第一百零四章 美食壁垒
天时地利人和，无论是军事方面的对决，还是个人厨艺方面的对决，都用得着这三要素。 冰天雪地，白柳使出冰水煮羊rou，之后又以羊rou加羊汤的方式献上，独占天时。 同时，在地利方面，袁泽似乎想到了一种最坏的情况。 这道羊汤，本身就是用冰水煮出的，热胀冷缩之下，汤中聚集了羊rou几乎没有丝毫遗失的精华之味，然后再加上那被锁住原汁原味的鲜嫩羊rou，一口咬下去在口中迸发出的美妙滋味，这根本就不是饮下一口冰水就能够消除的味道。 也就是说，无论如何，袁泽这道鱼腹藏羊rou的味道，都会受到这道先行的冰煮羊rou的影响。 这是顶级美味在食客的口中留下的一道美食壁垒。 除非袁泽的菜能展现出更高级的美味来冲破这道壁垒，否则就会在这股冰煮羊rou美妙口感的干扰下，落得下风。 仅仅几个瞬息，更快的情况发生了。 白柳的冰煮羊rou无论是羊汤还是羊rou，都被一气呵成的吃了个干净。 这下袁泽的菜还要受到评委们饱腹程度的影响。 虽然东汉时代，物资缺乏，导致人们的胃能容纳更多的食物。 但是，这帮锦衣玉食的名门贵族的胃确实和后世的人差不多，再加上早食的丰盛，所以有些让人担心。 “白大厨的羊rou果然是人间至美的上品，这一道羊rou，真是在下从出生到现在，吃过最满意的一道菜了。” “没错，吃过了白大厨的冰煮羊rou之后，在下估计都吃不了别的羊rou了。” “口中满满的都是白大厨冰煮羊rou的味道，挥之不去，余香萦绕啊。”魏攸贪婪的伸出舌头，舔了舔嘴唇上残余的羊汤味道，非常耿直的道：“说实话，这股味道都让我害怕品尝下一道菜了。” 他不想让冰煮羊rou的味道被破坏。 许虔也给出了一个极高的评价，“这道菜的烹制方式是我中原未见的方式，不止白大厨是如何想出来这么烹制的呢？” 袁绍见白柳的厨艺得到了大家的好评，于是哈哈大笑道：“白大厨，你就给大家说说这道菜的来历吧，人家袁大厨要奉上的可是八盘五簋里的菜，你的菜如此美味应该也有个美丽的传说吧。” 若说是面点，袁泽确实是无可挑剔的强大，但此时比羊rou，袁绍还是觉得白柳更胜一筹，所以请他说出个故事，让这道菜逼格上升一点，也能给他多涨点面子。 白柳微微一礼，道：“其实论做羊rou，最好的庖厨并不在中原，而在那塞外。传说苏武出使匈奴，被匈奴单于扣下放逐北海牧羊，在北海之上有一名仙女非常敬重苏武的气节，于是就与北海最纯净的冰雪配上最好的羊，给苏武做了这么一道冰煮羊rou。后来苏武回国，念念不忘冰煮羊rou的味道，派人去北海寻找那名仙女答谢。 但那时候能见到的只有北海的茫茫风雪，哪里能见到什么仙女。当时的苏武以为仙女不在了，冰煮羊rou的做法也失传了，心中颇为可惜。可是他不知道的是，冰煮羊rou的做法依旧在北海小范围内流传。在下也是在一次偶然的机遇中，遇到了冰煮羊rou的传人，学到了最正统的冰煮羊rou的做法。” “原来这冰煮羊rou还有这等故事，难怪在这羊rou之中，有着那么不屈的韧性，还有着北海那纯净风雪的滋味。”袁绍感叹一声，许虔等人也是连连点头。 “苏武守节重义，是为大汉一等一的忠臣，车骑将军如今奉天子密诏，纠合十八路诸侯并赴国难，誓欲扫清华夏剿勠群凶，扶持王室拯救黎民，气节也是如苏武一般让人敬仰。” 一名望族文绉绉的说道，一边说着还一边用衣角抹着眼泪，好像真被袁绍的举动感动到了一般。 他开了个头之后，其他受邀而来的名门望族们连忙送上了各自的马屁，听的袁绍飘飘然了好一会儿，这才谦虚的道：“诸公言重了，我袁本初起兵之日便说了，此举是怕大汉社稷沦丧，所以纠合义兵，齐心戮力以制臣节。时至今日，依然是初心不改。不敢有半点骄傲懈怠。其他的豪言壮语，今日便不说了，我们回归主题，下面请袁大厨献上他的菜。” 几名貌美的侍女连忙将袁泽做好的鱼腹藏羊rou送上，用的是纯金的盘子，纯金的筷子。 一股土豪的感觉几乎是袭面而来，让袁泽感叹，这才是真正的土豪金。 “齐桓公九合诸侯八盘五簋之一的鱼腹藏羊rou，请诸公品尝。”献上之后，见评委们都是一副性质缺缺的样子，袁泽不得不开口说道。 他心里也很无奈，没办法，遇到的是实力强劲的白柳，还被他占了天时地利。 鱼腹藏羊rou的味道他有信心，但是没尝过白柳的冰煮羊rou，心里总还是七上八下的有点不放心。 众位评委中，曹cao是吃过鱼腹藏羊rou的，不过他吃的时候，是二次加热的鱼腹藏羊rou，所以美味流失了一些。 此时见到新鲜热腾腾的鱼腹藏羊rou，口中顿时充满了***连忙喝了一口冰水，随后掀开鱼腹，夹起一筷羊rou，放进了口中。 “恩？”第一筷吃下去，曹cao面色一变，怎么可能，这羊rou吃起来怎么没有昨日二次加热的时候好吃了。 他疑惑的看了袁泽一眼，却见到了对方眼中的无奈。 冰煮羊rou，不但冰住了羊rou的美味，同时冰封了包括曹cao在内所有食客们的味觉。 这是一层美食壁垒。 如果无法打破，那就是必输无疑。 “怕是要输。”曹cao眼尖，看到了评委们吃下鱼腹藏羊rou时的眉头一皱。 “这道菜，恐怕配不上八盘五簋的地位吧。”有位评委辛辣的指出了这道菜的口味不佳，只是吃了一口，便放下了筷子。 有一有二就有三，见这名评委放下了筷子，又有几名评委将筷子放下了。 “味道并不如冰煮羊rou。”