第27章 存储
张佳叶取出去分堂拿来的灵米和木炭及做燃料的木材,让离殇残月和剩下的3个傀儡同时帮忙,在院子靠南的一角处指挥搭建了两个大大的灶台,再取出购买的两个大铁锅和木制的大甑,做好了蒸煮灵谷的准备,并在旁边安放了那个5个立方的水浴蒸馏器,以它为中心,周围安放了12只大缸。 将所有器具全部彻底地清洗过后,按照原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装缸发酵,一次性满满做了12大缸的米酒时才停下来。 为了对比水质的影响,张佳叶指挥着其中的10个大缸放入了悄悄取出的乾坤塔池塘的清水,另外一个大缸就用的院子里的水,还个大缸是用的早上练体时附近小河中的水。 前前后后忙碌了不少时间,所有人和傀儡应用都越来越熟练,速度也越来越快,慢慢地终于忙完了,张佳叶和离殇残月都很兴奋。 最后将两个大铁锅和水浴蒸馏器中全放满水烧开后,张佳叶让离殇残月自行去修炼,等明天这个时候再来这里帮忙,自己也开始了今天的修炼。 两处加热后的余热及后来的开水的热量大大加快了12个大缸中酒的发酵速度,过了一天时间,看到酒已经酿好,张佳叶尝了尝各缸的酒,发现,采用院子里的水酿的酒和小河水酿的酒差别不大,如果要对比,应该是河水稍微好点点,都应该远比地球时的酒好不少,和五师兄及老马在店里喝的灵酒是一个档次,看来以后酿酒直接用河水酿造也可以,但如果能采用乾坤塔中的水酿造的酒质量会要好些。 看看大铁锅和水浴蒸馏器中的开水全凉了,指挥着傀儡将部分凉开水,逐次冲刷缸中的水酒,用簸箕过滤后,将米酒转移到水浴蒸馏器中,在水浴锅中加满水后开始蒸馏,将冷却后的酒再引入到那些剩余的30多个密闭的空缸中。 到这个时候“仙家玉液”酒的全部酿造过程才算基本完成。 听到蒸馏出的高度白酒哗哗流到缸中的声音,张佳叶就像听到了世上最美妙的音乐, 张佳叶激动的倒了杯酒,好酒倒在杯中稀薄挂杯,酒液清亮透明,闻上去,酒香扑鼻,香似幽兰,慢慢的啜上一口,喝在口中有种共同的饱胀感和甘润感,可谓满口余香,回味悠长,富含的灵气也是灵酒的近10倍,口感更佳。 张佳叶内心充满了成功的喜悦。 张佳叶又让大量傀儡悄悄在乾坤塔空间的地底下挖了个很大的地窖用于储存酒并进行陈化,就像地球上的酒做好后都是放在地窖中进行窖藏,时间越久,口感和香味越好,现在塔内空间里面有时间加速,做窖藏再好不过了。 整个塔内地下窖藏空间大小每排只能放20个大缸,整个空间高度大概可以放得下3排大缸重叠堆放。 张佳叶还让傀儡将这段时间收获的所有猕猴桃、紫竹葡萄、琉璃火果、银色圆球葡萄、冰火大贡桃及刚成熟的金皮荔枝这些适合酿酒的灵果全部捣碎,混在窖藏空间的泥土中,在地窖表面铺了厚厚一层。 由于目前只有这么多灵果,他也只能做到这个地步,他还计划安排傀儡继续把最近出产的这些水果收获后也全部捣碎继续铺到地上。他相信,这种传统的酿酒办法生产酿造出来的白酒还可以将酒提升一个档次。 当然为了隐秘,不让其它人怀疑,张佳叶也同时让傀儡在他现在住的院子处也做了个地下仓库,这个仓库只有傀儡能进去,这个仓库面积要大不少,能每排放置50个大缸,也可以同时堆放三层,并留下了灌装的空间及灌装好的瓶装酒的堆放空间,目前在这个地下仓库他只放了一缸高度白酒和一缸普通灵酒做做样子。 然后每做好一缸酒,他就让傀儡将高度白酒放到塔内空间的酒窖中去,至于普通灵酒这类酒一般是很少长时间窖藏保存的,想要低度的白酒,一般都是采取高度白酒来进行勾兑的。
张佳叶也充分地考虑到,将来的酒要分成几个档次,不能一下子就把自己能造的最好的酒全部推向市场。 极品酒必须精制,酿造好后放进空间酒窖储存长时间的酒才能成为极品酒,不同档次的酒主要通过采用不同的酒瓶来区分。 而院子内酒的生产就完全交给了傀儡来cao作,虽然离殇残月不在要慢一点,但起码新酒不会提前曝光,要不师傅他们认为很容易大量生产那样张佳叶就亏大了。 同时考虑储存的大缸还是太少,如果可能还可以适当增加,毕竟白酒是存得越久越好吃的,而用密闭的陶瓷大缸保存是最好的,也最方便的,另外高档酒瓶5000个看来也还是保守了点。 到时间送人,肯定送高档的不仅价值高,大家还觉得受用,当然,销售出去就要重视方式方法了,如果市面上多了就不能物以稀为贵了。 张佳叶也在修炼之余再次抽空前往马老板的容器店,可惜店小二告诉张佳叶,老板回宗门去研制生产那批产品去了。 张佳叶交代小二告诉马老板,可以再帮张佳叶准备50个大缸,至于高档酒瓶还是等他看过样品再说,反正也不急,还顺路到杂货店将那里的10多包酒曲买了。 不知不觉中,时间过得飞快,眨眼间,张佳叶到宗门就快2周时间了,眼看就要到五师兄来指导的日子,张佳叶又不希望让新酒过早曝光,但如果师兄见到问起,隐瞒不说肯定不好。 因此,提前一天,张佳叶提了几瓶还没蒸馏的灵酒(也就是外面卖的灵酒)直接奔五师兄的住处去,简单请教了下修炼中的问题,装作随意中对五师兄说,现在修炼已经逐渐转入正轨了,自己准备好好闭关20天认真的修炼段时间,下周没事就先不过来这边了。