第二百一十六章 五香鸡蛋
美食供应商正文卷第二百一十六章五香鸡蛋小街上的人又开始了煎熬，不到营业时间系统不给屏蔽味道，香气怡人。 “小袁老板又做什么好吃的。”离得最近的童老板伸头看向隔壁开着的大门。 “童老板这是什么味道。”正在往外掏衣服，准备干洗的一个短发妹子，好奇的问道。 “隔壁是家有名的饭店，小袁老板的手艺那是没话说的。”童老板回头，笑眯眯的对着短发妹子说道。 “饭店，那我可要去试试。”短发妹子闻着着味道，就肯定的说道。 “小袁老板的菜可不便宜，比得上那些大饭店的，还是物有所值。”童老板一边收衣服，一边安利给短发妹子。 “我知道了，这是袁州小店？”短发妹子突然反应过来。 “你也知道？”童老板有些惊讶。 这短发妹子是这里的常客，不过是那种一个多月才会来一次的，平时都在出差，很少见到人，现在她都知道，童老板有些好奇。 “知道，袁老板在我们公司很有名，我们人力资源的主管就来这里吃饭，有时候还会发些图片，那些东西看起来就像假的一样，可漂亮。”短发女孩兴致勃勃的说道。 “可不是，小袁老板做的不光味道好，那样子也很漂亮。”童老板想起了那一盘豆腐了，脸上露出笑容。 这边两人在一个劲的夸赞袁州，袁州就在厨房不停的忙碌。 而今天因为是开着店门做蛋，这不袁州小店的门口已经被排队的人淹没了，就在这十几分钟的时间内。 还好有那四人组在维持秩序。 “都排好队，乱糟糟的谁都吃不上，都排好。”高个儿顺着队伍，边走边说。 现在的人都爱面子，没人管也许有人会做些小动作，但是有人监督还是不愿意在大庭广众之下丢脸的，这不都乖乖的排好了队伍。 “哎呦这还没到中午，肚子就唱起了空城计。”不耐饿的已经开始期待时间早点过去。 “别提了，我刚刚还吃了一块面包，闻到这味道立马又饿了。”后面的人接口。 “可不是，袁老板这是不给肚子活路啊，门也不关，这味道都把人勾的心痒痒。”这人深吸一口气，这才说道。 “这味道是不是很像那个五香豆？”这是资深吃货，已经开始分析袁州在做什么了。 “你这一说还真有点像，难道又在做五香豆。”讨论的声音从前往后，大家都吃不到，排队又无聊，这不就聊了起来。 “我觉得是新东西，和我吃的五香豆不太一样。”这是吃了五香豆的顾客。 “别的不说，我手机落家里了，还有多久开始营业？”总的来说还是吃饭比较重要。 而袁州当然早就看到门外排队的景象，但是对于做菜他是投入十二分精力的，哪怕这时候有什么任务或者奖励，他都会等到营业时间结束才领取查看。 是以现在他还是自顾自的做着自己的事情。 五香蛋和茶叶蛋是两种完全不一样的东西，当然五香蛋也可以叫做五香茶叶蛋，不过袁州这次做的和茶叶蛋完全不同。 而且系统还准备了专门的鸡蛋用来做五香蛋，可见和茶叶蛋是完全不同的东西。 “又是绿壳鸡蛋？”袁州打开柜门，拿出一颗鸡蛋，轻声问道。 系统现字：“此为五黑鸡蛋，品种不同。” “这次又是什么鸡蛋，我知道肯定又是比我前二十四年吃的还要好？”袁州拿出几个淡绿色的鸡蛋，语带调侃的问道。 系统现字：“此鸡确实极其难养，需要细心喂养。” 不知道为什么袁州硬是从这简短的话中听出，他很好养随便养养就好的意思。 “应该是错觉。”袁州默默的压下这个奇怪的感觉。 系统没有管袁州的心情，下一秒开启了解说模式。 系统现字：“南城五黑鸡起源于南城县浔溪乡，已有1300多年的饲养历史，具有黑冠、黑羽、黑皮、黑rou、黑骨的“五黑”特征，其蛋被称为五黑鸡蛋，蛋壳绿色。” “五黑鸡是国内现今保存下来最具代表性的地方名优鸡种，自古以来被誉为‘鸡中珍品’、‘华夏黑宝’，营养药用价值极高” “而且五黑鸡又名药鸡，极具药用价值，鸡本身可为药引，五黑鸡作为鸡蛋的源头，经过精挑细选，需要六十年以上无疾病史的鸡，产下的种蛋进行孵化。” “六十年以上无病史，呵呵，我觉得我也很健康。”袁州忍不住吐槽。 然后不出意外的被系统无视了。 系统现字：“如此饲养的五黑鸡蛋中含有17种氨基酸，和多种维生素及微量元素，而且脂肪、胆固醇含量极低，同时皮薄rou嫩、清香味美，是一种极佳的食用补品。” “我觉得我现在需要补补。”袁州毫不讲究的，直接捞起一颗鸡蛋剥开就开始吃。 期间“呼呼”的边吹凉，边吃，当然这些都是前面煮鸡蛋的时候。 剥开的鸡蛋，蛋白浓厚，散发着阵阵清香，没有一点腥味，袁州一口咬下半个，里面的蛋黄呈桔黄色，很是漂亮。 “果然口感不错。”袁州吃完后，感慨的说道。 吃了一个鸡蛋袁州这才满意，开始继续调制五香蛋的材料。 拿出一个布包，开始往里面添加材料。 至于这个布包的来历，袁州表示他刚刚才得到安慰，现在不需要被刺激，是以直接没问，不过这个颜色是亚麻色，没染色是肯定的了。 “井盐4小勺、白糖3小勺、花椒一把、一些八角瓣、桂皮少许，料酒、茴香、秋油一抽、陈皮，丁香一些……”袁州一边往布袋里面添加一边默念。 准备好材料，那边被冰川水浸泡的鸡蛋也可以剥壳了。 袁州一筷子夹起一个鸡蛋，用避味勺“砰砰”在鸡蛋两头各敲击一下，然后蛋壳就顺着力度从上往下的裂开，而另一边也是如此。 每次敲击的方式和力度都有些微的不同，好似再做什么精细的画作。 全部敲完后放进瓦罐，倒入准备的布包，渗出的秋油也一并倒下去开始熬煮。 而外面的食客闻到的就是熬煮的香味…… ps：推荐一部菜猫唯一追的《文娱缔造者》，里面介绍了很多实体书，菜猫表示学到了不少姿势，喜欢这个类型不容错过哟～ 浏览阅读地址：