第八十六章 牛rou面不是这样做滴
林圣默不作声地坐下来,心情甚是不快。 刘闯却是装作没看见一样,准备细细品味香辣牛rou面! 品尝美食才是大事,其它的什么都翻滚吧牛宝宝! 可是,当刘闯把一大块牛rou夹入口中时,那种失望的感觉,却是无论如何也掩饰不掉的… 这什么鬼啊? 又干又涩,软哒哒的,完全不是记忆中那个有嚼劲又够味的弯弯牛rou面! “怎么样,刘闯,还喜欢我们弯弯的牛rou面吗?” 马姐笑着问刘闯。 “嗯…” 刘闯一边细细咀嚼着,一边仔细思考着这牛rou到底哪里不对劲… 然后,他又缓缓端起汤勺,往嘴里送了一口牛rou汤… “太咸!” 林志玲也是被他这个反应吓了一跳,不过一联想到刘闯自己也是个厨子,恐怕对食物的挑剔程度也要更高一些,也就释然了。 “好啦,在外面吃东西,要求不要那么高了啦!” 马姐也打趣道: “对啊,我觉得味道很正啊!” 这时候,一直在旁边隐忍不发的林圣,更是酸溜溜地说: “他那个土包子,哪里会吃我们弯弯的牛rou面,恐怕他们那边连牛rou都吃不起吧?!哈哈哈...” 说完,还抬起了头,故意用鼻孔对着刘闯… 刘闯却是毫无反应… 马姐心中暗道,不好,看这样子,估计是大爆发之前的技能冷却… 而事实上,刘闯也确实在思索着! 这碗牛rou面在面条筋斗、小菜搭配、甚至是汤头而论,都可以说是上上之选,虽说汤头对于喜欢清淡的刘闯来说略微咸了一点,但那也是细枝末节,无伤大雅。 问题就出在牛rou上! “原来如此!” 刘闯突然间就哼着说了出来! 在座的其它顾客,有些也把头望向了这边,有点讶异… 林志玲也是无语极了,毕竟她从小的家教甚严,在公共场合大声嚷嚷这种事,是从来不会做的… “喂喂喂,你小声点啊…” “哦…哦” 刘闯这才意识到自己失态了,不过,紧接着他就对林志玲说: “你们难道没有觉得,这牛rou的味道不行?” 林志玲莫名其妙地摇了摇头… 马姐也是丈二和尚摸不着头脑… “牛rou…不都是这个味吗…况且这个rou已经不错了,软软的,吃起来挺舒服的啊…” “你们就不觉得干涩,有很多渣吗?吃到嘴巴里的时候,是不是会咯噔一下?” 马姐有点纳闷,就从刘闯碗里捞出一块牛rou来,送进自己嘴里细细品着,然后说: “你别说,以前没觉得,你这么一说,好像真的有这种感觉!” 坐在邻桌的林圣,确实轻哼了一声: “哼,装模作样,啊不懂就不要吃啊,死阿六...” 刘闯不屑理睬他... 这时候,萌萌的服务生小哥也是看情况不太对,自己似乎压不住场,干脆直接去找老板了... 而全场食客们的好奇心,也被刘闯完全点燃了。虽然没有直接走过来,但至少有一大半的人已经像兔子似地竖起了耳朵,想要听听这个大陆仔会有什么高论... “这位老弟,不知道你对我们餐馆的菜品是不是有什么不满,可否直接告诉我?” 一个平头、脖子上戴着手指粗金链子的男人朝刘闯走了过来,直接就坐在了四人椅的空位上。 这老板的语气虽然听起来不强硬,但配上这“阿莎力”的造型,颇有台式黑社会的感觉,让人觉得不怒而威。 老板的眼睛死死地盯着刘闯,好像在说,你丫最好给我说出个所以然来,不然我弄死你! 刘闯却是不怕的。 他知道他只要说一句话,就能让老板直接对他刮目相看! 就是这样的自信! “老板,你这牛rou是不是用的水牛rou?” 老板愣了一下,才说: “对啊,全弯弯都是用这种rou啊,水牛rou就是用来做牛rou面的,这是业界的共识了吧!” 说完,老板还不住地看向其他食客,仿佛在寻求支援一般... 其他的食客也是纷纷点头,包括林圣在内! “本来牛rou面就是要用水牛rou吧,有什么问题?” “这个大陆仔什么都不懂,笑死人了...”
刘闯说: “恕我直言,我不是针对谁,我只想说,所有的水牛rou,都是垃圾!” 此言一出,举座皆惊! 什么? 水牛rou是垃圾? 还不等众人反应过来,刘闯又继续用机关枪一样的语速说道: “事实上,水牛rou根本不适合用来做牛rou面。水牛rou太多纤维了,吃起来口感很涩,用来做牛rou干还差不多。尽管有些水牛经过特殊工艺养殖,也可以达到相应的rou感,但相比黄牛来说,那是天差地别了!” “等等...你说什么??” 小平头老板还以为自己耳朵出了问题,又确认了一遍: “你没搞错吧?黄牛?黄牛是用来耕地的啊!怎么能拿来吃呢?” 在场的其他人纷纷附和起来! 甚至连林志玲和马姐也有点无语了... “这黄牛怎么能吃呢,刘闯有点胡来了啊...” 林志玲也是很紧张地看着刘闯,生怕他在众人面前出丑... “我知道,在传统的观念里,黄牛一般不用来食用,但那是一种农耕文化的观念。现在我们早就不用牛耕地了,为什么不试试黄牛呢?而且,澳洲牛、美国牛都很好吃啊!黄牛的口感,绝对比水牛好一万倍!” 听到刘闯的解释,在座的客人都默默地思考起来。 “说得也有道理啊,这黄牛运动比较多,说不定rou质会更加扎实哦!” “我才不信咧!他说黄牛好吃就好吃啊,我看超市里都没有在卖黄牛的,要是好吃,会没有人吃吗?” 大家你一言我一句地辩论起来,只有林圣冷冷地嘲讽了一句: “妖言惑众。” “呵呵,是不是妖言惑众,我愿意跟大家打个赌!” “什么赌?” 平头老板一听有得赌,眼睛简直就要冒出绿光来了! 又一个赌棍! “三天之后,我会回到这家餐厅,带上我做好的牛rou面让大家品尝!” 刘闯邪魅地笑着说: “如果到时候,顾客觉得我的面不如你的好吃,我赔你100万新台币!怎么样,敢不敢?”