香山院 - 玄幻小说 - 厨师也要学技术在线阅读 - 21

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    熟悉的对决场地,熟悉的对手,熟悉的气氛,久违的登台进行食戟,幸平创真感觉他找回了曾经丢失的东西,没错!那就是他学做料理的初衷。

    学院毕业后,幸平创真越发的沉浸在了自己以药王料理取得的成就里,他似乎已经忘记了最初那间小小的大众食堂。

    “我的初心是做出简单美味有创意的食物,并不是所谓的药王料理。”

    这名天才厨师终于选择舍弃掉了所谓的药王料理,准备以堂堂正正之姿,在这个对战平台上战胜对手。

    食材在远月度假村里自然是不会缺少的,幸平创真很快就挑选好了心仪的食材开始进入了烹饪阶段。

    看到幸平创真挑选完毕的食材,巫行云嘴角勾勒起一丝弧度。

    “果然他还是选择了做那道汤。”

    巫行云的轻声自语被身旁的田所惠听见了,这个将幸平创真摆在心头最重要位置的小丫头自然不会放过询问的机会。

    “老板娘您已经知道创真君会做什么汤了吗?”

    田所惠的那点小心思一下就被老练的巫行云猜中了,心中多少存了些想要逗弄一下这个可爱小丫头的意思。

    “看来我家的小惠很关心某人嘛,不过这么快知道答案可就没惊喜了哟。”

    田所惠慌张的对着手指,嘴唇动了动却没说话,小脸上的表情纠结极了。

    “我还是想要知道答案,没有惊喜不重要,重要的是知道答案…那样会让我安心一点。”

    巫行云曲指弹在了田所惠的额头上。

    “咦,好疼!”

    “你知道剧透那个什么什么吗?这一下算是补偿了。”

    “幸平创真做的那道汤还没有名字,我姑且将它称为【清泉石上流】吧。”

    田所惠眼中闪着小星星,她光凭巫行云取的汤名就已经将这道汤脑补了出来。

    “好美的名字,这道汤一定很特别吗?”

    巫行云出奇的没有反驳,因为那道【清泉石上流】的确是一道创意十足的作品。

    “没错的确很有特色,不过你要想我描述出那道汤的细节,我肯定是做不到的,我只能告诉你那是一道海鲜清水汤。”

    田所惠默默的记下了菜名,也不再追问其它的问题,重新将目光汇聚在了幸平创真身上。

    ※※※

    对战平台上,幸平创真的烹饪过程很顺利,此时他正在处理一种名为【海虹】的贝类。

    海虹,是一种rou味鲜美,营养丰富的海鲜珍品,外壳呈黑色酷似石头,这也是幸平创真这道汤品的主材。

    不过为了最大程度的提升海虹的鲜美程度,幸平创真还需要用几个配料进行辅助。

    洋葱汁带有独特的甘甜香气,而这种甘甜正是祛除海虹中腥味的不二选择。

    香甜甘美的洋葱汁注入到了汤锅里,沸腾的开水用宽容的胸怀包容了它,使它能够完美的融入到这个新的大家庭中。

    海虹的腥味会在开水的沸煮下传播到汤锅里,可是当腥味遭遇新成员洋葱汁后,也就只能乖乖与它融合消失在了汤锅里。

    【清泉石上流】并不单单只有海虹一种食材,不然可就真的该被称为清汤寡水了,辅料还包括了冬瓜和包萝卜虾米这样能够提升鲜味却又不会破坏汤清冽颜色的食材。

    汤锅中的水分在减少,而鲜味的浓郁度却在不断提升,一直当它达到了某个临界点时,幸平创真这才关闭了炉火。

    这时候的汤水因为有冬瓜、白萝卜、虾米残留下来的杂质,因此还需要用极细密的过滤网将杂质打捞出来。

    经过一番处理之后,清冽的汤色终于显现了出来,然而看似清冽的汤水中却蕴含着令人嗔目结舌的鲜美度。

    到了这一步,【清泉石上流】就算完成了一半,而剩下的一般就在于造型上。

    关于这一点巫行云曾经和幸平创真探讨过,最后决定以月照松竹林底的青花瓷碗作为盛器。

    当黑色似石的海虹,清冽如泉的汤水,配以青花瓷碗底的月照松竹林的纹饰,顿时生出了王维诗句中“明月松间照,清泉石上流”的意境。

    然而这还并不是【清泉石上流】的最终形态,这光有清泉略显单薄,如果加上一蓬渔舟那才算完美。

    渔舟自然是没有成品的,只能靠自己动手去制作,幸平创真如果还在半个月以前,那这渔舟就没法做了,不过现在却不成问题。

    餐厅中就有【刀张】水准强悍的雷恩,四人在厨房中一起工作,私底下多多少少也交流过自身厨艺技巧的心得,幸平创真也是在这种交流学习中成长了不少。

    渔舟的雕刻花费了幸平创真一些时间,不过最终成型的成品无疑让他感到非常的满意。

    最后的一道拼图凑上,这道【清泉石上流】正式宣告大功告成。

    【清泉石上流】无论是从味道还是创意亦或者是造型上来看,无疑都是一道不可多得的佳品,这样一道汤不正是应对这些对决比赛的无上神器吗?

    幸平创真完成了自己的作品,而新户绯沙子仍在紧张的烹饪中,从时间上来看无疑已经占据了极大的优势。

    ※※※

    新户绯沙子在烹饪之余也会抽空观察一下对手那边的情况,当她见到幸平创真做出了那道一看上去就高端大气上档次的汤品时,她不可避免的受到了影响。

    “怎么会那么快就完成了,而且看上去一点都不差,相反那造型真的是太美了。”

    新户绯沙子想不通,半个月之前的幸平创真明显做不出这样的汤品,更别说是雕刻出那小巧精致的渔舟,仅仅半个月的时间,那熟悉的老对手就变得陌生了起来,这无疑是让她的心中产生了极大的疑问。

    “难道说,那家新开的餐厅真的有魔力吗?一定是有的,不然又怎么解释会有发光的料理。”

    当新户绯沙子产生这些念头的时候,她的心态就已经失衡了,在食戟对决这样重要的时刻,厨师在心态失衡的状态下又如何能够做出好菜?

    局势开始朝着幸平创真有利的方向发展了,如果没有什么意外,那么这第一场汤的对决他赢定了。

    薙切爱丽丝看出了新户绯沙子的失常,她在台下大声喊了起来。

    “绯沙子你已经放弃了吗?真是脆弱呀!这样的你真的够资格充当绘里奈最得力的助手吗?”

    一句话直击要害,新户绯沙子瞬间重新振作了起来。

    “是呢,身为绘里奈小姐最得力助手的我,怎么可以再次失败!”