第466章 馋了想吃rou
蹴鞠场的事情就这么被赵朔解决了,并给还想出了一个可以长远赚钱的计划。 心情大好的赵朔把巫雅士打发走了之后,决定吃些好东西。“燕舞,咱们中午是不是可以做点红烧rou尝尝啊。” 昨天伺候赵朔的是小蝶,今天是燕舞。燕舞最拿手的便是厨艺,赵朔此时已经觉得,这一切都是上天安排好的。 赵朔很高兴,很美,但等待他的确实燕舞的疑问。“王爷,什么红烧rou?是红烧牛rou还是红烧羊rou?” 听了燕舞的话,喜形于色的赵朔身体一顿,双眉蹙起。“我们没有吃过红烧rou?” “王爷……”燕舞攥着衣角,抿着嘴唇,一脸自责。他作为赵朔的御用厨师,竟然连赵朔想吃的东西都做不出来,做不出来,或许还可以问,可以查,但赵朔弄出来的这个,她是听都没听过。她觉得,她这个厨师,失职了。 “燕舞,你别想太多啊。”看到燕舞难过,赵朔赶紧安慰了起来。“红烧rou啊,其实是猪rou,我们这两年吃rou的次数不少了,不会一次猪rou都没做过吧?” 以前穷,吃rou是奢侈品,但在长安站稳脚跟之后,吃rou的机会便大大增加了。甚至说,大鱼大rou已经成了赵朔每天的必备食品。偶尔吃点粗粮,完全是为了改善肠胃。 rou吃的多了,对于吃的什么rou,赵朔也就完全没有了印象。 “王爷,你怎么能吃猪rou呢?”燕舞一听赵朔要吃的红烧rou是猪rou,立刻一本正经的劝说了起来。“猪乃是低等动物,猪rou连普通百姓都怎么爱吃,王爷岂能自降身份,吃猪rou呢?” “王爷你跟我说说,这红烧rou怎么做,我用上等的牛羊rou去做,做出来的一定比猪rou好吃。” 燕舞给出了解释和办法,但赵朔对这个办法和解释实在不以为然。 “燕舞,你怎么还有这种偏见啊,难道你忘记了东坡先生的东坡rou了吗?” 面对赵朔的提问,燕舞微微蹙眉,道。“东坡先生倒是知道,但是东坡rou吗?没听过!” “没听过?”赵朔傻眼了。 现在是1132年,苏轼死于1101年,也就是说,现在苏轼已经湿湿二十多年了。 二十多年的时间,苏轼的东坡rou竟然还没有传开,这实在是赵朔没有想到的。 “王爷,你要是实在想吃,你说说方法,我去买rou。”燕舞见赵朔如此,对那红烧rou和东坡rou一下子来了兴趣。 “你去买rou,回来我给你做。”赵朔已经被红烧rou彻底勾出了馋虫。尤其是现在,又多了东坡rou。 燕舞点头,懂事的出去买rou去了。 赵朔一个人,闲来无事,再加上有些小兴奋,便自顾自的前往了厨房。 一入厨房,赵朔多少有些失望,因为物资虽多,但种类太少。 “唉~!果然还得继续搞商业啊。”无奈的叹息之后,赵朔随意的找了个板凳坐了下来。 时候不大,燕舞抱着一个破布袋,像做贼一般,回到了厨房。 “你这是……”赵朔无奈的看着燕舞,实在搞不明白,这丫头在弄啥。 燕舞笑着,从破布袋中掏出了两大块猪rou。“王爷,没办法,你位高权重的,吃这种东西,一旦传出去,会被人耻笑的。” 赵朔略带无奈的摇了摇头,拿过猪rou,打理了起来。说是打理,其实就是简单的处理一下,毕竟赵朔不是厨师,对于做菜也并不在行。他对于红烧rou和东坡rou都是大致知道步骤。 “燕舞啊,把锅预热,一会我好炒菜。”赵朔切着猪rou,对燕舞笑道。 燕舞赶忙烧火,当赵朔将猪rou切好之后,燕舞已经将锅刷好了。 赵朔拿过两棵大葱,葱白切段,葱绿切末。而后转身,给锅内倒水。 倒完水之后,赵朔开始跟燕舞闲聊。待水烧开之后,赵朔起身将葱白和切好的猪rou放入了锅中。 大约过了五分钟,赵朔将猪rou和葱白捞起,然后颇感浪费的将锅中的水倒掉,然后将锅刷净。 这个时候,赵朔对于当代的保温工具,那叫一个想念。 随后,赵朔将沥干水的五花rou放入锅内,小活煎rou。等到rou的表面有些焦黄,渗出油的时候,放入了一些上色的佐料。
均匀搅拌之后,倒入适量的水,水没过rou即可,随后就是炖rou。 做完这些之后,赵朔擦了擦额头的汗水,跟燕舞继续闲扯去了。 大约过了半个多小时。赵朔让燕舞打开锅盖。 蒸汽升腾而起,赵朔开口问道。“还有水吗?尝尝熟没熟?” 这个时候的赵朔,心里是没底的,因为他刚才那些步骤,都是看别人做菜看到,至于自己做出来的味道如何,他心里完全没底。 “有点淡,没啥味啊,王爷。”燕舞转身问道。 赵朔想了想,一拍脑门,一跃而起。“燕舞,快,快,点大火。” 赵朔一遍命令燕舞,一遍找了一些糖撒入了锅内,随后拿着铲子在锅内翻腾了起来。 直到锅内的汤汁都包裹在rou上之后,赵所才让燕舞停止继续加柴。 赵朔将锅中的rou快速的捞出,放入到准备好的砂锅之内,然 虽然做的很努力,但这菜只有红烧rou的七八分像,但这样,赵朔同样很满意了。 他夹起一块rou放入口中,味道最然没有以前吃的好,但这味道,依旧让他想起来以前很多的事情。 眼角有些湿润,赵朔将抱着的砂锅递给了燕舞。“你吃吧。” 赵朔以前的样子是很想吃,做菜的时候也是相当积极,但做好之后,只吃了一口,竟然露出了有些难过的表情。 这让燕舞有些怀疑赵朔的水平了。他接过砂锅,看着赵朔做好的,看起来很有食欲的红烧rou,抿了抿嘴唇,拿过筷子,夹了一块rou,放入了口中。 燕舞已经想好了,就算这rou再难吃,也要表现的很好吃。因为,她不想看着赵朔难过。 rou入口,肥而不腻,紧皱眉头的燕舞露出了惊喜之色,她跑到赵朔身边,由衷的说道。“王爷,这rou真好吃。”