第一千七百六十九章 世界第一的牛排
虽说是两种早餐,但作为甜党的李全还是瞪大眼珠子,发出了来自于灵魂的质疑:“凭什么,袁老板你这是歧视我们甜党!” 袁州依旧是一副扑克脸,表情不变的问道:“是不是只要一份灌汤小笼包?” “怎么会,我要代替甜党,审判异端,所以还是照常灌汤小笼包和乐山豆腐脑各一份!”李全义正言辞,付钱后端着两份早餐离开了。 也没多久,就排到了马里谢罗,他道:“早上好yuan,无论什么时候看到你,都是精神奕奕啊,我也是要一份秘制浓汁rou眼汤汁小麦饼和牛rou酱佐香酥黄豆浇汁特制布丁。” “???”袁州顿了顿才反应过来,灌汤小笼包是用面粉做的,而面粉就是小麦粉,所以叫小麦饼严格上来说,也有那么一些道理,快速的舀上一碗乐山豆腐脑,装好灌汤小笼包递给马里谢罗。 看着马里谢罗身后的各位厨艺大师,袁州目光闪过一道喜色,有几位袁州是认识的,但有几位就叫不上名字。严格的说,说名字都认识,毕竟能够被牛排界两座山脉邀请交流的人,在西餐界都属于泰山北斗阶级,只不过名字和脸对不上。 若非现在是营业时间,袁州都想让系统先叫一声宿主大人来听听。 看过袁州烹饪美食的人,都会有两个印象,其一是行云流水,其二就是动作非常的快,陀罗玛、巴尔、高斯等人,很快的就拿到了早餐,开始评鉴。 厨师有国界,但美食却没有,乐山豆腐脑,那叫一个嫩,灌汤小笼包,那叫一个鲜甜汤汁浓郁。 袁州早饭的分量一向不多,所以即使是当中胃口最小的高斯也全部吃完了。 “稍微有点辣,这个牛rou酱佐香酥黄豆浇汁特制布丁太好吃,我一定要请教yuan这个牛rou酱是如何调制的。”机智的陀罗玛已经在心里打算,学会了牛rou酱然后再味道调淡稍做调制一番,推出一款特色牛排,牛rou酱佐牛排,这样出其不意一定能再次压过马里谢罗一头。 “我更喜欢那个小麦饼,之前我就听说过,华夏美食,饼中能够夹很多食物,但如此鲜美的汤汁还是超出我想象。”马里谢罗几口就将自己的灌汤小笼包消灭了,然后目光看向巴尔,他道:“嘿,老朋友,我记得你不喜欢吃饼,有一次你的保姆就是因为早餐给你做了华夫饼,然后被你辞退,所以不要勉强,这个小麦饼我可以帮你吃。” “煎饼和这个小麦饼是一回事?”巴尔白了马里谢罗一眼,继续道:“而且今天是交流会,吃完后交流这是最基本的礼貌。” 马里谢罗要吃的没有成功,正如巴尔所说,交流会你连人家东西都不吃,那还交流什么?在场也都是西餐大师,并且经常参加各种交流会,除非是过敏性的食物不能吃,其余都会吃完。何况,袁州弄的东西就是好吃! “难怪说是特制的,这个布丁和我吃的的确不同,是辣味的。”高斯已经把灌汤小笼包消灭完了,目前正在吃豆腐脑,感觉还挺好吃的。 布丁有各种各样形式,如果说是按照材料,那可以分出三十多种,但都是以酸、甜为主,高斯突发奇想,其实偏咸的布丁也是可以的,比如黑胡椒味的…… 吃到了美食,让高斯、巴尔、博杜安等西餐大师的心情都好了许多,美食能够让人心情愉悦,这话并不假,反正高斯褶子中隐藏的不爽都减少了很多。 “我告诉你们,yuan的中餐好吃,但他的西餐牛排,造诣却在中餐之上。”马里谢罗如此道。 陀罗玛点头:“至少在牛排领域,yuan的造诣高于中餐。” 以袁州现在的厨艺境界来说,只要他挂在菜单上的美食,都不存在低水平,全部都是保持在一个巅峰状态,只不过对于陀罗玛和马里谢罗两个喜欢吃牛排的欧洲人,感觉牛排造诣在中餐之上而已。 “很难得听到双峰同时夸赞一位厨师。”高斯道,这两个死对头,一个人夸,另一个人肯定踩,所以要听见两个人口径一致真是很难得。
所以两人的话,引起了众人注意力。 高斯随口问道:“牛排比起你们双峰差几分?” “我来店里吃过两次牛排,一共吃了三种,就牛排而言,我比yuan低上两分。”陀罗玛道。 “两分,刀法和器皿上,完整度也差,我也差yuan两分。”马里谢罗说完,话锋一转对陀罗玛道:“就你的厨艺,明明差yuan四五分,别往自己头上戴高帽了!” 陀罗玛嗨呀一声,这真的是,他都没开口,这愚蠢的土拨鼠居然自己蹦出来了,马上反驳:“能和yuan牛排相差两分的只有我,你还排在下一个档次,不要对自己的水平产生误解。” “我误解?陀罗玛你昨晚睡前伏特加喝多了?”马里谢罗道。 两人开始争辩起来。 关于袁州牛排比两人高两分这个点,除了当事人也只有热雷米和拜厄知道,热雷米不是厨师圈的人,而拜耳自然也不会拿着这事说,而陀罗玛和马里谢罗自己,在邀请人参加交流会时,也不可能把这件事挂在嘴边。 所以当听到陀罗玛和马里谢罗两人的争吵,高斯、巴尔、博杜安等人全部懵圈。 严格的说,作为陀罗玛和马里谢罗的朋友,看见两人吵是很正常的,正所谓猫狗不合,这两人也差不多了。但要知道,之前他们两个吵是为了争第一,而现在两个人吵,是为了争第二。 这是什么情况?怎么一段时间没见,感觉整个世界都变了。 双峰的称号,可不是自称,而是西餐中的厨师们都认同的称号。 “也就是说,这位yuan是世界第一牛排厨师?!”巴尔干咳了两声,震惊的神情溢言于表。 闻言,陀罗玛和马里谢罗停止争吵,两人沉默了几秒后,同时点头,这就是被双峰共同认证了。 “我真的对yuan的牛排充满了期待。”高斯沉默后说出了一句。 ……