第五十四章（二更）：
静姝自然没关注这些，她现在一心关注着锅里的麦芽糖融化状态，麦芽糖已经全部融化了，呈现出一种橙黄色半透明粘稠的浆糊状，她一边叫那个护卫继续搅拌不要停，一边蹲下来将柴火拔出来几根，让火小一点，火太大容易焦，影响口感。 厨房里一时间安静下来，大家都屏息看着静姝的动作，只剩下锅铲搅拌是声音，等到麦芽糖糖浆里的水分蒸发的差不多了，糖浆的颜色变得更深，呈现出一种淡淡的褐色，静姝将前面厨娘已经空干了水分的牛乳倒进去，又倒了小半碗牛油，道：“继续搅拌，要全部混合在一起，混合的均匀一些。” 那护卫听话的继续搅拌着，锅里的糖浆和牛乳已经混合在一起了，变成淡淡的乳白色，状态也变得更加粘稠，连那个护卫手背上的青筋都浮上来了，厨房里闷热的很，静姝看着满头大汗的护卫觉得有点不好意思，见东西搅拌的差不多了，又倒入一碗花生碎，道：“等这花生碎搅拌完成就好了。” 等到牛轧糖全部搅拌完成，静姝端起过将锅里的牛轧糖倒在灶台上平铺着的油纸上，那擀面杖擀平道：“等晾凉了了切成块就可以了。”动作行云流水，真是做惯了的。 厨娘们见自己忙活了一个早上都没做成的牛轧糖，静姝不过半个时辰就做了出来，一个个都围上来，也不怕烫，都切了点边角尝了尝，有人惊讶道：“这味道竟这样的好，我本以为和普通的糖没什么两样呢。” 另一个厨娘道：“这真是精巧的心思，牛奶熬干了水分加入麦芽糖里面，我竟半点也没想到。” 静姝见问题解决了，对青梅道：“早上做的不成功是因为麦芽糖融化的时候加了水，可是不加水女子的力气完全搅拌不动，不如叫沈夫人派几个家丁和厨娘们一起做，这样一定能成功的。” “我回去就回了夫人，袁姑娘还得你出马，不然真的误了时间。”青梅见事情解决也松了一口气，这几日府上都在为少爷的婚事忙活，这可是有日子的，要是因为喜糖的事情误了喜事可就不好了，又笑盈盈道：“姑娘也累了，到花厅歇一歇，吃口茶吧。” “还是想去见见沈夫人吧。”那有上门来不见主人自己去喝茶的道理，静姝跟着青梅去沈夫人的院子。 沈夫人睡了午觉起来，正拿着静姝做的桃花酥饼在吃呢，见了静姝进来忙问：“牛轧糖的事情都解决了，厨房热得很，快坐下来歇一歇。”又唤了红柳上茶道：“你这桃花酥饼很对我胃口，桃花花瓣入菜，真是生了一颗七窍玲珑的心肝。” 青梅抢先道：“夫人放心，袁姑娘亲自做了一遍，都已经办妥了。” 静姝被说的有些不好意思，这桃花酥饼的想法也是来源于云南的鲜花饼，她只是稍微改良了一下，将酥皮变得更酥更脆，古人吃东西都讲究个小巧别致，她特意做的小一些，一口一个又好吃又好看，笑着道：“现在是春日里，用桃花做馅料，夏日就可以用荷花，秋日里用菊花，冬日里用梅花，一年四季都有鲜花入馅，吃个应时应景。” 沈夫人听完眼前一亮，她自然明白了静姝的意思，京城里面的权贵们，在吃食上已经是极其细致，讲究个色香味俱全，平日里又是爱附庸风雅的，这桃花酥饼可是对了他们的胃口，又能吃又好吃又能风雅一番，这生意定是很好做的，忙问道：“那用别的花做馅料你试过吗？比如月季花，这月季花是我们京里人最喜欢的花之一，就好像洛阳的牡丹一般，若是月季花能做馅料，定能让人争相抢购。” 静姝想起以前看过月季花的报道，月季花性温味甘，有活血通络，消肿解毒的功效，最适合老人和女人吃，顿时觉得沈夫人打开了她新世界的大门，自己怎么就没想起月季花呢，忙道：“自然是可以的，月季花是无毒的，本来就作为药材治病，做馅料一定比桃花还好些，我还没想到，真是多亏了沈夫人。” “我不过随口一说，这做还是要你做的。”沈夫人道，两人正说着话，红柳进来道：“夫人约了绣衣阁的绣娘上门给夫人量尺寸，选布料来了，已经在外面量了老爷的尺寸，要不要叫她进来？” “让她进来让她进来，正好静姝也在，一道量了尺寸，姑娘家就该穿的漂漂亮亮的，平日里看你穿的素净的很。”沈夫人站起来，拉着静姝往外走道，见静姝又好像要拒绝的样子，假装板着脸道：“你若是推辞我可再不收你做的吃食了。” 静姝知道沈夫人的性子，是个说一不二的，也不矫情，笑笑点头答应，只是俏皮的道：“收了夫人的衣裳，看来我要多做些吃食送上门来。” 说话间进来一个圆脸的妇人，身后跟了三四个丫鬟抱着各色的布料，她行了一个礼道：“夫人，这都是京城花样最新的布料了，今天全带了来给夫人挑选。” 沈夫人兴致很高，拉着静姝挑选，静姝瞧不出这些布料的品种，但是看着那些繁复的花纹也知道价格肯定抵不了，自己实在不能无缘无故收这样贵的礼物，就道：“我平日里都在灶间干活，穿这样好的布料是在可惜了，夫人不必为我费心的。” “这是什么话，这样娇嫩的花一样的年纪不打扮难道要等了老了再打扮吗？”沈夫人拿着一块鹅黄色的妆花缎子在静姝身上比划，只觉得越看越喜欢，这样娇滴滴的女儿怎么不生在自己家，就能日日这样打扮着了。 这样想着一拍手道：“我瞧着这鹅黄，妃色，天青色，丁香色都不错，都包起来，用这妃色做件上衣，天青色做条月华裙，丁香色做件褙子，绣上合欢花一定好看极了。” 只听的那绣娘眉开眼笑，直夸沈夫人眼光好，又夸静姝生的模样好，打扮起来天仙一般，静姝心里苦笑，这么多布料拿回去，也是一份极重的礼了，日后自己要多研究些新的吃食，来报答沈夫人才是。