第1449章储存方式
“柔儿,我觉得你做的已经很好了了,沈卓的东西好吃是好吃,可总归是太高大了,总归觉得不是我们能够吃得上的。” 苏丽娘一直有这个想法,沈卓做的每一道菜都好吃,可是好吃归好吃,却不符合他们的身份,他们只是一个普通老百姓,沈卓的应该给官老爷一个级别的人做饭,他们懂欣赏,自己却只是个老粗。 “柔儿,你做的饭菜就平民化一些,特别好吃,也符合我们的身份。” 陈柔还不知道,一个吃食还能牵涉到身份,她心底,一样东西,好吃,你觉得好吃,那便就是在欣赏,不一定要知道是什么做的,怎么做的,厨师付出了多少心血。 “丽娘,做出来的东西,就是给人吃的,不管是谁,不讲身份,民以食为天,咱们都有资格。” 苏丽娘愣了愣,陈柔那句民以食为天她特别喜欢。 也许,真的是她想多了。 “柔儿,你这个豆豉酱给我一碗,我中午拿回去给友子当下酒菜。” “好啊,你想吃多少拿多少,要是你自己想做,我柴房里,还有好些豆子了,你随时都可以过来拿。” 那几百斤豆子还只是赵家来的第一批,等到第二批过来,陈柔家里怕是要装不下了,当初她把仓库放在屋子里,后院除了围墙,也没建仓库,这下倒是有些为难。 “我家里还有豆子了,这多的都吃不完了。” 去年大伙儿家中的黄豆都是丰收,所以豆子不但不值钱了,反倒不好处理。 苏丽娘平日里还会磨磨豆腐,喝喝豆浆,可别人家不会啊,黄豆吃一顿还好,吃多了也觉得腻歪。 “眼下这豆子不值钱,不说卖给别人,你白送给别人,他还要考虑一下,家中还有多少。” “也是,眼下光是豆子储存就伤脑筋了,更别说这豆豉酱,又有油,又有这些调料。” “能有啥啊,学酱油呗,酱油贵,就是因为有个陶罐子,平日里我都是自己带罐子上街买醋的,便宜的很。” 苏丽娘自己深有体会,这年头,包装可比真正有用的东西贵多了,可是没有办法啊,你酱油不用那些坛子保存,醋不用坛子保存,根本保存不好。
“你的意思是人家用坛子装好了,你要是有罐子,你就少付些银子,没有就得多付。” 好像确实是那么回事,打一坛酒,肯定不只是酒的钱,还有酒坛子。 所以这些东西,也是有些人能够接受,有些不能,只是用了这些东西,不太方便运输,但是黄豆好运输啊,就算是按照当初的想法,去边关,也不是没有可能。 “丽娘,谢谢你,我知道怎么做了。”陈柔嘴角一咧,朝着苏丽娘道了谢。 午饭,陈柔将豆豉酱拿了出来,作为一碗菜给沈卓吃,就像苏丽娘说的,靠着这点豆豉,沈卓都吃了三碗饭。 “卓哥哥,这么做豆豉好吃吗?”好东西,必须经过专业人士鉴定。 “不错,虽然火候还有些问题。” “……”