第十四章 后厨之中,刀光火燎
比试! 动嘴不如动手,自古以来纠纷和意见都是靠着比试见高低的,手底下见真章。 刘海没有刘海,因为他是个光头,别说是刘海了就算是一根头发都找不到。这个食为天的原主厨听到了林锋的话后眼睛猛然一亮,他根本没有想到林锋居然会提出和自己比试的要求,并且输了的话主动滚蛋。 “好家伙,够胆色!”刘海咧嘴一笑,他心里自然是有过这个想法的,但是他可没有脸主动提出来,因为这不是明显的以大欺小嘛! “别说我欺负你,只要你做出来的菜能够有我水平的十分之一,我就服输!” 这个光头大汉果然如同林锋料想的那样十分彪悍,说话间霸气侧漏,只不过林锋却是心中轻笑,心想现在你笑的开心,到时候有你哭的。 “我做的菜,从来还没有人能够贬低!十分之一,呵呵。”林锋低声笑了笑,并没有多说什么,正如他之前所想的,手底下见正章。 刘海一摸光头,有些疑惑的盯了陈清香一眼,他很好奇这个小丫头为什么也会出现在总经理的办公室里。 “走走走,我倒要看看林锋的厨艺,能不能做出来一朵花出来。”陈清香一脸的雀跃,似乎做菜这种事情比林锋打架还要有趣。 “好,那么你们现在就去厨房比试吧。”听到大小姐的话,钱德顺心中一松,这最后要是林锋输了无颜留在这里,那么可就与他无关了。 事实上,钱德顺心中还是希望林锋走刘海留下来的,真把刘海气走了,让林峰这个小子留下来当主厨,这个食为天还能办下去吗? 如今大小姐让他们比试,就算是林锋输了扫地出门,陈志明也怪不到他身上啊。 后厨之中,刀光火燎。 林锋和刘海两个人来到了食为天的厨房之中,他们两个人各穿一身厨师装,白衣洁净,不染丝毫尘垢。 对于一个合格的厨师而言,第一个要点就是着装整齐,若是客人看到做菜的厨师看起来无比邋遢,那么谁还能够吃得下去饭? “林锋,加油!”厨房之中,陈清香小脸上一片绯红的说道。虽然有点不习惯这种厨房里的味道,但她还是努力的克制着。 食为天的厨房虽然有抽油烟机有通风机,但是厨房终究是厨房,空气不可能和外面一样空气清新,至少各种食物的味道必不可免。 林锋对着陈清香回眸一笑,差点生出了百媚。 “还挺爱干净的嘛。”陈清香看着林锋和刘海两个人居然同时很有默契的洗手,有点小声的自言自语道。 俗话说饭前便后要洗手,做饭之前更加要洗手了,对于林锋和刘海这种大厨,对着食物更是有一种近乎洁癖的执着。 钱经理在一旁默默的看着,并没有说话。 陈清香却是磨拳擦脚的,好像是自己要上台表演一样,盯着林锋的双手,她突然有了一丝紧张。 “比什么?”林锋站在一套厨具前,正在清洗着刀具。说话的时候,他右手伸出了一根食指,轻轻的抚摸着手中的一柄切片菜刀。 菜刀分为切片刀、斩切刀和砍骨刀,林锋只用一种菜刀,那就是切片刀。对于他而言,再薄的的切片刀也能够轻而易举的把骨头切成片,所以他根本用不到砍骨刀,更别说是斩切刀了。 “我的年龄和工作经验摆着这里,比什么似乎都是你吃亏!”刘海一脸的为难,自己今天无论如何都坐实了以大欺小名头了。 “这样吧,我们比刀功!” 犹豫了片刻,最后刘海对着林锋说道。 刀功?林锋笑了,比这玩意要是被老朋友知道了还不得说自己欺负小孩子啊! 不过,比就比吧,反正比什么都可以算是自己欺负小孩子。 “好,就比刀功!”林锋点头。 听到刀功,陈清香脸上露出了一丝诡异的笑容,虽然她嘴上说着想看林锋出手,但是内心深处却不知道为什么的,反而希望林锋真的能够打败这个光头彪汉刘海。 别的方面陈清香对林锋一点信心都没有,但是提到刀功陈清香还真是有了一丝兴趣,因为林锋可是一个武功高手啊,对刀功应该还是有点接触的吧? 好歹也是一个武林高手,你说你要是刀功都不行了,那不是逼着本姑娘鄙视你嘛。 厨房之中,出了陈清香和钱德顺还有不少的观众,他们都是食为天的大厨,虽然手艺和身份都不如刘海,但是到了外面的话绝对会被一些中小型酒店花重金聘请为主厨。 “唉,一个毛头小子也敢来挑战我们刘老大,当初食神阁里有一个厨师过来和老大切磋,可都是输的一干二净的!”有人在下面议论纷纷的,很显然看不起林锋这个年青人。 食神阁,华夏国第一的大酒楼,那里面的厨师也是华夏最顶尖的。传说中食神阁的主厨,乃是华夏的厨神,曾经代表华夏国参加国际厨神争霸大赛。 食神阁的大厨,到了哪家酒店都能够担当主厨!当然,食神阁除外。 “当初要不是因为家离京华太远了,刘老大或许也去食神阁当一个大厨了吧。” “那可不是,刘老大的厨艺绝对能够到食神阁当大厨!” 众人在下面低声的议论,林锋听的一清二楚,食神阁他三十年前就听说过,曾经他的梦想就是能够进食神阁当一个大厨。 没想到三十年过去了,食神阁经久不衰,居然发展的愈加惊人。
林锋眼神有些惊异的看了刘海一眼,没有想到这个五大三粗的彪汉居然能够斗败食神阁的厨师。 “小子,我也不和你谦虚了,看好了,我先来!”刘海面色突然间变得沉静了下来,一副古井不波的面色让他看起来终于有点大厨的模样了。 “我十三岁开始做菜,踏入厨师这个行列,如今已经有了整整三十个年头了。厨师这个行业,需要你兢兢战战的摸索,这样才能够让自己的厨艺百尺竿头更进一步。” 林锋点了点头,烧菜谁都会,但是想要拥有独一无二的厨艺,烧出来让人百吃不厌的美食,却是无比的艰难。百尺竿头更进一步,刘海说的没有错,厨师这个行业需要坚忍不拔的精神和态度,一旦退缩了,那么注定无法在厨艺上有什么进步。 “我喜欢用斩切刀,因为他比较适合我的力量!这把刀陪我了整整十年,换了三次刀柄,但是刀身却从来没有换过。”刘海的刀功惊人,即使是切rou片他也用斩切刀,不需要用切片刀。 在他看来切片刀软绵绵的毫无力气,用起来缺少了男人的威猛霸气! 他拿起斩切刀,对着面前砧板上的一块猪rou随意的一刀切下。 刷刷刷! 嘭嘭嘭! 第一刀落下后,第二刀随即而来,刀光成片,刀刃敲击砧板的声音不绝于耳,每次敲击出的声音间隙居然一模一样。 刘海的刀看起来让人眼花缭乱,因为你要是一直盯着他刀看的话只能够看到一片又一片的残影,根本捕捉不到菜刀的轨迹。 熟能生巧,这是一个修炼了三十年的厨道大师,刀功华丽中带着朴实。一刀,一刀,刀踏实板。 “十三点七秒!”刘海的刀停了下来,他身后有一个小伙子手中拿着一块秒表说道。 十三点几秒,刘海面前砧板上足足有一斤的猪rou居然被切成了rou丝。 是的!你没有看错,不是rou片,是rou丝。 这个世界上没有什么事情是不可能的,水滴石穿,铁杵磨成针,只要有恒心,许多人都能够把不可能的事情化为可能。 十几秒的时间,落下了足足七八十刀,这是一种近乎妖孽的刀功。 “好……”一片叫好声猛然响了起来,众人都被刘海的刀功折服。 陈清香虽然看不懂刀功的非凡之处,但是看着刘海一秒钟落下了好几刀,十几秒后居然切出来了一小堆rou丝,这让她十分的震惊。同时,她对林锋获胜的唯一幻想也破灭了。 在众人为刘海的刀功叫好之时,林锋伸出了右手,轻轻的握住了砧板上的切片刀。