小笼包(可领取)

    系统现字:“定价每笼66RMB。”

    “这恐怕是店里最便宜的了,明天可以多吃几个。”

    看了这个价格,袁州不禁嘀咕了一句。

    袁州想都没想直接点击了领取,可能是第一次领取面点类的奖励,这次的灌汤小笼包也幻化成书本模样,变成光团包裹了他的大脑,涌入深处消失不见。

    这次的灌汤包一样符合系统的逼格,虽然没有用料介绍,但是光从面粉的调制到揉捏都有严格的手法和时间规定,至于馅料和汤汁也一样复杂。

    睁开眼,袁州觉得自己就是做了几十年灌汤包的大师,用顶级的材料做出顶尖的美食,那是一种享受。

    “灌汤包也可以征服世界!”

    这一瞬间袁州觉得自己又饿了,只是看了看时间已经快要十二点,明天还要开店,只能忍着兴奋躺上床准备睡觉。

    躺倒在床上,袁州才想起那个称号的事情,点开自己的任务信息查看起来。

    目标:本系统将帮助您学贯中西,成为世界第一厨神。

    宿主:袁州(普通汉族人类)

    性别:男

    年龄:24

    身体素质:C(神经反应速度,力量,协调性,灵敏度等综合评分)

    厨艺天赋:未知

    技能:无

    道具:无

    厨艺五维评分:菜鸟新手

    (刚刚学会炒蛋炒饭的新人。)

    等级:1

    称号:面点大师

    (作为一个面点大师怎么能每天忙碌于厨房,你需要有自己的时间来完成厨艺的提升,每天营业时间不可超过六小时。)

    【任务二】:鉴于宿主在周围薄有名声,请在二十天内在网上获得超过一千的知名度。

    (任务提示:不得自己宣传或出资宣传,作为一个未来的厨神怎么能自己宣传,必须是别人心甘情愿的口口相传。)

    【任务奖励】:清汤面。

    刺眼的六个小时。

    “系统我能不要这个称号吗?”

    袁州这才知道系统的用意,不超过六小时还怎么挣钱,收入会哗啦啦的少了一大截,这简直是坑。

    系统现字:“称号自动佩戴,不可摘取,可升级。”

    “呵呵”

    WQNMLGB,袁州的情绪用这两个字精辟的表达了出来,这难道就是领奖一时爽,挣钱火葬场?

    现在在美味的灌汤包,也不能弥补钞票流失的疼痛。

    能够弥补这种钻心疼痛的,只有能挣更多的钱。

    “那这个时间限制什么时候能取消?”袁州抱着微弱的希望问道。

    系统现字:“宿主达到五级可自行决定营业时间。”

    其实袁州也知道系统这样是为了自己好,每天营业时间过长对于自己的小店并没有任何帮助,短期内虽然可以赚到大量金钱。

    但是作为一个有逼格的厨神小店却不利,容易产生审美疲劳,饭店需要不断推陈出新,自己现在没有帮手,每天长时间工作也感到很劳累。

    就算是这样自我安慰,袁州也不能接受本来要流入自己口袋的钱就这样不见了,只不过谁让自己等级低呢。

    这样在反复的自我安慰之中,袁州安稳的睡了过去,虽然有系统,但是炒饭这些都是自己做的,一天十二小时下来还是很累的。

    “铃铃铃”

    这次袁州的闹钟订的特别早,时间刚刚六点,窗外的阳光刚刚升起。

    “砰”

    好久没这么早起床的袁州有些迷糊,起床的同时碰倒了陪伴自己多年的笔记本电脑,就算这样袁州也没清洗过来,直到洗漱完毕,才看到自己电脑的惨样。

    黑色为主体的笔记本,现在都变成了灰色,一个是因为上面的灰尘,还有就老旧的原因,最近袁州不玩的原因也在于他太旧了,玩游戏都拖不起,卡的堪比老太太的速度。

    看了看已经六点二十,袁州决定还是先去做下灌汤小笼包,一会在解决电脑的事情。

    “啪”

    一下按亮厨房的灯,厨房立刻变得纤毫必现。

    袁州来到米柜边上,隔壁的柜子已经标好高筋面粉,打开一看里面全是白花花的面粉,带着麦香扑鼻而来,其中还带着淡淡的麦子的甜味。

    而靠近楼梯脚的地方多了个高约五十厘米的白色柜子,打开一看,调馅料需要的五花rou整齐的码在里面,随手拿起一看这是最上等的猪五花,肥瘦均匀,rou达到了六层,猪皮已经剃干净。

    一看就有食欲。

    调料盒那边写着生姜的盒子已经装满,干干净净的老姜,闻起来带着浓烈的辣味还有一股芳香味,至于最重要的汤汁猪皮冻已经凝结成冻,安静的摆在保鲜层。

    而灶台那边多出了一个蒸锅,下面是大大的铁锅,上面摆着竹篾盖着,竹子看起来青翠欲滴,细细闻还有一股竹子的清香。

    蒸笼是专门的小笼包蒸笼,一个就有十厘米的直径,正好一笼一个,也全部是竹子所制,在冷色调的厨房显得格外青绿。

    cao作台还是在琉璃台那边,袁州开始把面粉舀出来放在大面盆里,先是洗洗过筛一遍,之后开始适量加入温水和鸡蛋的调和液,慢慢的揉面。

    “嘭”

    揉面是个力气活,袁州的力气还是很不错的,加上出自系统的技巧,很快就达到了三光,面光、盆光、手光的地步,在稍稍揉捏一会后,用湿布盖上,放在一旁醒面。

    馅料的调制方法对于袁州来说也是烂熟于心,先把五花rou切成小丁后剁成rou糜,压扁一块生姜切成碎沫分成几次宰入rou糜。

    而这馅料的关键就是所有的调味料不用调都是用一把菜刀宰进rou糜里,这样更加入味不说还能让rou糜更加有韧性和嚼劲,不会吃进嘴里就散成一团。

    依次加入调料宰进rou糜后,袁州又稍稍剁了几分钟,就把馅料放进一个大盆里放进冰箱急冻,用以锁住rou汁。

    期间又把冰箱的猪皮冻切成小块备用。

    已经醒好的面团搓成长条,分成小剂子开始擀灌汤包的面皮,灌汤包的面皮最基本的就是轻、薄、透、韧,而这点就难倒很多人。

    不过这些对于袁州来说还不是问题,擀好一张包一个包子,速度可观,但是他还在试图加速,袁州的目标可是像《中华小当家》里一手擀皮一手包。

    小笼包上要有三十六个褶子,用左手来做这么精巧的事情,对于现在的袁州来说还不行,只能两手一起包,就算是这样那些浸yin此道几十年的老师傅看到袁州的手速和精巧对此也要拍手称好。

    没准备多做,袁州就把每个蒸笼放满就罢手,所有准备的材料也正好用完,就像精心计算过一般,正好一百个。