041 开张大吉
八月初十，诸事宜。 巳时正点，醉仙楼门前便响起了一阵噼里啪啦地鞭炮声。 蔡母和蔡铭一边撒着铜钱，一边嘴上说着吉利的话。 醉仙楼门前贴着一张告示。 本店经研发，推出新系列菜式一份，名为百鸡宴。 中秋节前后五日，豆腐宴及百鸡宴均打八折。并且赠送月饼一盘。 此刻醉仙楼门前的也不过是普通老百姓，他们不定会到醉仙楼消费，但却是可以帮助醉仙楼宣传的。 由于昨晚临时起意画包装纸地图案，婉娘便看了一会儿便上楼去继续作画去了。 蔡母和蔡铭在门口对着百姓说了好一会儿话才结束，然后就有那些跃跃欲试的人开始回家叫上家人一起来醉仙楼用餐了。 这次蔡铭又招了五个厨房的人手，厨房那边已经够用了。 梁师傅是大师傅，总管厨房的一切事宜，其次就是程师傅。 而最近几天新推出的百鸡宴则全是由梁师傅负责，程师傅被安排做豆腐宴。 午时初，便有三三两两的人来到醉仙楼用餐了。 这些人是基本是想来吃一下豆腐宴的普通人家，之前豆腐宴刚刚出名的时候，醉仙楼停业整修了，所以他们还来不及吃到。 现在重新开张，还打折，还有赠品，于是那些没有吃到的人也纷纷来了。 大堂的小儿一共是五个，楼上的包间是每个包间一个。这些蔡掌柜的都是早早地把新来的人员培训好了的。 赠送的一盘月饼，婉娘和梁师傅做的事很小的那种，每盘七种口味。 “嘿！掌柜的，你们这月饼特好吃了，在哪儿买的？”有位客人吃了一个蛋黄味的月饼，跑到柜台来问。 此时蔡掌柜正在楼上婉娘那里，柜台这边是蔡母在。 蔡母笑着答道：“客官，这是我醉仙楼自己做的，你看看其他的月饼上，都标有我们醉仙楼的标记呢！” 那客人看了一眼离柜台很近的桌上摆的月饼，是有小小的“醉仙楼”三个字。 于是问道：“那你们卖吗？” 蔡母又回答：“当然会卖，只是今天是用来看看各位的口味，从明天开始才会出售月饼的。” 那客人满意地说道：“好好，我明天再来！” 蔡母见到那客人走回座位，心中甚是欣慰，心中对于自己做的这个风险颇大的决定倒是完全没了顾虑，眼前出现的就是醉仙楼越来越好的景象。 想必公公在天上也放心了吧！蔡母对着自己如是说道。 而其他的客人听到那客人的问话后，便纷纷拿了月饼品尝。因为每桌只送一盘，每盘只有七个，七个口味都还不一样，于是大家都在纷纷地说道自己吃到的口味是怎样的好吃，更有甚者，还为了谁的更好吃而争执了起来。 于是，上个月还风靡清水镇的豆腐宴便是要屈居这七味月饼之下了。 午时正点，掌柜的从楼上谈完事下来接手蔡母了。 此刻也是用餐高峰，那些已经订好了包间的客人也都陆陆续续来了。 先是镇长带着家眷，然后是几个商户，家庭条件好的镇上的学子。可以说是十八间包间有十间都是事先预定好的。 而最为意外的是贾府的老夫人也带着几个孙子辈的来了。 蔡铭忙下楼迎上去。 安顿好贾老夫人后，蔡铭忙去找婉娘。 之前蔡铭跟婉娘说过贾家的地位不比一般，两人还商量要送月饼给老夫人。这下老夫人来了，所以等走的时候必是要送的。 于是婉娘又抛开手上的工作开始了给贾老夫人的月饼盒的制作，幸好，今天一早婉娘去买了材料来，这下刚好可以派上用场。 订了包间的基本都是要的百鸡宴。而这百鸡宴，通过婉娘和梁师傅的共同商议又有两种，其中一种是以荷叶鸡也主菜，另一种以叫花鸡为主菜。其他的菜式都差不多。 然而大家听着名字居然都选了荷叶鸡，只有贾老夫人选了荷叶鸡后又单独的叫了一盘叫花鸡。 因为包间里圆桌都是十人的，并且来的人也差不多有那么多，于是梁师傅便做主包间所送月饼添上三个，一盘十个。 这下可好了，弄得每个包间都吵吵闹闹了起来。 蔡铭忙去看时怎么回事，原来又是跟之前一样，都在争谁吃到的月饼更加好吃，而十个人中必然有人能吃到一个口味，有人单独吃了一种口味，于是就呈现出某种口味好吃的声音比较大了。 蔡铭有点哭笑不得了。 他一个房间一个房间地劝慰道，说是明日开始，酒楼就开始售卖了这七种口味的月饼了，大家可以一一买来品尝。 这才使得争吵声渐渐减小。 只有贾老夫人那间“富贵花开”的包间里没有传来争吵声。 蔡铭不由得心中暗叹，果然是京城里的人，这素养就是不一样。 未时三刻，终于是所有的客人都走光了。 除了两小的，醉仙楼里不管是东家，掌柜，厨子，活计，都是忙得不可开交，就连何氏都在一旁帮着梁师傅做点力所能及的事情。 匆匆吃过饭后，蔡铭又跑到婉娘那里。 婉娘和两小的都是之前就吃过东西了，蔡铭一进门就道：“大嫂，没想到你的画艺如此之好，很得贾老夫人喜欢。” 婉娘给贾老夫人准备的盒子是用木做的，早上去木店买的。而从她得知贾老夫人到来后，便开始着手画画，在贾老夫人走的时候刚画好，还没干。 弄得蔡铭不得不留了贾老夫人一阵，而婉娘则是在八月坐在火盆边烘烤木盒。 婉娘给贾老夫人的月饼盒上画得是一副嫦娥奔月图，然后盒子的右下角留下的是醉仙楼三个小字和蔡铭的私人图章。 婉娘看着蔡铭兴奋的样子好奇地问道：“这贾老夫人家到底是干什么的。” 蔡铭沉浸在喜悦之中，说道：“到时候你就知道了。反正我可以说的就是，我们要是想打入京城的市场，这贾老夫人对我们的认同是利大于弊的。” 想了想，蔡铭又说：“刚刚贾老夫人还说她明天会派人来买一些，到时候派人快马送回京城，这是我们醉仙楼的一个好的开端！” 婉娘听蔡铭这样说，心中也挺高兴的，不过，接下来她就悲催了。 得为贾老夫人买的这批月饼画盒子，真是一项辛苦的工作啊！