第1696章 杀头鱼
上辈子张楠在不当土夫子之后，就刚回到老家不久那会，大约是95年左右，剡县的各菜市场里突然出现了一种很经济实惠的进口冰冻鱼。 那时候张楠经济条件并不怎么好，还处于走村入户倒腾旧货古玩的初级阶段，就算带回来的本钱不少，但还得攒钱准备买房子，单身汉吃不起太贵的东西。 他又爱吃海鱼，那种被称为朝鲜鱼的冻鱼rou多、便宜，还不带头，连内脏都是去掉的，实惠得很，所以那时候没少买。 红烧味道不错，那几年是经济条件不怎么样的中低收入老百姓常买的海产鱼类，剡县人民还将其形象的称为“杀头鱼”！ 不过那时候包括张楠在内的剡县老百姓，一直都有一个之后多年都无法得到确切解答的疑问：鱼贩子将这种没脑袋的鱼叫做“朝鲜鱼”，可朝鲜距离华夏江南地区挺远的，这鱼还卖得挺实惠，有钱赚吗？ 不实惠就没人要，剡县距离东海最著名的几个渔港也就百多公里，并不缺海鱼。 还有很多人怀疑这些没鱼头的冰冻鱼到底出自哪里，反正感觉是朝鲜货的可能性不大，还奇怪它为什么没鱼头，这里头难道有什么说法？ 各种疑问，很神秘的“杀头鱼”，连鱼贩子们都说不出个所以然来。 卖了好几年，张楠也吃了好几年，不过这“杀头鱼”就像它在90年代中期突然现身菜市场的情形差不多，大约是在新世纪到来前，突然就从市场上消失了。 来也匆匆去也匆匆，但在张楠的脑子里还是留下了非常深刻的印象。 便宜、实惠、rou多，味道也还行，真吃了不少。 又过了十多年，一次朋友在沪上一家看着挺高档的韩国料理店请他吃饭，主要是烤rou，还有一道菜据说是朝鲜民族十分喜爱的海鲜明太鱼汤。 豆腐炖鱼汤，说是韩国料理店内的好东西，，貌似还挺高大上的。 结果一端上来，张楠看明白后笑了起来... 朋友不解，问起原因。 这朋友要一直以来家庭条件挺好，同张楠认识也就两三年时间，但关系不错，然后从张楠这听到了一个令他哭笑不得的答案:“20年前那会没什么钱，我想吃海鱼了就去菜市场买这个拿回家红烧。 rou多，特别便宜！” 高大上？ 不存在的，就是个便宜货！ 那位也不尴尬，这朋友之间实话实说才是真的关系好、实诚，虚头巴脑吹捧的是渣！ 不过一顿饭的后遗症也有，据说那位原本挺喜欢韩国料理的朋友，之后再没请人去韩国料理店内吃过饭。 请客吃点好的，结果在别人眼里是实打实的便宜货，这叫吃力不讨好——没办法，当年江南地区家庭条件好一些的家庭，可真看不上那种“杀头鱼”。 那顿饭之后，张楠也算搞明白了一件之前多年带疑问的事，原来当初因为便宜而去买来打牙祭的“杀头鱼、朝鲜鱼”，真是从朝鲜进口的，只不过朝鲜人将其叫做明太鱼。 多年疑问一朝解，还有点好奇它到底是种什么鱼，这“明太鱼”的叫法也不过是种地域名词而已。 后来没事上网查了查，这才知道它是鳕鱼的一种，难怪剡县市场里长时间没这种鱼，因为它的产区在日-本海和日-本海以北的冷水海域。 张楠不用朝九晚五上班，就是个好研究的，兴趣一起来，在没事的时候，对于当年“杀头鱼”突然大批出现江南地区菜市场，还有几年后的突然消失的事情来了个刨根问底。 结合那些年发生的事情，他得出一个自己的判断：那时候的朝鲜快穷疯了，什么都往外出口，换去外汇和粮食。 苏联一解体，朝鲜断了最大的一个外部支援，这苦日子就开始了。朝鲜耕地少，本就缺粮、无法自给自足，加上没了苏联提供的化肥一类物资，无异于雪上加霜。 而且祸不单行，去年朝鲜因为大规模旱灾，导致粮食减产三分之一！ 苏联崩盘的时候，朝鲜日子一下子变得紧巴巴，现在倒好，饿得飞起。今年这会的朝鲜也开春了，降雨还是严重偏少，十有八九又是个歉收年。 在张楠的记忆中，那种“杀头鱼”是便宜，但乍一看总比粮食贵，而那些年，朝鲜是整个陷入到恐怖的缺粮、饥饿状态。 但当时张楠心中还是有个疑问无法得到解答：算上运费和一道道的批发、零售价格差，第一道出口时，这“杀头鱼”会比大米、面粉还贵？ 貌似不大可能。 “这国内都饿死人了，那出口个毛的‘杀头鱼’换粮食，直接让老百姓食用不是更好。 如果价格差不多，这鱼rou提供的营养和热量，总比同等重量的大米多点吧？” “杀头鱼”是什么鱼的疑问得到了完美的答案，但为什么当初会大批出口华夏的问题，一直没有个满意的解答。 副总统先生建议去买一条朝鲜人制造的子弹生产线，这倒问题不大，国际上这会对宇宙第一大国的制裁还没管到这一块上。 安德烈都说朝鲜生产的产品里，带弹头的玩意都挺靠谱，这就说明他们的子弹生产线没问题，能达到苏联、东欧平均水准。 那就买吧，反正全世界买这类生产线都一样的售后服务，自个这边也不少这方面的技术人员，玩得转。 而且对于那个国家，张楠说不上什么喜恶，就是带着点好奇。 一个封闭的国家，有点意思。 这会也就他自己知道，朝鲜人勒紧裤腰带的日子接下去长得很，至少还有10年的苦难等着他们。 三年暂时-困难就让人不寒而栗，10年，难怪会有不少人猜测那段时间朝鲜饿死了几百万——去年的大规模歉收只是个开始，今年的旱灾加夏季大规模洪灾，明年的旱灾、洪灾... 要不是其它国家的援助，接下去这十年朝鲜就不是饿死个几百万人的问题，张楠认为该变成还能活下来多少人的统计。 杀头鱼，有意思的鱼，真想看看这会的朝鲜为什么会大规模出口那种便宜货。 。着笔中文网m.