香山院 - 都市小说 - 重生之厨艺大师在线阅读 - 第一百三十章 亲自烹饪

第一百三十章 亲自烹饪

    看着四宫小次郎指出来的几道料理,李晓然轻轻的点了点头。

    而一旁的薙切绘里奈跟幸平创真面色则是一凝,因为这被四宫小次郎单独点出来的几道菜,正是他们制作的。

    “这种程度的料理,还是太过于粗糙了一点。”四宫小次郎摇了摇头说道。

    “这几道料理,到底哪里出了什么问题么?”一旁的薙切绘里奈有些忍不住,开口问出心中的疑惑。

    通过神之舌的改进,那几道料理,应该已经非常完美了才对啊。

    虽然知道眼前的人是法式料理界中公认的大师,但是薙切绘里奈还是非常好奇,自己究竟哪里错了。

    “神之舌,虽然厉害,而且光是配方跟火候等方面,的确无懈可击。”看着薙切绘里奈,推了推眼镜四宫小次郎缓缓道:“不过,你见识的东西太少了,也罢反正还要在餐厅里面待上一小段日子,就让我来让你看看真正的法式料理吧。”

    说着四宫小次郎竟然是站起身来,朝着厨房走去。

    “四宫学长还真是呢!明明心里面很愿意教导别人的吧。”一旁的乾日向子,等到四宫小次郎走到厨房里面之后,方才撇了撇嘴说道。

    “日向子,如果被四宫师傅听见,那你可就不好受了。”看着等四宫小次郎走进厨房后,才敢背着说坏话的乾日向子,不由得一笑李晓然道。

    听见李晓然的话后,乾日向子下意识的看了一眼厨房的方向,随即小声道:“只要你们不说的话,四宫学长怎么会知道呢?”

    “幸平君,不知道小惠meimei在学园里面怎么样了呢?”一旁的乾日向子转头看着幸平创真笑眯眯的问道。

    要知道当初在住宿研习上面,乾日向子可就瞄中田所惠了,尤其是在经历过了住宿研习品尝过田所惠那温柔的料理之后,对于招揽田所惠的心可就更加的热切了。

    “田所惠的话,实力有很大的进步,而且秋季赛上也入选了八强。”没有等幸平创真说话,一旁的薙切绘里奈倒是插口说道。

    秋季赛八强?

    听见薙切绘里奈的话,乾日向子等人倒是微微一愣。

    虽然肯定田所惠的天赋,但是他们却也没有想到,田所惠竟然能够在秋季赛进入八强。

    而且要知道秋季赛可就是在住宿研习之后的不久,按照当时在住宿研习上面田所惠表现出来的实力,想要在秋季赛上面进入八强可不是那么的容易。

    在场的众人,都是曾经远月的十杰,自然明白秋季赛的含金量。

    “这可真是麻烦了啊!”虽然对于田所惠进入秋季赛八强感到意外,但是乾日向子却是有些不开心。

    这岂不就是说会有很多餐厅料理界的人,注意到田所惠这个充满潜力的小女孩了。

    这样的话,自己就很难招揽到了啊。

    “你们这些家伙,挤在厨房门口干什么?”厨房里面的四宫小次郎,探出头来看着厨房外面挤成一团聊天的众人冷声道。

    听见四宫小次郎的话,众人连忙停下交流,然后走到了厨房里面。

    本来比较宽广的厨房,被众人这么一拥而入,倒是显得有几分拥挤了。

    “你们跟进来做什么?”看着跟着李晓然他们一起进来的乾日向子等人,四宫小次郎斜睨了一眼。

    “我们是来看看热闹。”见到四宫小次郎这样子,乾日向子笑呵呵的道。

    不过话还没说完,便被水原冬美给拖了出去。

    看着同样要出厨房的刘泉升几人,四宫小次郎推了推眼镜叫停道:“你们不用出去,看看我是如何烹饪的吧,法式料理可不是如同你们那个样子的。”

    刘泉升几人的脸上露出兴奋的神色,至于四宫小次郎的语气有些不好?

    相比于即将教导他们的事情来说,这种微不足道的小事,有谁会在意呢?

    “这是普鲁旺斯烤羊排。”

    看着四宫小次郎制作的料理,一旁的薙切绘里奈很小声的说道。

    普鲁旺斯烤羊排,法式料理之中一道经典的羊排料理。

    无论是高级的星级餐厅里面,还是普通的家庭里面,都是可以制作的一道料理。

    从最为经典的味道,延伸到现在普鲁旺斯烤羊排,根据地区跟国家口味的不同,已经延伸出数十种的做法了。

    “他将羊排的两面都用叉子戳出小孔了。”看着四宫小次郎的动作,幸平创真小声道。

    听着幸平创真的话,李晓然轻轻的摇了摇手,低声道:“安静些。”

    跟着四宫小次郎也有不少的时间,对于四宫小次郎的性格一些李晓然都是有不少的了解了。

    很讨厌在厨房里面发出与料理无关的声音,不仅仅是对其他人严格,同样对于自己而言更加的严格,将每一道料理都当做是艺术品一样的去对待,这就是四宫小次郎的料理。

    看着四宫小次郎制作的料理,众人的眼中露出惊奇的目光。

    不同于李晓然,这是众人第一次见到如同四宫小次郎这一等级的厨师烹饪料理。

    没有什么所谓花式的手法,只有独特处理食材的方法,还有任谁也挑不出一点点毛病的基础功。

    一旁的李晓然眼中却是露出一丝惊奇,四宫小次郎制作料理的方法,好像又经过改进了。

    普罗旺斯烤羊排,曾经在SHINO`S之中,李晓然也曾经见到过四宫小次郎制作。

    只不过那时候四宫小次郎的步骤,跟现在却是并不一样,在原有的基础上他又是经过了一些改进。

    只见四宫小次郎将两面用叉子戳孔的羊排,放在厨纸上面吸收水分,然后正反面撒SH盐,黑胡椒等调味料,轻轻的用手按压,然后又浇上一些葡萄酒进行腌制入味。

    与此同时将需要入味的羊排放到一旁,四宫小次郎开始准备其余的调味料。

    “奶油,面包屑?”看着四宫小次郎准备的食材,众人的脸上露出了惊讶的神色。

    李晓然同样也是非常的惊讶,如同海盐还有黑胡椒,迷迭香,黄油,蒜末跟百里香这些,都是经典得调味料,但是加入奶油是为了中和羊排与调味料的味道,而面包屑是为了提升口感吗?

    不过四宫小次郎可没有理会众人的惊讶,依旧是有条不紊的制作着料理,仿佛精确到每一步都在其计算之中。

    中间没有丝毫停顿等待的时间,最后从烤箱之中取出已经烤的完美的羊排,四宫小次郎将其递给了一旁的李晓然。