香山院 - 玄幻小说 - 末世之异能崛起在线阅读 - 第三十一章 家乡的红烧味

第三十一章 家乡的红烧味

    船上的人都认定李罗此行必然凶多吉少,可事实上李罗在城里过的还算不错。

    之所以不尽快赶回去,是因为邵平的伤势不便行动,需要静养,他除了失血过多,还有脚踝韧带拉伤,轻微内出血,现在没有条件给他治伤,可静养总该需要。

    丧尸未曾打扰过,食物和水暂时不愁,这边地方宽敞,床又大又软,条件比狭小的船舱好了许多,正适合养伤。

    邵平靠在靠枕上,脸色比刚苏醒时好多了,随意翻看着一本足球杂志,台风刚过,气温凉爽,和煦的阳光透过玻璃窗,照射在杂志上,邵平的手上,脸上,暖洋洋的,舒服的让人忍不住闭上眼睛。

    只要不想着外面遍地的丧尸,这就很像是一个宁静祥和的午后,晒晒太阳,看看书,要是手边能有一杯清新的绿茶,不时嘬饮,配上一段悠扬舒缓的轻音乐,那就是年轻中产阶级梦寐以求的小资生活了。

    邵平微微眯上了眼,自从毕业参军后,多久没能享受过这样的安宁了。

    正想着,李罗进来了,手上还真的端着一杯绿茶,笑眯眯道:“吃不上绿色蔬菜,喝杯绿茶补充点维生素吧。”

    邵平接过茶杯,看了看茶色,闻了闻茶香,茶叶肥大厚实,茶水翠绿清澈,香气馥郁,带着一股淡淡的兰花香,抿了一小口,清淡醇香,舌尖略带微甜,着实不错。

    “什么茶这么香?”

    李罗笑道:“正宗福建铁观音,我从壁橱里面翻出来的,好大一盒呢,还有许多其他茶叶,估计这屋子的主人是个茶叶爱好者,满橱的好茶,够喝上一年的了。”

    “不错不错,茶叶营养丰富,小巧轻便,正好带去船上喝,比蔬菜还好呢。”

    邵平正说着,忽然腹内“咕噜咕噜”声大作,他一个大男人自然不会害羞,摸着肚子便问:“晚上有什么吃的吗?”

    李罗忍着笑说道;“冰箱里还剩最后一点排骨,你想吃排骨汤还是红烧排骨?”

    邵平立刻道;“红烧,红烧好吃,够味儿,做汤太没味道了。”

    “喝汤对身体好。”

    “没事儿,我都快好了,好久没吃家乡的红烧排骨了,我做梦都想吃,对了,你会做吗?”

    “怎么不会,我一个人住的时候可是经常做菜的,红烧是我最拿手的了,你就等着瞧吧。”

    说完,李罗便出了卧室,来到厨房,开始弄起了排骨。

    先把排骨解冻清洗干净,凉水入锅,放入料酒和姜片,水开后焯一分钟,去除rou腥味。

    将排骨捞出放凉,李罗换了一口炒锅,将炒锅烧热,倒入适量色拉油和冰糖,小火慢炒,这一步炒糖色是红烧排骨颜色好不好的关键。

    冰糖融化后有气泡冒出,颜色也变成了红棕色,散发出令人愉悦的焦糖气味,这时候放入排骨,翻炒均匀,排骨颜色逐渐变红,放入葱、八角、香叶、朝天椒、姜片,继续翻炒。

    李罗看炒的差不多了,加入热水,酱油,大火烧开后,转小火慢炖,炖了一会儿香味就出来了,邵平在卧室里都闻到了,大喊“真香”。

    李罗微微一笑,估摸着时间搅拌了两次,看煮的差不多了,汤汁只剩了差不多三分之一,再加入白砂糖和食盐调味。

    最后大火收汁,不停翻炒,使汤汁均匀裹到排骨表面,等到收得差不多了,直接起锅,排骨颜色红亮,rou香四溢。

    端到邵平面前,邵平馋的口水都快下来了,连忙嚷着上饭,李罗在炖rou的时候顺便做了饭,等端上饭后,两人就着一盘红烧排骨,吃起了晚饭。

    才吃了第一口,邵平就赞叹不已,闭上眼睛细细地品味了一番味道,排骨外酥里嫩,咬一口,满满的都是rou骨头的香味,咸香中带着一股子甜味,不但好吃,还很下饭,咬一块排骨就能扒拉下一碗饭。

    说实话,李罗这道红烧排骨其实相当普通,但能在末世吃到热菜已实属不易,况且味道还在其次,关键是这股nongnong的家乡味,让独在异乡的两位年轻人欲罢不能,陶醉在一股叫做幸福的感觉里面。

    一边盛第二碗饭,邵平一边评价道:“味道还可以,有点咸,rou有点老,有我妈做的七分滋味。”

    一提起生死不知的母亲,邵平脸色突然一黯,端着饭碗怎么也动不了筷子了。

    李罗见邵平如此,想到邵平母亲以前照顾他的地方,亦有些感伤,为了排解邵平,他故意问道:“我这手艺比你如何?”

    邵平愣了半晌,喃喃道:“以前都是我妈给我做菜,要么就是吃食堂,我还从没动手做过呢。”

    李罗扒了一口饭,故作不经意道:“那你真该学学。”

    想了一会儿,邵平似乎自己想通了,释然笑道;“是啊,真该学学。”

    吃了几口,慢慢走出心理阴影的邵平又道:“这是你爸教你的?我记得你爸做红烧rou可是一绝,你比他可差远了。”

    李罗原本还算愉悦的表情突然一黯,叹道:“我大学还没毕业我爸就过世了,做菜是我照着菜谱自己琢磨的,换了许多方法,怎么也做不出我爸的味道。”

    邵平听了,微微一愣,半晌才道;“不好意思,我不知道。”

    “有什么关系,这年头谁没失去过亲人,我爸提前去了也好,刚好避过这次灾难,省的活活遭这份罪,死了都不安生,他老人家好歹还能入土为安。”

    一席话说的邵平又伤心起来,抹着眼泪道;“我还不知道我爸妈现在怎么样了呢,还有我弟弟,他们在老家,也不知道有没有幸存下来。”

    李罗见自己一番话说的邵平伤心起来,懊悔不已,忙宽言解劝,好半天才止住,只是再吃饭的兴致就不高了,心里苦涩,吃什么东西都没味道。

    心不在焉地填饱了肚子,李罗收拾了一下碗筷,眼看天色已经漆黑,夜色微凉,没什么娱乐活动,心情也比较低沉,便上床休息了。

    出于安全考虑,两人睡在同一张床上,反正这床够大,隔着被子倒也没什么,再说他们俩不但是高中同学,还是发小,从小就没少一起睡过,如今时隔多年再次相伴而眠,倒也不觉异样,反而还颇为怀念,有股说不出的味道。

    两人聊了许多以前的趣事,从小时候光屁股玩泥巴说到了高中暗恋过哪些姑娘,直到夜深人静,才渐渐睡眼迷离,不知不觉昏然入睡了。