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第四百一十五章吃饭与艺术

    美食供应商正文卷第四百一十五章吃饭与艺术袁州问这话的意思倒不是探听隐私,只是觉得这个中年人有着这样好的技艺怎么会到这样的地步。

    眼前的中年男人朴素到有点破旧的衣物,干净沧桑的眼神,这还是袁州第一次遇见这样的人,简直是脸上写着我有故事。

    这让袁州差点就说出“我有酒”这样的话了。

    “刚来这个地方,还没找到合适的工作。”中年男人吃饭并不优雅,只是普通,听闻问话直接就说道。

    “那可以好好找,我们这里的机会还是很多的。”袁州善意的说道。

    “嗯。”中年男人咽下一口饭,然后点头。

    紧接着就是两人不断夹菜咀嚼吃饭的声音,中年男人吃的速度飞快。

    “你的手艺很好,谢谢。”吃完一碗,这人才放下碗。

    “谢谢夸奖。”袁州点头。

    “这是事实。”中年男人认真的说道。

    两人都不是多话的性子,是以店内一时就沉默下来。

    最后还是中年男人先开口打破沉默。

    “我的名字是杜晟,请问你的名字是什么?”中年男人开口问道。

    “我叫袁州,是这家小店的厨师。”袁州客气的开口。

    “既然互通了姓名,那我们就算是朋友了。”中年男人这样说道。

    “当然。”袁州点头。

    “那为了谢谢你这顿饭,我愿意再拉一曲。”中年男人说的时候,一点也没有恃才傲物,只是理所当然的样子。

    好似以一首曲子感谢袁州一顿饭是平常的事情,也没特意说明他现在没钱,无以为报的事情,只是平平淡淡的样子。

    “那就谢谢杜晟你了。”袁州一脸惊喜,立刻点头同意了。

    “曲子是二泉映月。”中年男人先行报出了曲目,然后才开始拉动琴弦。

    紧接着二泉映月的优美旋律就从保养得当的二胡中传来。

    其实袁州哪懂什么音律,只是这中年男人拉的实在太好了,刚刚那首袁州不知名的都听的沉浸下去,这首更加大众的就更不用说了。

    两人分位而坐,袁州坐在厨房里面的厨师椅上认真而陶醉的听着,而中年男人杜晟则坐在大厅中随意一张椅子上,偏着头,认真的拨弄着手中的琴弦。

    其实袁州开始猜测的没错,杜晟确实有两天没吃过东西了,只进食了一些零食,没工作没钱身上也就只有二胡值钱。

    按说中年男人这样的手艺,随随便便的在街上摆个摊收入不说多,温饱是肯定没问题的。

    但杜晟却没有那么做,甚至还走在袁州小店后门这样的路上,在没人的地方悄悄的拉上一曲,更像是为了拉给自己听。

    一首二泉映月不过几分钟的时间,杜晟很快就完成了。

    “悉悉索索”的很快收拾好琴盒就准备出门。

    “麻烦袁州,我就先走了。”杜晟走到门口然后道谢。

    当然这次是从袁州小店大门出去的。

    “是我该谢谢你,慢走。”袁州也客气的送到门口。

    作为一个厨师袁州看出杜晟很饿,还看出他身上并没有钱,这其实让袁州有些疑惑。

    “如果卖艺肯定有很多钱吧,毕竟这拉二胡的手艺,连我这个外行都看出来非常好。”袁州自言自语的说道。

    没有人知道杜晟为什么吃不起饭还不卖艺,袁州不知道,谁都不知道,也许就只是不想用琴艺赚钱,只是不想卖艺而已,谁知道呢。

    总有手艺人有自己的坚持,而就是这是坚持让他们吃了上顿没下顿,而这种坚持袁州现在是不懂的。

    “不管了,该准备午餐了。”袁州甩掉脑海里纷乱的猜测,准备认真的准备午餐。

    ……

    时间过得很快,距离午餐还剩半小时的时候,那个拜袁州为师的技师来了,在时隔许久之后。

    当然他是特意说过为什么没来的,因为他打算辞职后专职过来学习。

    “袁大技师,午安,这是为您准备的祁门春茶芽尖所泡,刚刚可以喝的温度。”程技师一来就恭敬的递上一个陶壶。

    “不用这样,你站在那里不碍事就好。”袁州皱眉并没有接过茶壶。

    “这样也非常感谢您能给我这个机会,跟在你身边学习。”程技师一脸郑重。

    程技师这模样完全是执弟子礼的。

    “我现在不会收徒,所以你不是我的弟子,你看你的就好。”袁州开口明说,并没有拖泥带水。

    “好的,既然袁大技师不喜欢,那么我下次不会了。”程技师方正的脸上很是认真,收好茶壶,就乖乖的站在樱虾墙景边上。

    这个位置既可以一览厨房全貌又不会妨碍到周佳工作。

    “你辞职了?”袁州突然抬头问道。

    “是的,我会在这里呆到我认为够的时间,希望不会打扰到袁大技师。”程技师点头。

    “不会,按着时间来就行,想吃饭就去排队。”袁州摇头,这样说道。

    “谢谢袁大技师。”程技师客气而尊敬的说道。

    “不需要这样叫,叫我袁州就可以了。”袁州再次听见这个称呼后,终于忍不住说道。

    “那叫您袁老板吧。”程技师为人虽然骄傲、急躁但认死理。

    就算袁州不愿意收徒,但允许他观摩也是学习,直接叫名字实在有些不够尊重,也就折中这样称呼了。

    “也可以,我现在在准备午餐用的材料。”袁州点头,然后继续手上的工作。

    这么一说后程技师立刻目不转睛的盯着袁州处理食材。

    上一次见袁州处理食材的时候,还是那次珍稀食材的比试,那时候离得没这么近。

    那里可不像袁州小店自带避味设施,不染尘埃,自带金手指。

    店内位置也小,是以程技师可以说这是第一次这么近距离的看见袁州处理食材。

    “各位营业时间到了,请前十位入座就餐。”周佳清脆的声音从门口传来。

    刚刚两人认真的时候,周佳早就过来准备好了一切。

    “老板,一份凤尾虾加蛋炒饭。”周佳点餐的声音很快传来。

    “恩。”袁州点头,然后开始捞虾。

    “哗啦”袁州拿起虾网,一网兜就捞起数量正好的虾。

    “现在是处理虾了。”作为技师,程技师擅长的其实是粤菜,但凤尾虾他还是知道做法的。

    一般来说现在就是拿起来一个个的清洗,然后取出虾线再入锅炸制,但袁州的做法却超出了他的理解。

    “不愧是袁大技师,就连洗虾都与众不同。”聚精会神看着的程技师忍不住说道。

    ……

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