第三百二十七话 冬至将至

    因着舟车劳顿，雨很是乏疲，又用了些晚饭后很早便是睡去了。

    第二一早起来，想着以后至少一个月要与这家人仔细相处的，于是便换上了女装，头发也是挽了个简单的妇人发髻。这发髻简单易挽，还是她昨看见阿兰嫂是如此挽的，也算是现学现用了。

    待她推开门出去后，首先看到她的小环却是一惊，随即便是笑着说道：“想不到jiejie你竟是如此漂亮。”

    雨听了话愕然一下，她当初为了出行方便，特意去成衣铺做了几件普通农妇的衣物，大多都是灰白浅蓝麻布的。今也不过是穿了一件灰白的短褂子，下面则是纯色浅蓝的襦裙，发型还是显老的妇人髻，哪里就好看了。

    “……”小环旁边的小媛也是一笑点点头，两人一个是刚刚及笄的少女，一个是还留着额发的女童，自然是没有注意到雨的打扮。倒是后面拿着脸盆过来的阿兰嫂见到雨这样子，先是一愣，然后笑着问道：“妹子你这是？”

    雨见她指指自己的发髻，又指指雨的头上，便是知道她的意思了，于是便回答到：“不瞒嫂子，我已是有妇之夫，不料刚刚成亲不到半年，夫君便是因病去了。我独自寡居，一时心里郁闷伤心，便离开家里，出来散心的。”

    “哎呀……对不起啊妹子，我不知道……”阿兰嫂听了这话，顿时有些不好意思了，却是也不知道该怎么说了。

    “没事，我也是渐渐在忘掉这伤心事，不过说开了省得嫂子不知道以后再问起来了。”雨见她因着这事有些局促了，便说道。

    小媛是不太懂两人的谈话，只是小环毕竟已是及笄之人，明白这寡居的意思，于是赶紧想了一下，转移话题说道：“雨姐你也是来的是时候，我们这里的长至节马上就要来了，你可是能赶上闹了。”

    “长至节？可是冬至？”雨一听倒是来了兴致，她是知道北方对冬至的重视，不但官员们会放假，就是普通的最贫穷的百姓也是会想法设法的包饺子，尽量给孩子们穿上新衣的迎接冬至，那样子可是比节不少多的重视了。

    只是雨刚刚离开京城时，已是到了十月底的，那里已是有了冷意了，谁知到了这里却是还觉得暖和，倒也是没有想到，冬至将至了。

    “是啊，jiejie是北方人吧，听说你们那里过节还有很好看的庙会是吗？”小环忙问到。

    “恩，我们那里但凡有节，除了节的一些活动外，庙会是必不可少的。”雨说道。

    “倒是令人羡慕，我们这里除了祭祖便是游湖……”小环说着，却是满眼带笑的说道：“不过jiejie你应该是没有见识过，倒是闹的。而且我们这里在那一天不同你们北方的吃食，有你们那里没有的赤豆糯米饭和汤圆、糍粑、年糕、腊、羊汤等，保管你食大开、吃的尽兴。”

    雨听了倒确实是很期待的，或许在这时候北方的女子们不太了解，但是在她的前世却是不陌生的。不过也只是在书中和电视的美食节目中看到的。关于南方的冬至节，她也算是了解一二的。

    岁岁冬至，对于“吃什么”这个问题，南北方人总归是不一样的。在北方几乎通吃所有年节的饺子，而南方却是有五花八门的冬至食物，就像是小环说的那些：赤豆粥、汤圆、糍粑、年糕、腊、羊汤等等。

    而且在这南方，关于冬至的传说也是与北方的不一样。在北方，冬至据说是为了纪念和感谢东汉神医张仲景的挽救耳朵之恩。话说张仲景为了不让人们冻掉耳朵，给大家煮羊汤下饺子，形似“耳”——吃了锅里的“耳朵”，便不冻自己的耳朵。而在南方，据说是有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

    冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做“冬至圆“，为了区别于后来的节前夕的“辞岁“，所以在冬节的前一，也叫做“添岁“或“亚岁“，表示“年“还没过完，但大家都已经长了一岁。

    虽然冬至时，南北方各地的风俗民不太一样，但大致也是相同的。

    在南方的冬至，大人们在捏汤圆时，还经常应了孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌“，要等到“送灶“以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单未婚者将会凡事顺利。还有些家庭在傍晚，用应时的果品、三牲拜神祭祖。也有在这一天“晒冬米“的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给后有病的人煮粥吃。

    所以这吃汤圆也是冬至的传统习俗，是在江南尤为盛行的。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

    冬节甜丸一般在天亮前煮熟，家人起后，都要吃一碗“冬节丸”，于是还有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗？然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。

    不过北方也是有孩童唱九九唤的歌谣的：“一九二九，招唤不出手；三九二十七，篱头吹觱篥；四九三十六，夜眼如露宿；五九四十五，太阳开门户；六九五十四，贫儿争意气；七九六十三，布纳两头担；**七十二，猫狗寻地；九九八十一，犁耙一齐出。”

    这种种的据说都足够说明了冬至节的重要，所以雨更为期待了。

    所以在小环和阿兰嫂一家人捏汤圆时，她还在一旁帮起了忙来。她手还算巧，所以在小媛和小锣要求捏花样儿时，不同于小环她们捏的一般小动物，她捏了几只米老鼠和加菲猫还有流氓兔等。那憨态可掬的模样，很受两个小孩的喜，就连小环她们也说很可的……