第十六章 黒木场凉
“恩，决赛的题目已经出来了吗？”手机一阵震动，将其从口袋里面掏出，看着短信的内容，李晓然微微自语道。 “蟹！”看着手机上发来的料理信息，李晓然的脸上露出了一丝凝重。 海鲜，并且规定了料理所需要的材料。 蟹！ 而且更加重要的是所有的食材都需要自身前往海鲜市场自己挑选。 毫无疑问在这一场烹饪对决之中，黒木场凉绝对是占据有绝对的优势。 无论是海鲜料理的制作，还是料理食材的挑选，黒木场凉绝对是四人之中最为强的一个人了。 “真是没有想到啊，最后料理的命题，竟然会是海鲜，而且还是蟹料理。”看这比赛的规定，李晓然不由得心中暗道。 海鲜料理的烹饪就不说了，对于自己挑选食材的本事，李晓然虽然有自信。 但是在海鲜食材上面，李晓然知道自己绝对不会是黒木场凉的对手。 从小到大都是在渔场旁边长大的，对于海鲜食材的挑选，这是十几年锻炼出来的经验。 食材上面自己绝对已经有劣势了。 从厨房之中回到房间里，靠在床上的李晓然心里面暗暗道。 距离比赛还有两天的时间，凭借着短短的两天时间，想要学习制作海鲜料理的专业技艺，或者是锻炼出挑选最为新鲜的海鲜料理的本事，简直是天方夜谭。 所以对于李晓然来说，唯一能够进步的那就是利用这两天的时间之中，将自己本有的料理水平放在海鲜料理上。 凭借一般的海鲜料理，可以肯定的说自己是绝对没有办法赢得过这方面的行家黒木场凉。 因为无论是从海鲜料理的技艺，还有对于食材的挑选，都是黒木场凉占据优势。 不再去想这些东西，李晓然准备明天早上起来去海鲜市场看看。 毕竟料理的主要食材‘蟹’，需要自己在海鲜市场购买准备。 早一点去熟悉一下海鲜市场是很有必要的。 第二天一早，李晓然便起床离开酒店，前往海鲜市场。 做为里昂最大的海鲜市场，每天早上都是十分热闹。 没有看其他的区域，李晓然直接前往蟹的区域。 “真巧啊。”看着一身黑衣手上系着个红头巾带的黒木场凉，跟脸上带着一丝困意的薙切爱丽丝，李晓然笑着说道。 “也说不上巧吧，因为我无论在哪，每天早上都会去海鲜市场。”黒木场凉双手插在口袋里，看着李晓然说道。 “我倒是偶尔才会来呢，因为要起大早嘛。”打了个哈欠，薙切爱丽丝朝着李晓然说道。 “我选这些。”说话之间，黒木场凉已经选好了自己需要的蟹了。 李晓然不知道是不是今天最为新鲜的蟹，但是却也能够分辨出，这些蟹的确是很优秀的蟹。 “这场比赛的胜利者只会是我，最优秀的食材，光是这一点就能够领先你一大步。”看着李晓然挑选后的蟹，黒木场凉面无表情的说道。 “你可要加油了，要知道在海鲜料理上面，凉的料理水平，可不是简简单单的一星级啊。”挑选完自己的螃蟹之后，薙切爱丽丝来到李晓然的身边，轻笑着弯腰说道，同时也是留下了一只黒木场凉挑选的蟹。 “我会拿到第一的。”李晓然也是笑着回应道。 虽然肯定黒木场凉的水准，而且比赛的内容也是黒木场凉擅长的方面，但是也不至于让李晓然连夺取第一的信心都失去。 “这个蟹，从外表上根本看不出差别。”李晓然看着黒木场凉留下来的蟹，微微的皱了皱眉头。 这就是自己眼力的问题了。 果然要比自己的蟹强一点，将蟹rou挑出后，李晓然用自己的蟹rou对比，得出了这样的结论。 海鲜料理，最为重要的一点，其中便有海鲜的新鲜度。 还没有比试，但是毫无疑问食材已经拉开差距了。 “食材上面已经处于劣势，那么就只能够从其他方面弥补了。”看着自己挑选的蟹，李晓然陷入沉默之中。 不过也并不是毫无机会。 原著之中的幸平创真可以通过特殊的方法处理秋刀鱼，并且做出不属于黒木场凉的料理，自己又怎么可能比他差呢？ 虽然海鲜的新鲜度的确占据很大的优势，但这优势也不是不可以用其它的方面去弥补的。 更何况这并不是单纯的海鲜料理，如果从海鲜上就植入比赛的题目是海鲜料理，那相当于走入了一个误区了，只要美味就可以了，将蟹的美味完全的展现出来，而不是单纯的鲜。 李晓然看着手中的蟹，心中暗暗道。 毕竟自己的蟹，虽然没有黒木场凉所挑选的新鲜，但却也绝对不会算是差的。 食材的差距，虽然有但是也没有想象中的那么大。 带着食材回到酒店的厨房之中，李晓然开始对于自己料理的烹饪。 虽然没有办法在这么短的时间之中，开发出新的菜式。 但是却也能够决定出，自己究竟应该选择什么样的料理。 “味道的确很美味，但只是这样绝对不够的。”吃了一口，李晓然轻轻的摇了摇头。 自己做的这一道蟹料理，的确是非常的美味，但是绝对没有办法赢得过黒木场凉。 因为螃蟹的美味反而成了陪衬了，没有如同想象之中的一样，更加的凸显出来。 光凭借这种程度的鲜味，绝对是没有办法赢的啊。 “不能够但从鲜味上面下文章，不然的话自己是绝对没办法赢的。”李晓然看着自己制作的料理，轻轻的摇了摇头，在心中暗暗道。 且不说这一道料理，究竟能不能够赢得了薙切爱丽丝和那个未曾见面的丹尼尔普尔。 但黒木场凉绝对是比不过的。 只不过避开食材最为显著的特点鲜美，转而从其他的地方另辟蹊径，这样是否真的能够做出超越原本滋味的料理就不好说了。 用手机翻看着购买的食谱，李晓然想要从中吸取一些灵感。 不仅仅是法式料理的食谱，其它流派系列的食谱，李晓然都有观看。 二天后的里昂国际酒店之中，博古斯一星级烹饪大赛，最终的决赛地点。 里昂国际酒店之中的料理对决的主料理场。 黒木场凉，丹尼尔普尔，薙切爱丽丝还有李晓然四个人都已经在场地之中了。 在他们的身前则是他们自己从海鲜市场挑选的螃蟹。 “你已经放弃比赛了么？怎么挑选的螃蟹，都是些蜕皮的小螃蟹？”注意到李晓然的螃蟹，三人都是无比惊讶，薙切爱丽丝直接开口问道。 “当然没有放弃，我会用这些小螃蟹会做出让人难忘的螃蟹料理的。”听见薙切爱丽丝的话，李晓然笑了笑说道。